Автор: Пользователь скрыл имя, 26 Октября 2011 в 20:56, курсовая работа
Система централизованно управляемой экономики, единой государственной собственности требовала жесткой регламентации учета в нашей стране. Сейчас принято критиковать все то, что сложилось в те годы, в том числе и систему учета. Позволим себе не согласиться с этой позицией. Да, в учетной системе было много недостатков, но необходимо вспомнить о том, что она обеспечивала интересы плановой экономики, была подчинена ее целям. Именно система бухгалтерского учета сразу же отреагировала на изменения в экономике. Старые методики бухгалтерского учета и его организация по некоторым позициям вступила в противоречие с требованиями нарождающейся рыночной экономики, новыми отношениями собственности.
Введение
1 Теоретические основы организации управленческого учета в сельскохозяйственных организациях
Управленческий учет: сущность и значение
Учетная политика организации как составная часть организации управленческого учета
Нормативно-правовое регулирование управленческого учёта
2 Современное состояние организации управленческого учета в ОАО «ИЖМОЛОКО»
1.1 Организационно- экономическая и правовая характеристики организации
1.2 Формирование в управленческом учёте информации о затратах на организацию учёта
1.3 Анализ эффективности организации управленческого учёта в ОАО «ИЖМОЛОКО» и его влияние на принятие управленческих решений
3 Пути совершенствования организации управленческого учета в ОАО «ИЖМОЛОКО»
3.1 Организация управленческого учета в ОАО «ИЖМОЛОКО»
3.2 Учетная политика и система нормативных издержек “стандарт-кост”
Заключение
Список использованной литературы
Приложения
Состав
и содержание подлежащей раскрытию
в бухгалтерской отчетности информации
об учетной политике организации
по конкретным вопросам бухгалтерского
учета устанавливаются
Существенные способы ведения бухгалтерского учета подлежат раскрытию в пояснительной записке, входящей в состав бухгалтерской отчетности организации за отчетный год.
Представляемая
в течение отчетного года бухгалтерская
отчетность может не содержать информацию
об учетной политике предприятия, если
в последней не произошли изменения
со времени составления предыдущей годовой
бухгалтерской отчетности, раскрывающей
учетную политику.
1.3
Нормативно-правовое
регулирование управленческого
учёта
Усиление информационной значимости данных бухгалтерского учета является важной задачей, решение которой позволит экономическим субъектам формировать актуальную учетную информацию для принятия рациональных управленческих решений. Реализовать данную задачу можно в системе управленческого учета. Хотя ведение управленческого учета в той или иной мере повысит трудоемкость учетного процесса, тем не менее при рациональном подходе к взаимодействию синтетического и управленческого учета можно снизить проявление данного негативного факта. (Приказ Минфина РФ от 01.07.2004 №180 «Об одобрении концепции развития бухгалтерского учёта и отчётности в РФ на среднесрочную перспективу»)
Практика
показывает, что операции бухгалтерского
и управленческого учета
При разработке рабочего интегрированного плана счетов управленческого и финансового учета необходима значительная детализация данных.
Категория незавершенное производство (НЗП) является частью МПЗ производственной организации и отражается в качестве части оборотных активов и запасов в форме N 1 "Бухгалтерский баланс". Управленческий учет запасов незавершенного производства имеет особенности, и ПБУ 5/01 (в редакции 26.03.2007г.) "Учет материально-производственных запасов", а также «Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов» ПБУ 18/02 (в редакции 26.03.2007г.) регламентируют правила учета НЗП. Между тем МСФО рассматривают категорию НЗП и категорию сырья и материалов как сущностно одинаковые (согласно МСФО 2 "Запасы"). Включение сырья и материалов в категорию НЗП исключает из данной категории те группы материальных запасов, которые не имеют прямого отношения к производственному процессу, а именно:
1. По номенклатуре. Введение данного признака позволяет обособить объект исследования и локализировать процесс формирования учетного обеспечения управленческих решений по данному элементу.
2.
По центрам ответственности.
3.
По значению для организации
(центра ответственности). Данный
признак классификации
4. По центрам затрат. Классификация МПЗ по центрам ответственности не дает представления о текущем территориальном размещении МПЗ. Например, готовая продукция, будучи объектом управления службы продаж, находится на складе хранения, соответственно, данный склад будет являться центром затрат. Таким образом, следует различать МПЗ, находящиеся на базисных складах и на складах подразделений, с возможностью дальнейшей детализации.
Предлагаемая классификация сформирована на основе традиционных признаков и позволяет в полной мере детерминировать МПЗ в качестве объекта управленческого учета. Применение приведенной классификации позволит выделить ряд аналитических счетов по счетам учета МПЗ.
Так, по счету 10 "Материалы" в соответствии с классификацией вводятся счета первого, второго, третьего, четвертого и пятого порядков.
Аналитические
счета первого порядка
Аналитический
счет пятого порядка предусматривает
выделение транспортно-
В управленческом учёте обязательным является учёт затрат не только в целом по организации, но и по центрам ответственности и местам формированию затрат внутри предприятия.
Организация
учёта по местам возникновения затрат
и центрам ответственности
Для
обеспечения оптимальной
«Годовой
отчет- 2007. Актуальные вопросы бухгалтерского
учета и налогообложения» (Под
общей редакцией Васильева Ю.А.
Приказ Минфина РФ от 01.07.2004 № 180 «Об одобрении концепции развития бухгалтерского учета и отчетности в РФ на среднесуточную перспективу»;
Приказ Минфина РФ от 28.12.2001 № 119н (ред. от 26.03.2007 «Об утверждении методических указаний по бухгалтерскому учету материально- производственных запасов» (Зарегистрировано в Минюсте РФ 13.02.2002 № 3245);
Приказ Минфина РФ от 13.10.2003 № 91н (ред. от 27.11.2006) «Об утверждении методических указаний по бухгалтерскому учету основных средств» (Зарегистрировано в Минюсте РФ 21.11.2003 №5252);
«Положение
о правилах ведения бухгалтерского
учета в кредитных
Приказ Минфина РФ от 31.10.2000 № 94н (ред. от 18.09.2006) «Об утверждении плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению»;
«Положение о правилах ведения
бухгалтерского учета в
Приказ Минфина РФ от 30.03.2001 « 26н (ред. от 27.11.2006) «Об утверждении положения по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» ПБУ 6/01» (Зарегистрировано в Минюсте РФ 28.04.2001 №2689);
«Концепция бухгалтерского учета в рыночной экономике России» (одобрена Методологическим советом по бухгалтерскому учету при Минфине РФ 11.08.2008);
«Кодекс этики членов института профессиональных бухгалтеров России» (утв. Решением Президентского совета Института профессиональных бухгалтеров России Протокол № 08/03 от 24.09.2003)
2. Современное состояние
организации управленческого
учета в ОАО «ИЖМОЛОКО»
2.1
Организационно- экономическая
и правовая характеристики
организации
ОАО «ИЖМОЛОКО» учреждено в соответствии с указом Президента РФ №721 от 1 июля 1992 года путем акционирования и приватизации государственного предприятия «ИЖМОЛОКО», является его правопреемником, несет права и обязанности, возникшие у указанного предприятия до момента его преобразования в АО.
Акционерное общество является организационной формой объединения акционеров. Оно аккумулирует капитал путем выпуска в обращение ценных бумаг - акций. АО обладает статусом юридического лица. Для его учреждения требуется минимум уставного капитала, распределенный на определенное число акций. Имущество общества составляют средства от продажи акций в форме открытой подписки, доходы и т. д. Акционеры несут ответственность по обязательствам АО в пределах своего вклада (пакета акций).
Высшим
органом АО является собрание акционеров,
исполнительным органом правление,
контрольным органом
АО
как организационная форма
- неограниченный срок действия;
- возможность привлечения дополнительных инвестиций путем выпуска акций;
- относительная простота обращения акций в деньги при выходе из общества по сравнению с возможностью получить свою долю при выходе из других обществ; наличие отработанного механизма функционирования на базе установившегося в мировой практике акционерного законодательства;
- возможность котировки на фондовых биржах ценных бумаг, выпускаемых АО, и их свободного перехода от одного лица к другому;
- наличие значительного капитала, что уменьшает риск акционеров.
Однако АО присущи и определенные недостатки:
- наличие проблемы увязки интересов дирекции АО и акционеров;
- отсутствие заинтересованности у лиц, работающих на предприятии и не владеющих акциями, в повышении производительности труда и других показателей эффективности;
- недостаточная гибкость, оперативность и маневренность, консерватизм в управлении.
Структура управления представлена схематично на рис.1
Рис.1. Схема
структуры управления в ОАО«ИЖМОЛОКО»
В ОАО «ИЖМОЛОКО» существует подразделение, которое занимается изготовлением и выпуском молочной продукции.
Ремонтная группа занимается ремонтом машин и оборудования.
Более наглядно организационная структура предприятия представлена на рисунке 2.
Рис.2.
Схема организационной структуры ОАО
«ИЖМОЛОКО»
ОАО «ИЖМОЛОКО» находится по адресу: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Воткинское шоссе, 178. Таким образом, предприятие располагается в черте города Ижевска. Предметом деятельности ОАО является торгово-закупочная и производственно-хозяйственная деятельность. Основными направлениями деятельности являются:
- производство молочных продуктов (молоко 2,5% жирности, творог, сметана, масло, масса творожная);
- производство сыра - сырца;
- осуществление в установленном порядке посреднической и торгово-закупочной деятельности и др.
Структура представлена в таблице 2.1.1
Таблица 2.1.1
Размер и структура товарной продукции ОАО «ИЖМОЛОКО» в ценах фактической реализации
Отрасли и виды продукции | Размер
денежной
выручки, тыс. руб. |
Структура денежной выручки, в % к итогу | Изменение
(+/-) в структуре отчётного года к | |||||
2008г | 2009г | 2010г | 2008г | 2009г | 2010г | 2008г | 2009г | |
Масло «Крестьянское» в/с: | ||||||||
|
1994186,11 | 1981759,93 | 1670771,00 | 20,3 | 16 | 8,8 | -11,5 | -7,2 |
|
- | - | 533619,80 | - | - | 2,8 | +2,8 | +2,8 |
|
489145,96 | 377407,84 | 580799,50 | 5 | 3,03 | 3,06 | -1,94 | +0,03 |
|
- | 12700,00 | - | - | 0,1 | - | - | -0,1 |
|
- | 260566,97 | - | - | 2,1 | - | - | -2,1 |
Масса творожная «Особая»,0.25 кг | 44487,50 | 15146,00 | 61547,50 | 0,63 | 0,12 | 0,32 | -0,31 | +0,2 |
Молоко 2,5% | 2497582,45 | 1972862,11 | 4179011,20 | 25,5 | 33,56 | 22 | -3,5 | -11,56 |
Обрат | 343100,00 | 234242,00 | - | 3.5 | 1,9 | - | -3,5 | -1,9 |
Сливки: | ||||||||
|
35999,00 | 16170,00 | 8300,00 | 0,37 | 0,13 | 0,04 | -0,33 | -0,09 |
|
- | 3000,00 | - | - | 0,02 | - | ||
|
17338,00 | 14576,00 | 8780,00 | 0,18 | 0,12 | 0,05 | -0,13 | -0,07 |
Сметана 20%: | ||||||||
|
175212,50 | 120121,50 | - | 1,8 | 0,96 | - | -1,8 | -0,96 |
|
- | 23774,25 | 266274,40 | - | 0,19 | 1,4 | +1,4 | +1,21 |
|
8614,40 | - | - | 0,1 | - | - | -0,1 | - |
|
- | 90962,00 | 370507,50 | - | 0,7 | 1,95 | +1,95 | +1,25 |
|
332108,87 | 152474,50 | - | 3,4 | 1,2 | - | -3,4 | -1,2 |
|
92427,70 | 11775,00 | 91344,00 | 0,94 | 0,09 | 0,48 | -0,46 | +0,39 |
Сыворотка | 19402,82 | - | - | 0,2 | - | - | -0,2 | - |
Сыворотка (продукция) | 18656,10 | - | 1000,00 | 0,2 | - | 0,005 | 0,195 | +0,005 |
Сыр/сырец/: | ||||||||
|
606430,00 | 124744,00 | 459166,00 | 6,2 | 1 | 2,4 | -3,8 | +1,4 |
|
28272,00 | - | - | 0,3 | - | - | - | - |
Сыр-брынза | - | 2565,00 | - | - | 0,02 | - | - | -0,02 |
Творог: | ||||||||
18% (35-00) | 144062,00 | 5495916,50 | 4389577,80 | 1,5 | 44,1 | 23,1 | +21,6 | -21 |
18% (46-00) | - | - | 4961927,20 | - | - | 26,1 | - | - |
5% | - | 308989,50 | 1269803,08 | - | 2,5 | 6,7 | - | +4,2 |
9% 250гр | 123552,84 | 77430,00 | 128563,60 | 1,26 | 0,6 | 0,7 | -0,56 | +0,1 |
9% | 2833547,68 | 1153766,76 | - | 2,9 | 9,3 | - | -2,9 | -9,3 |
обезжиренный | 8900,00 | - | 21070,00 | 0,1 | - | 0,1 | 0 | +0,1 |
Итого: | 9813026 | 12450950 | 19002063 |