Учет затрат и анализ производства зерна в ОАО «Поя»

 

Единственной отраслью в ОАО «Поя» является растениеводство. В 2010 г. Она составила 2961 тыс. руб. или 78%, в 2011 г. составила 3290 тыс. руб. или 76%, и в 2012 г. составило 3350 тыс. руб. или 40% . В среднем за три года эта продукция составила 58%. Производственная отрасль ОАО «Поя» специализируется на производстве зерна. Можно сказать, что экономическое значение специализации сельскохозяйственного производства создает условия для эффективного использования производства земли. Земля является главным источником материальных благ и важнейшее средство производства.

 

                                                            10

Труд является основой развития сельскохозяйственного производства. От  обеспечения предприятия трудовыми ресурсами и интенсивности их использования зависит объем и своевременность выполнения всех работ, степень использования оборудования, машин, механизмов и как  следствие – объем продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд  других экономических показателей. В последние годы в сельском хозяйстве в России происходит сокращение численности работников. Аналогичная ситуация складывается и в ОАО «Поя».

                                                                                                             

                                                                                                               Таблица 1.3.

       Динамика  численности  работников  и  интенсивности  использования                                  трудовых  ресурсов

Категории работников	Годы			Темп роста %
	2010	2011	2012
По организации всего	16	15	14	87
Работники занятые в с.-х. производстве	13	14	12	92
Рабочие постоянные	9	10	8	89
из них: трактористы – машинисты	3	6	6	200
Служащие	4	4	4	100
из них: руководители	1	1	1	100
Специалисты	3	2	2	67
Рабочие в промышлен. предприят.	3	1	2	67

                                                         11

       В ОАО  «Поя»  общая  численность  работников  в  2012  году  составила  14 человек,  что  на  2  человека  меньше,   чем  в  2010  году,  в  том  числе  занятых  в с.-х.  производстве  12 человек.  По сравнению  с  2010  годом  произошел  отток  работников,  основные  работники  стареют  и  уходят  на  пенсию,  а молодые  не  идут   из-за  ненормированного  рабочего  дня  и оплаты  труда.  Численность  постоянных  работников  за  анализируемый  период  снизилась  на  1  человека.  На  это  оказало  влияние  в  основном  сокращение  объема  производства  продукции.  В  2012  году  по  сравнению  с  2012  годом  численность  трактористов – машинистов  увеличилось  на  200  %  или  на  3 человека.  Численность  специалистов  уменьшилось  на 33% . 

      По оценкам специалистов, обеспеченность сельскохозяйственного производства техникой составляет 50 % - 60 % от норматива, а ее технические характеристики отстали от аналогичных по назначению зарубежных машин на два поколения, то есть в среднем на 20 -25 лет. Имеющихся в распоряжении сельскохозяйственных производителей техника изношена не только морально, но и физически. Через 2 -3 года многие предприятия не смогут использовать оставшийся парк машин по техническим причинам.

                                                                                               

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                           12

                                                                                                               Таблица 1.4.

    Состояние  материально – технической  базы  в  ОАО  «Поя»

 

Наименование показателей	Годы			Темп роста, %	Абсолютное отклонение (+,-)
	2010	2011	2012
Средняя годовая стоимость ОПФ, тыс.руб.	43127	49492	49471	114	6344
Наличие энергетических мощностей, л.с.	2372	2713	2687	113	315
Площадь с. – х. угодий, га	1927	1927	1927	100	-
Среднегодовая численность работников, чел.	16	15	14	87	-2
Фондообеспеченность, тыс.руб/100 га с.- х. угодий	2238	2568	2567	114	329
Фондовооруженность, тыс.руб/чел.	2695	3299	3533	131	838
Энергообеспеченность, л.с./100 га с. – х. угодий	123	140	139	113	16
Энерговооруженность, л.с./чел.	148	181	191	129	43
Наличие тракторов, физ.ед.	5	6	6	120	1
Фондоотдача	0,13	0,6	0,7	538	0,57
Фондоемкость	7,5	14,6	13,3	177	5,8

 

 В ОАО  «Поя»  в  отчетном  году  по  сравнению  с  базисным  годом  произошло  увеличение  фондовооруженности  на  838  тыс. руб/чел.  и                                              

 

                                                        13

фондообеспеченности  на  329  тыс.руб/100 га с. – х.  угодий.  Увеличение  этих  показателей  произошло  за  счет  увеличения  среднегодовой 

стоимости  основных  производственных  фондов.  Энергообеспеченность  возросла  за  счет  увеличения  энергетических мощностей.  Так же  произошло  увеличение  количества  тракторов.  Фондоотдача  увеличилась  на  0,57  и  составила  в 2012  году  0,7.  Это  значит,  что на  1 рубль  среднегодовой  стоимости  ОПФ  произведено  7  копеек  валовой  продукции.  Фондоемкость  увеличилась  на 5,8  и  составила  в  2012  году  13,3.  Этот  показатель  показывает, что  на  производство  1 рубля  ВП  затрачено  13,3 рубля  ОПФ.  Из  этого можно  сделать  вывод,  что  ОФ  используются  неэффективно.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                            

 

 

 

 

 

 

                                                           14                      

                                    2. Теоретические основы 

 

                            2.1.Обзор литературы

 

Одной  из  важнейших  задач   современного   сельского  хозяйства  является  повышение  эффективности  производства  зерна,  поскольку  зерновое  хозяйство  составляет  основу  растениеводства.  Почти  40 %  агропромышленного  производства  непосредственно  связано  зерновыми  ресурсами.  Это  определяется  многосторонними  связями  зернового  производства  с  определенными  отраслями  сельского  хозяйства  и промышленности.  Российское  зерновое  производство  в  последнее  десятилетие  явно  идет  на понижение. С  позиции здравого  смысла,  считает  И. А. Алтухов (7,  с  8),  трудно  объяснить  почему,  располагая  одним  из  самых  крупным  в  мире зерновым  клином,  Российская  Федерация,  которая  в  недалеком  прошлом  производила  зерна  на  душу  населения  вдвое  больше  средне – мирового уровня,  в  сравнительно  короткий  период  аграрных  преобразований  допустила  такие  темпы  снижения  его производства.

Имея  огромные  площади  плодородных  земель  и  большие  нереализованные   ресурсы  продуктивности  климата  России  способна  не  только  обеспечивать  внутренние  потребности  в  хлебопродуктах   и  кормовом  зерне,  но  также  стать  крупнейшим  поставщиком  зерна  на  мировой  рынок,  как  это  было  до  1918  года.

Основными  производителями  хлеба  до  середины  90 – х  годов  была  Россия  (53,1 %),  Украина  (21,4 %),  Казахстан  (12,3 %).  Проведение   аграрных  преобразований  в  1993 – 1999 гг.  без  глубокого  проработанных  программ,  ослабление  или  полный  уход  государств  от  своих  регулирующих  функций  и поддержки  сельского  хозяйства  привели 

 

                                                        15

агропромышленный  комплекс  к  кризису,  глобальному  спаду  производства  и  росту  социальной  напряженности  на  селе. По  уточненным  данным  Росстата  валовый  сбор  зерновых  в  2006  году  во  всех  категориях  хозяйств,  в  массе  после  доработки,  составил  78,14 млн.руб,  это  несколько  выше  показателя  2005  году  (78,05  млн.т)  и  среднегодового сбора  в  2002 – 2006  гг.  в  79,03  млн.т.

Валовый  сбор  пшеницы  составил  47,6  млн.т,  против  45,4 млн.т  в  2006 г.     

Производство ржи составило 36 млн.т. Хотя собранный урожай повысил прошлогодний показатель (2,9 млн.т), он существенно ниже среднегодового сбора в 2003 – 2007 гг, в 4,5 млн.т. Сбор ячменя снижается третий год, в 2007г урожай ячменя составил 15,8 млн.т [15].

       По мнению И.А. Алтухова, в современных экономических условия, источником средств для оживления зернового производства может стать частичное перераспределение доходов, поступающих в федеральный бюджет от промышленности, использующий зерно в качестве сырья для производства своей продукции. Без ущерба для развития других отраслей на эти цели можно направить не менее половины их объема. Министр сельского хозяйства РФ А.В. Гордеев сообщил, что Минсельхоз   РФ разработал стратегию развития сельского хозяйства и рыболовства до 2015 года. Эта стратегия решает три задачи:

1. повышение конкурентоспособности и эффективности аграрного сектора

2. создание условий для развития сельскохозяйственных территорий

3. улучшение воспроизводства природных ресурсов [8].

        По мнению  М.П. Козлова [11, c 47], экономическое положение сельских   товаропроизводителей на протяжение последних лет остается сложным.

 

 

16

Ослабление гоударственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей сопровождалось затягиванием процесса реструктуризации задолжностей в хозяйствах. Занижение в отчетности

Объемов производства, увеличение форм расчетов с поставщиками и покупателями свидетельствуют о значительном отборе продукции в хозяйствах и развития суррогатных форм рыночных отношений. Развитие рыночной инфраструктуры села практически отсутствует, при этом увеличивается число коммерческих посредников в сфере реализации сельскохозяйственной продукции и продуктов питания. К причинам снижения эффективности производства зерновых остается так же отсутствие у России стабильного рынка сельскохозяйственной продукции. Существующей на данный момент в России рынок зерна и сельскохозяйственной продукции очень специфичен. С одной стороны существует развитая инфраструктура производства, с другой стороны полное отсутствие рыночных механизмов торговли. Организовывать современные биржевые торги с помощью товарных фьючерских контрактов, по мнению специалистов, не удалось, так как участники не готовы к этому не психологически, не экономически. В то время, формирование зернового рынка в стране коренным образом изменило сложившуюся систему сбыта зерна, затронув организационные формы и экономические   взаимоотношения всех участников его  продвижения  от производителя к потребителю.

При ранее  действующей  в  стране  централизованной системе закупок основным агентом  зернового  рынка  было  государство, на долю которого приходилось около 2-ух третьей зерна, реализованного

                                                            17

сельскохозяйственным предприятием. Между  товаропроизводителями  и государственными  заготовительными  организациями ежегодно заключались договора на доставку зерна. В настоящее время сельскохозяйственные предприятия  лишились гарантированного рынка сбыта, закупки зерна государством резко сократились. В результате произошла переориентация сельхозпредприятий с реализацией зерна   заготовительным организациям на альтернативные каналы сбыта: на рынках, через собственную торговую сеть, предприятиям общественного питания, выдача рабочим в счет оплаты труда. Альтернативные каналы сбыта способствуют развитию конкурентной среды, однако резкое сокращение присутствия государства на зерновом   рынке сейчас нежелательно. Помощь   государства  сельхозпроизводителям путем закупки  зерна  в  госрессурсы  по  более   высоким,  в  сравнении  с  рыночными  гарантированными  ценами  во  многих  областях  ограничено  из-за  внедрения коммерческих  посреднеческих  структур  между  товаропроизводителями  и федеральной  продовольственной  корпорации,  закупающей зерно  в федеральной  и  региональные  фонды.  По оценке  специалистов,  доля  сельскохозяйственных  производителей в розничной цене  хлеба  составляет  в последние годы чуть более 10 %. Растущие трудности со сбытом зерна приводят к тому, что сельскохозяйственные предприятия пытаются продать зерно коммерческим организациям, часто по бросовым ценам, только чтобы своевременно получить «живые « деньги. При этом цена реализации не восполняет расходы нанесенные предприятиям в процессе производства зерна. Поэтому зерно, по расчетам и оценки ученых и специалистов перестает быть для товаропроизводителей экономически выгодной культурой. В последние годы, в результате опережающего роста затрат по сравнению с увеличением цен на зерно, рентабельность производства зерна резко снизилось. Низкие закупочные цены, на продукцию

 

                                                           18

отрасли, привели к острой нехватки финансовых средств в хозяйствах – товаропроизводителей. В результате возросла изношенность материально – технической базы, прекратилось обновление машинотракторного парка, сократилось внесение в почву удобрений, прекратилось известкование кислых почв, несвоевременно выполняются сельскохозяйственные работы.

В конечном итоге, это находит отражение в устойчивой тенденции снижения экономической эффективности производства зерна.