Доходы и расходы торговой организации

• совершенствование управления торговой организацией (упорядочение организационной структуры, сокращение звенности управления, выделение в составе структурных подразделений центров затрат и центров ответственности, введение управленческого учета);
• совершенствование торгово-технологических процессов (сокращение дальности перевозок товаров, рационализация потоков товародвижения, внедрение прогрессивных методов продажи товаров и т. п.);
• осуществление эффективной ассортиментной и ценовой политики, рекламной деятельности, своевременное проведение сезонных распродаж товаров;

• совершенствование управления персоналом торговой организации (обоснованное нормирование численности работников, применение эффективной системы материального стимулирования и системы премирования работников).

     Планирование  издержек обращения по торговым  организациям должно быть направлено  на обеспечение наиболее целесообразного  использования денежных, материальных  и трудовых затрат, связанных  с завозом, реализацией и хранением  товаров. План издержек обращения  способствует выполнению плана  товарооборота и повышению культуры  торговли. Торговые организации  имеют большие внутренние возможности  экономии издержек обращения  при одновременном повышении  качества торгового обслуживания. Вскрытие этих резервов — главная  задача планирования издержек  обращения, исследования структуры и тенденций их изменения в целях разработки мер, направленных на повышение эффективности торговли.

Предприятие, которое я рассматривала яв-ся Общество с ограниченной ответственностью ООО «Каравай»,организация  является юридическим лицом, состоит на хозяйственном расчете, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет в банке. ООО «Каравай» является специализированным предприятием хлебопекарной промышленности по выпечке хлебобулочной и бараночной продукции, а так же кондитерских изделий. Целью Общества является извлечение прибыли.

Почтовый адрес: 400074 Волгоградская обл., г. Волгоград, Серийный пер. 5

 

На рисунке представлена организационная структура предприятия

 

 

 

Численность работников ООО  «Каравай» в 2009 – 2011 г.

 

Показатели	2009	2010 г.	2011 г.	2011-2009гг., %
Всего работников,	547	550	567	103,5
в том числе:
-- промышленно-производственного  персонала	350	335	326	93,1
-- работники аппарата управления	162	167	173	106,8
-- работники торговли	40	58	68	170,0

Общее количество работников на предприятии за последние  годы постоянно увеличивалось. В 2011 году по сравнению с 2009 годом данное количество возросло на 3,5 %. Такое увеличение обусловлено, в первую очередь, увеличением  работников торговли, так как предприятие  активно осваивает новые сегменты рынка и расширяет фирменную  торговлю

 Основные показатели  эффективности деятельности ООО  «Каравай» в 2009 - 2011 г.г

Показатели	2009 г.  тыс.руб.	2010 г  тыс.руб.	Изменение, 2008-2007г.	2011г.  тыс.руб.			Изменение, 2011-2009г.
Выручка от продажи	57155	75410	18255	98240			41085
Себестоимость реализованных товаров	53205	70484	17279		90350	37145
Валовая прибыль	3910	4926	1016		7890	3980
Управленческие  расходы	1830	2470	640		3400	1570
Прибыль (убыток) от продаж (Р)	2080	3310	1230		4490	2410
Прочие  доходы	255	-	-255		-	-255
Прочие  расходы	720	1545	825		2345	1625
Прибыль до налогообложения	1670	1800	130		2145	475
Налог на прибыль и иные аналогичные обязательства   аналогичные	218	230	12		290	72
Чистая  прибыль (убыток),не-распределенная прибыль (убыток)	1452	1670	218		1855	403

 

 

проведенный анализ финансовой устойчивости ООО «Каравай»» показал, общая стоимость имущества ООО «Каравай»» увеличилась в 2011г. на 13085 тыс. руб. по сравнению с 2010г. и на 30170 тыс. руб. по сравнению с 2009г. К концу отчетного периода удельный вес основных средств и оборотных средств по сравнению с предыдущим годом составил 128,7 и 205,7% соответственно, то есть увеличился в 2 раза.

Все показатели формирования финансовых результатов деятельности ООО «Каравай»» за отчетный период выросли:

- выручка от продаж  за анализируемый период выросла  на 41125 тыс. руб. 

-себестоимость реализованных товаров  и услуг выросла на 7145 тыс. руб.

- валовая прибыль выросла на 3980 тыс. руб.

- управленческие расходы сильно  возросли, на 640 тыс. руб. в 2011., и на 1570 тыс. руб. в 2008. по  сравнению с 2009.

- прочие доходы уменьшились  на 255 тыс. руб.

- прочие расходы выросли на 1625 тыс. руб.

- прибыль до налогообложения  в 2010г. увеличилась на 130 тыс.  руб., а в 2011г. выросла на 475 тыс.  руб. по сравнению с 2009 годом.

- налог на прибыль и иные  аналогичные обязательства вырос  на 81774 тыс. руб.

- чистая прибыль в 2010г.  увеличилась на 218 тыс. руб., а в  2011г. выросла на 403 тыс. руб.  по сравнению с 2007г.

 

Проедем анализ расходов ООО  «Каравай»

	2009 г. тыс.руб.	2010 г тыс.руб.	2011г. тыс.руб.	Изменение, 2011-2009г., тыс. руб.
Материальные затраты	36602	45242	55175	18573
Затраты на оплату труда	23301	27621	32588	9287
Отчисления на социальные нужды	6462	7589	8875	2413
Амортизация	5560	6456	7871	2311
Прочие затраты	8335	9940	12736	4401
Итого по элементам затрат	80260	96848	11245	36985
Изменение остатков (прирост [+], уменьшение [-]):  - незавершенного производства	6501	(3541)	8576	2075
- расходов будущих периодов	519	865	(1712)	-2231
- резервов предстоящих  расходов	803	282	(658)	-1461

 

Проведя анализ расходов, мы видим, что общая сумма расходов за анализируемый период увеличилась  на 36985 тыс. руб., из них увеличились:

- Материальные затраты  на 18573 тыс. руб.;

- Затраты на оплату  труда на 9287 тыс. руб.;

- Отчисления на социальные  нужды 2413тыс. руб.

- Амортизация на 2311 тыс.  руб.;

- Прочие затраты на 4401 тыс. руб.

Анализируя состав затрат, можно сказать, что наибольшую сумму  затрат составляют материальные затраты. Также мы наблюдаем увеличение незавершенного производства на 2075 тыс. руб. Расходы  будущих периодов уменьшились на 2231 тыс. руб. Резервы предстоящих  расходов также уменьшились на 1461тыс. руб.

Таким образом, мы видим, что  у предприятия существует достаточно большая сумма расходов, которые  необходимо снизить для увеличения получения прибыли.

Для улучшения финансового  состояния можно порекомендовать  ООО  «Каравай»» изменить финансовую стратегию.

Основными задачами финансовой стратегии являются:

• исследование характера и закономерностей формирования финансов в рыночных условиях хозяйствования;
• разработка условий подготовки возможных вариантов формирования финансовых ресурсов и действий финансового руководства в случае неустойчивого или кризисного состояния предприятия;
• определение финансовых взаимоотношений с поставщиками и покупателями, бюджетами всех уровней, банками и так далее;
• выявление резервов и мобилизация ресурсов для наиболее рационального использования производственных мощностей, основных фондов и оборотных средств;
• обеспечение финансовыми ресурсами, необходимыми для производственно-хозяйственной деятельности;
• обеспечение эффективного вложения временно свободных денежных средств с целью получения максимальной прибыли;
• определение способов проведения успешной финансовой стратегии и использования новых видов продукции и всесторонней подготовки кадров к работе в рыночных условиях, организационного и технического уровня;
• изучение финансовых стратегических взглядов и возможностей вероятных конкурентов;
• разработка способов выхода из кризисной ситуации.

Снижения трудоемкости продукции, роста производительности труда  можно достигнуть различными способами. Наиболее важные из них - механизация  и автоматизация производства, разработка и применение прогрессивных, высокопроизводительных технологий, замена и модернизация устаревшего оборудования. Однако одни мероприятия по совершенствованию  применяемой техники и технологии не дадут должной отдачи без улучшения  организации производства и труда. Важное значение для повышения производительности труда имеет надлежащая его организация: подготовка рабочего места, полная его загрузка, применение передовых методов и приемов труда и др. Материальные ресурсы занимают до 3/5 в структуре затрат на производство продукции. Отсюда понятно значение экономии этих ресурсов, рационального их использования. На первый план здесь выступает применение ресурсосберегающих технологических процессов. Немаловажным является повышение требовательности и повсеместное применение входного контроля за качеством поступающих от поставщиков сырья и материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов.Сокращения расходов по амортизации основных производственных фондов можно достигнуть путем лучшего использования этих фондов, максимальной их загрузки.

• Рассматриваются также такие факторы снижения затрат на производство продукции, как определение и соблюдение оптимальной величины партии закупаемых материалов, оптимальной величины серии запускаемой в производство продукции, решение вопроса о том, производить самим или закупать у других производителей отдельные компоненты или комплектующие изделий.
• Известно, что чем больше партия закупаемого сырья, материалов, тем больше величина среднегодового запаса и больше размер издержек, связанных со складированием этого сырья, материалов (арендная плата за складские помещения, потери при длительном хранении, потери, связанные с инфляцией и др.). Вместе с тем приобретение сырья и материалов крупными партиями имеет свои преимущества. Снижаются расходы, связанные с размещением заказа на приобретаемые товары, с приемкой этих товаров, контролем за прохождением счетов и др. Таким образом, возникает задача определения оптимальной величины закупаемых сырья и материалов.
• При производстве продукции значительным числом мелких серий издержки по складированию готовой продукции будут минимальными. Однако возрастут затраты на подготовку производства.
• В сочетании с традиционными путями снижения затрат на производство продукции вновь возникшие факторы позволят в комплексе довести величину расходов производства до оптимального уровня.
• Благодаря прибыли выполняются обязательства предприятия перед бюджетом, банками, другими предприятиями и организациями.
• Основными путями улучшения финансового состояния предприятия ООО «Каравай»» на наш взгляд, могут являться следующие:
• - переход на упрощенную систему налогообложения;
• - снижение основных затратных статей себестоимости.
• Проанализировав ранее себестоимость ООО «Каравай»» по элементам затрат, мы увидели, что наибольший удельный вес имеют материальные затраты.
• При снижении материальных затрат на 20% предприятие получит значительный прирост конечного финансового результата.

Материальные затраты-часть издержек производства, затрат на производство продукции, товаров, услуг, в которую включаются затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, энергию и другие затраты, приравниваемые к материальным. Материальные затраты (расходы) образуют часть себестоимости продукции.