Ассортимент и приемы использования вечнозеленых цветочно-декоративных растений в озеленении интерьеров дошкольных учреждений

Правильное, рациональное размещение композиций в интерьере  имеет большое значение для архитектурно-пространственного и функционального решения интерьера и для его наиболее эффектного декоративно-художественного оформления.

В большинстве  случаев площадь зимних садов  небольшая и для ее увеличения традиционно прибегают к ландшафтно-садовым приемам [45], иллюзорно расширяющим пространство и экспозиции растений: увеличивают число композиционных точек, используют дорожки криволинейного очертания, этим самым создается впечатление достаточной протяженности маршрута.

 Для зимнего  сада, как правило, рекомендуется  отводить специальное помещение с хорошей изоляцией пола и лучше всего на первом этаже здания.

 Если на  заводах, фабриках и других  промышленных предприятиях зимний  сад все же решили разместить  на верхнем этаже, то обязательно  железобетонное перекрытие с  хорошей гидроизоляцией. Здесь очень  важна прочность стен первого этажа, рассчитанная на вес крупномерных, а также общий вес всех растений. При этом следует учитывать, что они в основном будут содержаться в кадках, ящиках и вазонах.

 В любом  зимнем саду главным считается  центральное пространство или  миниатюрный партер. В более крупных зимних садах его площадь достигает 100–150, в средних – 50–60, небольших – 30–40 м². В партере желательно устраивать небольшой декоративный бассейн с водно-прибрежными растениями и экзотическими рыбками. Форма такого бассейна может быть почкообразной, гитарообразной, округлой, трехгранной и т. д. Около бассейна или в центре острова можно установить малую архитектурную форму (скульптуру с фонтанчиком).

 В центре  сада эффектно сочетаются 3–5 крупномерных, 5–7 низкорослых древесно-кустарниковых растений, декоративные почвопокровные виды и разнофакторные строительные материалы (мраморная крошка, галька, керамзит, ракушечник, туф), которые используются для оформления дорожек и отдельных участков всего партера.

Зимний сад  буферного типа (пристроенная к дому застекленная галерея-веранда) [47]. Нежилое или сезонно жилое неотапливаемое помещение. Чаще слабо озелененный. Данный тип зимнего сада имеет лишь эстетическую направленность, позволяет в любое время года прикоснуться к природе, полюбоваться ландшафтом

Как и все  зимние сады, буферные конструкции  первоначально были разработаны для разведения растений и цветов. С тех пор они стали популярным элементом дизайна загородного дома. Зимние сады-веранды универсальны, обладают массой преимуществ и могут составить достойную конкуренцию наружному, да и внутреннему дизайну дома.

Жилой зимний сад (помещение для отдыха, кабинет и пр.). Отапливаемый, чаще озелененный. Стеклянные стены дают возможность объединить зимний сад с окружающей природой.

Жилой зимний сад, как правило, занимает большую площадь. Последнее время возросла популярность стеклянных конструкций в частном жилье. Это и застекленные веранды, и так называемые «screen room» – комнаты-экраны, одна стена которых полностью состоит из стекла. Но наиболее востребованным является вариант зимнего сада как дополнительной комнаты отдыха, используемой круглый год (англ. allseason room, sunroom).

Зимний сад-комната  отдыха может  в случае отапливаемого  варианта использоваться круглогодично. С композиционной точки зрения, наряду с передвижными подставками, позволяющими менять облик и дизайн пространства зимнего сада, могут быть использованы многочисленные виды полок, этажерок, стеллажей и других декоративных элементов из металла или дерева.

Зимний сад-оранжерея (зимний сад со специально созданным микроклиматом для разведения растений) [47]. Практически нежилой, отапливаемый, сильно озелененный зимний сад. Основное назначение – выращивание растений, не выдерживающих на открытом воздухе климата данной местности. Использование данного помещения как места отдыха отходит на второй план. Такой тип зимнего сада зачастую выбирают коллекционеры экзотических растений.

В крупных помещениях обычно предусматриваются дорожки, которые разделяют комплекс на отдельные зоны. Зимний сад-оранжерея – самая совершенная форма внутреннего озеленения. Он размещается в специальном помещении с регулируемым климатом, где заранее предусматривается все необходимое для обеспечения жизни растений (в первую очередь) и отдыха человека. Сочетая особенности строительных материалов, малых форм архитектуры и растительности, можно создать разнообразные зеленые интерьеры с площадками для отдыха посетителей. Каждый фрагмент сада с умело подобранной растительностью представляет собой отдельную композицию, но все вместе они составляют единое целое. В оформлении зимнего сада используют бассейны, деревянные террасы, декоративную мебель, экраны с вертикальными решетками для вьющихся растений, навесы и трельяжи.

В зимнем саду, предназначенном специально для выращивания экзотических видов растений, на первое место выходят экологические требования и только потом – декоративные качества. Зимний сад оранжерейного типа – наиболее выразительная и завершенная в эстетическом отношении форма озеленения интерьеров. Растения в нем располагаются в виде крупных зеленых композиций, организованных с использованием приемов садово-паркового искусства и часто дополненных малыми архитектурными формами, миниатюрными имитациями естественных ландшафтов и элементами благоустройства. Все это способствует созданию комфортной среды для отдыха и демонстрации богатства растительного мира.

Вывод. При создании зимнего сада необходимо принимать во внимание гармонию растений с архитектурными и инженерными элементами помещения и строительными материалами. Необходимо обеспечить нормальные условия для жизнедеятельности растений, поэтому следует предусмотреть возможность контролирования температурного режима помещения в годичном цикле.

2.1.8 Фитонцидные качества вечнозеленых растений

 Работая с литературными источниками, нами было выяснено, что большинство растений и в том числе вечнозеленые, обладают фитонцидной активностью. Летучие фитонциды впервые были обнаружены в природе в 1928–1930 гг. А. Г. Филатовой и А. Е. Тебякиной, а обширные исследования фитонцидов в растениях были проведены Б. П. Токиным [48].

По его определению  фитонциды (от греческого «фитон» – растение, латинского «цедере» – убивать) – это образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов, простейших; играют важную роль в иммунитете растений и во взаимоотношениях организмов в биогеоценозах.

Впервые в 1928 г. он описал интересное наблюдение. Если на предметное стекло нанести кашицу из растертого лука или чеснока, а рядом капельку воды, в которой плавают инфузории, то через несколько минут клетки погибнут [48].

В природе многие растения обладают замечательным свойством  выделять летучие вещества, губительно действующие на живые существа различных  классов: бактерий, микроскопических грибов, простейших.

Это свойство выработалось у растений в процессе эволюции и  для самих растений стало важным защитным фактором. Этот  термин в 1928 году предложил советский ученый Борис Петрович Токин, который тогда был еще студентом Московского Университета.

Он и стал впоследствии разработчиком теории о фитонцидах [49]. Впервые он высказал предположение о наличии у растений неких веществ, обладающих антимикробными свойствами, когда обратил внимание на то, что блюда восточной кухни, как известно обильно сдабривающиеся пряностями, даже будучи приготовлены в антисанитарных условиях и после длительного хранения медленно портятся и не вызывают вспышек кишечных инфекций.

Б. П. Токин разработал очень подробное учение о летучих соединениях растений, уничтожающих микроорганизмы или подавляющих их рост и развитие. Но термин «фитонциды» в мировом научном жаргоне не прижился и активно эксплуатировался только в советской науке. Причем с недавних пор это слово стало все реже употребляться и в русскоязычных источниках. Чаще стали называть подобные вещества нативными антимикробными веществами растений. Все потому, что в западной науке уже существовала теория о летучих соединениях (запахах), оказывающих воздействие на соседние растения и другие живые организмы. Это явление называлось аллелопатией. Еще одной причиной послужила неоднозначность самого термина.

Это очень разнородный  по химическому составу набор  веществ, и выделить фитонциды как  группу веществ, объединенную какими-то общими структурными признаками не представляется возможным. То есть объединить их можно не по химической природе, которая сложна и на сегодняшний день мало изучена, а по биологической функции. Это могут быть эфирные масла,  терпеноиды, флавоноиды, гликозиды и любые другие химические вещества растительного происхождения, причем их летучесть тоже не обязательна, главное, что все они обладают определенным абиотическим эффектом [49].

Сила и спектр действия фитонцидов некоторых растений поражают. Например, фитонциды чеснока убивают множество различных видов бактерий за считанные секунды. Они уничтожают туберкулезную палочку, стафилококков и стрептококков, возбудителей дизентерии, кишечного тифа и дифтерии [50]. 

Польза растительных фитонцидов огромна, потенциал их не раскрыт еще и наполовину. Именно наличию фитонцидов обязаны большинство лекарственных трав своими целебными свойствами, и в народной медицине эти свойства активно и плодотворно применяются.

Фитонциды стали рассматривать не только как специфические защитные вещества, а как участника в теплорегуляции, как стимулятор или ингибитор прорастания пыльцы растений, и в иных процессах жизнедеятельности растений. В результате такого расширительного употребления содержательность термина снизилась, и слово фитонциды в настоящее время активно используется почти только в русскоязычной литературе. Исключением являются работы, выполняемые в Японии – там понятие фитонцидов по-прежнему используется достаточно широко [51].

Эфирные масла – летучие ароматные жидкости сложного химического состава (более 100 компонентов), главными компонентами которых являются терпеноиды. Практически нет эфирного масла, о котором можно было бы сказать, что состав его изучен полностью. Они содержат смесь различных органических веществ, как жидких, так и кристаллических, легко растворимых друг в друге. Выделенные из растений эфирные масла представляют собой бесцветные или слегка желтоватые маслянистые жидкости со своеобразным запахом[52].

Эти вещества обладают широким спектром биологической активности, малотоксичны, доступны для массового применения вследствие надежного их промышленного производства.

Помимо Б. П. Токина, пионерами исследований в  области фитонцидов были такие ученые как А. Г. Филатова, А. Е. Тебякина и  В. Г. Дробатько и другие, которые доказали бактериоубивающие свойства фитонцидов [53].

Фитонцидная активность особенно проявляется при ранении  растения, «механических повреждениях». «Не раненые растения» в обычных условиях также выделяют во внешнюю среду фитонциды [54].

Вопросом о действии фитонцидов на болезнетворных микроорганизмов, возбудителей заразных болезней человека и животных заинтересовались медики и ветеринары. В институте микробиологии и вирусологии имени Д. К. Заболотного АН УССР проблема фитонцидов нашла всестороннее развитие. В 1945 г. при непосредственном участии академика В. Г. Дробатько был получен препарат иманин из растения зверобоя. В 1948 г. этот препарат был внедрен в медицинскую практику. Заслуга в области исследований фитанцидов более поздних исследований  принадлежит  также С.А. Блинкину, В. П. Тульчинской [55, 56].

Изучая фитонцидные  свойства оранжерейных растений, С. Ю. Турдиев и Д. Т. Волков (1966 год) описали 45 видов, обладающих бактерицидными и протистоцидными свойствами. Л. В. Азарова (1974 год) также подтвердила фитонцидную активность ряда оранжерейных растений. Были изучены свыше 100 видов растений из ассортимента, рекомендованного для озеленения  интерьеров.

По их данным, акалифа Уилкса, гибискус, аукуба японская, антуриум величественный, пеперомия туполистная, пеперомия резедоцветная, колеус Блюме, санхезия благородная, аглаонема изменчивая и ряд других видов эффективно подавляют патогенный стафилококк. Антимикробной активностью обладают и многие суккуленты, например алоэ, молочаи, толстянки и каланхоэ [57].

Работая с литературными  источниками, было обнаружено: некоторые исследования показывают, что наибольшее влияние на количественное содержание фитонцидов, оказывает температура [58]. Ее повышение с 15°C до 20°C приводит к значительному увеличению количества фитонцидов в воздухе. Повышение влажности воздуха отрицательно сказывается на выделении летучих фитонцидов, но дефицит влаги в засушливое время снижает фитонцидную активность. Изменение освещенности лишь незначительным образом отражается на содержании летучих фитонцидов.

Сотрудник Центрального ботанического сада АН БССР С. В. Горленко установила, что высокая антигрибная активность фитонцидов играет защитную роль в условиях растительного сообщества . Здесь как бы происходит взаимообмен фитонцидами, и благодаря этому растения в меньшей степени подвержены различным заболеваниям, чем при обособленном произрастании.

В связи с  этим, в настоящее время большое  внимание уделяется фитодизайну. В конце 1970-1980 г.г. возникло направление, получившее это название.

Долгое время  растения для оформления интерьера  выбирали спонтанно, без учета их особенностей. В конце 60-х – начале 70-х годов прошлого века группа ученых Центрального республиканского ботанического сада Академии наук Украины теоретически обосновала новое направление ботанической науки, получившее название «фитодизайн» (от греческого phyton – растение, английского design – проектировать, конструировать).