Учет затрат и исчисление себестоимости льнопродукции

Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Февраля 2013 в 10:20, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной работы является поиск путей совершенствования учета затрат на производство и методики исчисления себестоимости льнопродукции.
Исходя из вышеуказанной цели были сформированы следующие задачи курсовой работы:
Теоретической основой работы являются нормативные акты, научные труды, учебная литература и публикации в периодических изданиях различных авторов. Основными приемами и методами, используемыми в ходе проведения исследований, являются: метод логической абстракции; прием монографических исследований; анализ и синтез; методы описания и сравнения и специальные приемы и способы бухгалтерского учета и экономического анализа.

Оглавление

Введение...............................................................................................................
3
1 Организационно-экономическая характеристика организации, роль
и значение в нем льноводства..............................................................................
4
2 Экономическое содержание затрат на производство и принципы
их учета...............................................................................................................
14
2.1 Экономическая сущность издержек производства.........................................
14
2.2 Классификация производственных затрат.......................................................
16
3 Учет затрат на производство и выхода продукции льна-долгунца
и его совершенствование.......................................................................................
22
3.1 Первичный учет затрат и выхода продукции льна и
его совершенствование..............................................................................................
22
3.2 Порядок обобщения данных первичных документов................................
28
3.3 Синтетический и аналитический учет затрат и выхода продукции
льна-долгунца и его совершенствование........................................................
31
3.4 Автоматизация учета затрат и выхода продукции........................................
33
4 Исчисление себестоимости продукции льна-долгунца и его
Совершенствование...............................................................................................
35
4.1 Общие принципы исчисления себестоимости
продукции растениеводства.........................................................................................
35
4.2 Порядок исчисления себестоимости продукции
льна-долгунца и его совершенствование...........................................................
35
4.3 Порядок списания калькуляционных разниц
в себестоимости льнопродукции..........................................................................
37
Заключение........................................................................................................
38
Список используемой литературы.....................................................................
40

Файлы: 1 файл

Учет затрат и исчисление себестоимости льнопродукции,2011, РБ.doc

— 457.00 Кб (Скачать)

 

Таким образом, общая  земельная площадь на 2010 год составляет 4572 га, что на 13 га больше чем в 2008 году.

Уровень интенсивности (распаханности) использования сельскохозяйственных угодий составляет 94,2%, что на 0,03% меньше чем в 2008 году.

Площадь сельхозугодий  увеличилась на 11 га, темп роста составил 100,26%, площадь сельхозугодий увеличилась за счет пашни на 10 га, за счет пастбищ на 57 га.

В структуре сельхозугодий  наблюдается изменение, так увеличилась  площадь пастбища на 1,27% и сократилась  площадь сенокосов на 1,31 рисунок 1.1.

Рисунок 1.1 – Структура земельных ресурсов на Филиал «Дзержинский лен»  за 2010 год

 

Таким образом, в структуре  сельскохозяйственных угодий  наибольший удельный вес приходится на пашню 76,76%, на сенокосы приходится всего 1,65%, а  на пастбища 21,59%.

Произведем анализ эффективности использования земельных ресурсов на Филиал «Дзержинский лен», таблица 1.2 (Приложение Б).

 

Таблица 1.2 – Анализ эффективности использования сельскохозяйственных ресурсов на 

Филиал «Дзержинский лен»  за 2008 – 2010 года

Показаетль

Годы

Отклонение 2010 года  от

Темп роста 2010 года от

2008

2009

2010

2008

2009

2008

2009

Площадь сельскохозяйственных угодий

4296

4299

4307

11

8

100,26

100,19

Объем валовой продукции сельского  хозяйства

13513

19363

22651

9138

3288

167,62

116,98

Валовой доход

4725

6865

5500

775

-1365

116,40

80,12

Чистый доход

1817

3190

404

-1413

-2786

22,23

12,66

Объем валовой продукции сельского  хозяйства в расчете на единицу  земельной площади

3,15

4,50

5,26

2,11

0,76

167,20

116,76

Валовой доход в расчете на единицу  земельной площади

1,10

1,60

1,28

0,18

-0,32

116,10

79,97

Чистый доход на единицу земельной  площади

0,42

0,74

0,09

-0,33

-0,65

22,18

12,64


 

Таким образом, как видно  из таблицы объем валовой продукции на Филиал «Дзержинский лен» увеличился на 3288 млн. руб. по сравнению с 2009 годом, по сравнению с 2008 годом увеличение составило 9138 млн. руб.

Валовой доход увеличился на 775 млн. руб. по сравнению с 2008 годом, а по сравнению с 2009 годом валовой доход сократился на 1365 млн. руб., темп роста составил 80,12%,  чистый доход так же сократился по сравнению с 2009 годом на 2786 млн. руб., темп роста составил 12,66%.

Таким образом, в связи  с ростом затрат на производство продукции  произошло сокращение валового дохода, а за счет повышения оплаты труда  произошло сокращение  чистого дохода.

Объем валовой продукции на Филиал «Дзержинский лен» в расчете на единицу земельной площади увеличился на 0,76 млн. руб. на 1 га по сравнению с 2009 годом, темп роста составил 116,76% по сравнению с 2009 годом, рисунок 1.2.

Рисунок 1.2 – Динамика развития чистого дохода на единицу площади, млн. руб./га

 

Использование сельскохозяйственных угодий на Филиал «Дзержинский лен»  является эффективным, но за счет возросших  материальных затрат наблюдается сокращение валового дохода в расчете на единицу земельной площади, в динамике видно что чистый доход на единицу сельскохозяйственной площади сократился  с 0,42 до 0,09.

В 2008 году численность работников составила 446 человек, в 2009 г. численность работников Филиал «Дзержинский лен»  составляла 450  работников, в 2010 году сократилась до 436 работников. Численности работников по категориям и изменения мы можем проследить по таблице 1.3.(Приложение В)

 

Таблица 1.3 - Анализ численности работников Филиал «Дзержинский лен»    за 2008 -2010 гг.

Показатель

2008

2009

2010

Отклонение

Темп роста, %

от 2008

от 2009

от 2008

от 2009

Среднесписочная численность персонала

446

450

436

-10

-14

97,76

96,89

Руководители

26

28

26

0

-2

100,00

92,86

Специалисты

38

40

39

1

-1

102,63

97,50

Рабочие

312

325

329

17

4

105,45

101,23

Неосновная деятельность, включая  наемный персонал в колхозах

64

52

37

-27

-15

57,81

71,15


 

Таким образом, из таблицы  видно, что среднесписочная численность  работников сократилась 14 человек и составила 436 человек по сравнению с 2009 годом, а по сравнению с 2008 годом численность сократилась на 10 человек. Сокращение в 2009 году  произошло по всем категориям, темп роста составил 96,89% по среднесписочной численности работников.

Набор работников в Филиал «Дзержинский лен» производится в соответствии со штатным расписанием. Каждая должность (профессия) штатного расписания имеет соответствующую должностную инструкцию, в которой изложены требования к кандидатам. Отбор производится по данным трудовой книжки кандидата (статья увольнения, места работы и частота их смены). Затем сотрудник отдела кадров направляет соискателя в соответствующее подразделение, где происходит разговор с руководителем. Основные проблемы политики управления кадрами на предприятии следующие: отсутствие четкого и развернутого информирования работников о проводимой стратегии предприятия и его планах, создание тем самым атмосферы неопределенности. Работники начинают чувствовать себя неуверенно на фоне все увеличивающегося темпа изменений в различных сферах деятельности предприятия; наблюдается неудовлетворенность заработной платой.

Специализация — это форма общественного разделения труда, выражающаяся в преимущественном производстве определенных видов продукции, а иногда и в выполнении отдельной стадии производства готового продукта. Специализация производства — объективный, динамичный процесс, обусловленный, прежде всего, развитием производительных сил общества. Она имеет большое экономическое значение: во-первых, способствует концентрации материальных и финансовых ресурсов на производстве конкурентоспособной продукции; во-вторых, создает благоприятные условия для научно-технического прогресса, перевода отраслей АПК на индустриальный путь развития; в-третьих, создает возможности для совершенствования форм организации труда; в-четвертых, способствует повышению экономической эффективности производства. Основными показателями специализации предприятия являются уровень специализации и коэффициент специализации.

Уровень специализации — это удельный вес главной (основной) отрасли в структуре товарной продукции:

Ус = ТПг / ТП ´ 100  

(1.1)


где  Ус — уровень специализации, %;

ТПг — стоимость товарной продукции главной (основной) отрасли, руб.;

ТП — стоимость  товарной продукции всего предприятия, руб.

Рассчитаем уровень  специализации на Филиал «Дзержинский лен»  за 2010 года, таблица 1.4 (Приложение Г, Д) 

К специализированным относят  предприятия с главной отраслью, на долю которой приходится свыше 50 % всей товарной продукции, а также предприятия, имеющие две основные отрасли, доля каждой из которых составляет не менее 25 %. Все остальные хозяйства (имеющие три и более основных отраслей) относятся к многоотраслевым (неспециализированным).

 

Таблица 1.4 - Структура товарной продукции сельского хозяйства, %

Вид продукции

Выручено

Специализация

Отклонение 2010 года

2008

2009

2010

2008

2009

2010

от 2008

от 2009

Зерновые и зернобобовые – всего

1 435

2 696

2 233

16,27

20,59

16,10

-0,17

-4,49

в том числе: пшеница

635

1 110

1 298

7,20

8,48

9,36

2,16

0,88

рожь

 

15

   

0,11

   

-0,11

тритикале

316

655

188

3,58

5,00

1,36

-2,23

-3,65

кукуруза

65

12

32

0,74

0,09

0,23

-0,51

0,14

ячмень

419

897

709

4,75

6,85

5,11

0,36

-1,74

из кода 17: ячмень пивоваренный

265

676

481

3,00

5,16

3,47

0,46

-1,69

овес

 

4

6

 

0,03

0,04

0,04

0,01

горох и пелюшка

 

3

   

0,02

   

-0,02

Рапс

   

103

   

0,74

0,74

0,74

Картофель

39

17

 

0,44

0,13

0,00

-0,44

-0,13

Сахарная свекла

1 455

1 639

1 948

16,50

12,52

14,04

-2,45

1,53

Лен – семя

48

67

114

0,54

0,51

0,82

0,28

0,31

Льнотреста

32

170

207

0,36

1,30

1,49

1,13

0,19

Овощи открытого грунта

2

 

31

0,02

 

0,22

0,20

0,22

Другая продукция растениеводства

8

3

21

0,09

0,02

0,15

0,06

0,13

Итого по растениеводству (сумма строк 10,30-190,200)

3 019

4 592

4 657

34,23

35,07

33,58

-0,66

-1,49

Скот и птица в  живой массе

               

Продано на мясо (в живой  массе): крупный рогатый скот

906

1 383

2 247

10,27

10,56

16,20

5,93

5,64

свиньи

169

21

185

1,92

0,16

1,33

-0,58

1,17

лошади

3

7

1

0,03

0,05

0,01

-0,03

-0,05

Продано на племенные  цели и прочая продажа (живая масса, кроме):

               

крупный рогатый скот

24

308

480

0,27

2,35

3,46

3,19

1,11

свиньи

5

25

85

0,06

0,19

0,61

0,56

0,42

лошади

5

 

11

0,06

0,00

0,08

0,02

0,08

Молоко цельное

3 819

5 693

5 215

43,30

43,48

37,60

-5,71

-5,88

Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

844

1 035

984

9,57

7,90

7,09

-2,48

-0,81

Другая продукция

25

30

5

0,28

0,23

0,04

-0,25

-0,19

Итого по животноводству

5 800

8 502

9 213

65,77

64,93

66,42

0,66

1,49

Итого по хозяйству

8 819

13 094

13 870

100,00

100,00

100,00

0,00

0,00


 

Из  таблицы 1.4 видно, что  на Филиале «Дзержинский лен»  главной отраслью является отрасль животноводства с удельным весом 66,42%, а конкретно молочная продукция с удельным весом 37,60% а так же реализация КРС на мясо 16,2%.

Другим показателем, позволяющим оценить специализацию, является коэффициент специализации (Кс):

Кс = 100 / (∑уi ´ (2 ´ i –1))  

(1.2)


где уi — удельный вес товарной продукции отдельных отраслей;

i — порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду по удельному весу в сумме выручки от реализации, начиная с наивысшего.

Коэффициент специализации  менее 0,2 означает низкий уровень специализации, от 0,2 до 0,4 — средний, от 0,4 до 0,6 — высокий, выше 0,6 — очень высокий уровень специализации. У моноотраслевых предприятий, которые производят только один вид товарной продукции, коэффициент специализации равен единице.

Кс = 100 / (9,36*  (2 * 4–1)+0,23*  (2 * 10–1)+5,11*  (2 * 6–1)+14,04*  (2 * 3–1)+0,82*  (2 * 9–1)+1,49*  (2 * 8–1)+0,22*  (2 * 11–1)+16,20*  (2 * 2–1)+3,46*  (2 * 7–1)+37,60*  (2 * 1–1)+ 7,09*  (2 * 5–1)+0,04*  (2 * 12–1)=0,23

Таким образом, специализация на Филиал «Дзержинский лен»  является средней так как коэффициент специализации равен 0,23.

В структуре посевной площади наибольший удельный вес приходится на озимые зерновые, удельный вес которых сократился с 43,24% в 2008 году до 41,97% в 2010 году, при этом урожайность зерновых увеличилась 59.53 ц./га в 2008 году до 61,87 ц/га в 2010 году.

На яровые приходится 31,86% в 2008 году посевной плащади и 28,69% в 2010 году, урожайность за данный период 52,57 ц/га до 56,51 га в 2010 году.

 

 

2008

 

2010


Рисунок 1.3 - Структура посевной площади в 2008 и 2010 годах на Филиал «Дзержинский лен»

 

Так же следует отметить, что в 2010 году Филиал «Дзержинский лен» отказалась от выращивания льна, производство которго было убыточно для организации.

Для более детального анализа произведем анализ динамики урожайности зерновых в структуре за 2008 – 2010 года, таблица 1.5, (Приложение Е).

Таблица 1.5 – Анализ производства продукции растениеводства на Филиал «Дзержинский лен»  за 2008 - 2010 год

Наименование 

2008

2009

2010

Отклонения от

Темп роста от

2008

2009

2008

2009

Фактически убранная площадь

Зерновые и бобовые (озимые и яровые) без кукурузы

1700

1 720

1 700

0

-20

100,00

98,84

озимые зерновые

950

980

980

30

0

103,16

100,00

яровые зерновые

700

690

670

-30

-20

95,71

97,10

зернобобовые 

50

50

50

0

0

100,00

100,00

Кукуруза и зерно

67

129

150

83

21

223,88

116,28

Сахарная свекла

320

322

320

0

-2

100,00

99,38

Лен-долгунец

100

105

105

5

0

105,00

100,00

Картофель

10

   

-10

0

0,00

 

Овощи открытого грунта

   

5

5

5

   

Рапс

   

55

55

55

   

Валовой сбор, тонн

Зерновые и бобовые (озимые и яровые) без кукурузы

9552

12269

10016

464

-2 253

104,86

81,64

озимые зерновые

5655

7761

6063

408

-1 698

107,21

78,12

яровые зерновые

3680

4312

3786

106

-526

102,88

87,80

зернобобовые 

217

196

167

-50

-29

76,96

85,20

Кукуруза и зерно

861

1270

974

113

-296

113,12

76,69

Сахарная свекла

18187

19209

21299

3 112

2 090

117,11

110,88

Лен-долгунец

53

88

83

30

-5

156,60

94,32

Картофель

244

   

-244

0

0,00

 

Овощи открытого грунта

   

286

286

286

   

Рапс

   

170

170

170

   

Урожайность, ц/га

Зерновые и бобовые (озимые и яровые) без кукурузы

56,19

71,33

58,92

3

-12

104,86

82,60

озимые зерновые

59,53

79,19

61,87

2

-17

103,93

78,12

яровые зерновые

52,57

62,49

56,51

4

-6

107,49

90,42

зернобобовые 

43,40

39,20

33,40

-10

-6

76,96

85,20

Кукуруза и зерно

 

98,45

 

0

-98

 

0,00

Сахарная свекла

             

Лен-долгунец

5,30

8,38

7,90

3

0

149,15

94,32

Картофель

244,00

           

Овощи открытого грунта

   

572,00

       

Рапс

   

30,91

31

     

Информация о работе Учет затрат и исчисление себестоимости льнопродукции