Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Марта 2012 в 22:44, реферат
Культивування гливи – безвідходне виробництво. Це приклад екологічної технології, яка забезпечує ефективну утилізацію субстратів, що засмітчують і забруднюють навколишнє середовище. Більше 70% рослинних залишків, що звичайно не використовуються в інших галузях промисловості, можуть бути переродлені грибами в лікарські речовини та продукти харчування.