Содержание  контрольной работы 
 

11. Классификация  затрат на производство хлебобулочных  изделий, номенклатура статей  затрат. Синтетический учет прямых  и косвенных затрат. 

Задача 6.3 

Список  используемой литературы 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

11. Классификация затрат на производство хлебобулочных изделий, номенклатура статей затрат. Синтетический учет прямых и косвенных затрат. 
 

      В бухгалтерском учете к расходам на производство хлебобулочных изделий  относятся все фактические затраты  по производству продукции, в том числе расходы, связанные с погрузкой в транспортные средства, упаковкой, хранением, транспортировкой продукции до пункта, обусловленного договором (кроме тех случаев, когда они возмещаются покупателями сверх цены на продукцию); оплатой услуг банков по осуществлению в соответствии с заключенными договорами торгово-комиссионных (факторинговых) и других аналогичных операций; рекламой, включая участие в выставках, ярмарках, стоимость образцов товаров, переданных в соответствии с контрактами, соглашениями и иными документами непосредственно покупателям или посредническим организациям бесплатно и не подлежащих возврату; другие расходы, связанные с продажей продукции.[5,48]

        Расходы по содержанию складских  помещений хлебобулочной продукции,  по начислению оплаты труда работникам складов и связанных с этим начислений по единому социальному налогу к расходам на продажу не относятся, а включаются в состав общехозяйственных расходов.

        Группировка расходов на производство  хлебобулочных изделий по статьям  калькуляции. Расходы на продажу продукции в бухгалтерском учете группируются по статьям аналитического учета. На крупных предприятиях обычно применяется следующая номенклатура статей:

       "Расходы на тару и упаковку  изделий на складах хлебобулочной  продукции";

       "Расходы на транспортировку  продукции";

       "Комиссионные сборы";

       "Прочие расходы по сбыту".

        По статье "Расходы на тару  и упаковку изделий на складах  хлебобулочной продукции" отражается  стоимость услуг вспомогательных  цехов по изготовлению тары  и упаковке продукции, стоимость покупной тары, услуг сторонних организаций по затариванию и упаковке изделий на складе. При затаривании изделий в производственных цехах стоимость тары не включается в расходы на продажу. В этом случае она отражается в производственной себестоимости продукции по соответствующим калькуляционным статьям (сырье и материалы, основная заработная плата производственных рабочих, отчисления на социальное страхование и др.). Если тара изготовляется заранее, то на нее составляется калькуляция, и в производственную себестоимость продукции она включается комплексной статьей. Прямые и косвенные расходы. К прямым расходам относят прямые материальные затраты и прямые затраты на оплату труда. Они учитываются по дебету счета 20 «Основное производство», и их можно отнести непосредственно на определенное изделие.

      Косвенные расходы невозможно прямо отнести на какое-либо изделие. Они распределяются между отдельными изделиями согласно выбранной предприятием методике (пропорционально основной заработной плате производственных рабочих, количеству отработанных станкочасов, часов времени и т.п.). Эта методика описывается в учетной политике предприятия. Остановлюсь подробнее на сущности прямых и косвенных затрат.

      Прямые  материальные затраты. Каждое производственное изделие состоит из каких-либо материалов. Основные материалы — это материалы, которые становятся частью готовой продукции, их стоимость можно прямо и экономично, без особых затрат относить на определенное изделие.

      В ряде случаев экономически невыгодно  учитывать расход материалов, приходящийся на каждый вид продукции. Примерами подобных затрат являются гвозди в мебели, болты в автомобилях, заклепки в самолетах и т.п. Такие материалы считаются вспомогательными, а расходы по ним — косвенными общепроизводственными расходами, которые учитываются в целом за отчетный период, а затем специальными методами распределяются между отдельными видами продукции.

      Прямые  расходы на оплату труда включают все расходы по оплате рабочей силы, которые можно прямо и экономично отнести на определенный вид готовых изделий. Издержки на оплату труда за работу, которые нельзя прямо и экономично отнести на определенный вид готовых изделий, называют косвенными расходами на оплату труда. Эти расходы включают оплату труда таких рабочих, как механики, контролеры и другой вспомогательный персонал. Подобно расходам на вспомогательные мате риалы косвенные расходы на оплату труда относятся к косвенным общепроизводственным расходам.

      Размер  прямых издержек на единицу продукции  практически не зависит от объема производства, и снизить его можно путем повышения эффективности производства, производительности труда, введения новых ресурсо- и энергосберегающих технологий.

      Косвенные расходы. Сюда входят все издержки, которые нельзя отнести к первой и второй группам. Косвенные расходы — это совокупность издержек, связанных с производством, которые нельзя (или экономически не- целесообразно) отнести непосредственно на конкретные виды изделий. В отечественной экономической литературе их также называют накладными расходами.

      Косвенные расходы подразделяются на две группы (табл. 1):

      • общепроизводственные (производственные) расходы — это общецеховые расходы на организацию, обслуживание и управление производством. В бухгалтерском учете информация о них накапливается на счете 25 «Общепроизводственные расходы»;

      • общехозяйственные (непроизводственные) расходы осуществляются в целях управления производством. Они напрямую не связаны с производственной деятельностью организации и учитываются на балансовом счете 26 «Общехозяйственные расходы».

      Таблица 1

      Классификация косвенных (накладных) расходов

Задача 6.3 

1. Открыть регистр  бухгалтерского учета по счету 20, субсчету «Производство строительных и монтажных  работ» и записать сальдо на 1 марта.
2. Составить бухгалтерские проводки по хозяйственным операциям строительной организации за март текущего года.

Хозяйственные операции по учету в строительной организации отразить в журнале регистрации.

3. Записать в регистр бухгалтерского учета к счету 20 субсчету  «Производство строительных и монтажных работ» затраты по строительству овощехранилища, определить фактическую себестоимость затрат за март, с начала строительства и списать их на соответствующий счет.

4. Определить финансовый результат от реализации заказчику построенного объекта и списать его на соответствующий счет. Расчеты с заказчиком строительная организация осуществляет в целом за объект без промежуточных платежей.

Хозяйственные операции строительного 

треста  облпотребсоюза за март текущего года

Решение:

Журнал  регистрации хозяйственных операций Здвинского строительного треста облпотребсоюза за март 2011 г.