Управление поведением персонала

Туристско-экскурсионный отдел компании занимается как внешним, так и внутренним туризмом. ЗАО «АВРОРА» предлагает туры в ОАЭ, Германию, Польшу, Турцию, Китай, Чехию, Тайланд.

Гостиница «АВРОРА» относится к категории «Четыре звезды». Она рассчитана на 273 койко-мест и имеет 158 жилых номеров. Цена проживания варьируется в зависимости от категории номера и количества человек, на которых он рассчитан.

Организационная структура характеризуется распределением целей и задач управления между целыми подразделениями и отдельными работниками. Структура состоит из совокупности управленческих звеньев, которые расположены в соподчиненности и обеспечивают взаимосвязь между управляющим и управляемыми системами. Организационная структура ЗАО «АВРОРА» изображена в Приложении 1.

Руководителем предприятия является Генеральный директор, на котором лежит решение задач, связанных с общими направлениями деятельности предприятия, в том числе - проведение финансовой политики, к которой можно отнести определение лимитов расходов на содержание персонала, предельных ассигнований на административные и хозяйственные нужды, вопросы закупочной политики и т.д. Также он занимается организацией рабочего процесса и контролирует работу подчиняющихся  ему служб.

Под началом Генерального директора работают два заместителя. Один из них курирует туристическую деятельность компании. Ему подчиняются четыре следующих отдела:

1.      экскурсионного обслуживания,

2.      международного и внутреннего туризма,

3.      бронирования,

4.      курьерская служба.

Второй заместитель руководит следующими отделами:

1.      службой администрации,

2.      службой горничных,

3.      службой охраны,

4.      транспортным цехом.

Главному инженеру предприятия подчиняется технический персонал.

Предприятие состоит из: управленческого персонала, специалистов оперативного персонала (служба  бронирования, курьерская служба, горничные, администраторы и т.п.), вспомогательного персонала (водители, охрана и т.п.).

Для анализа всех факторов, оказывающих влияние на работу персонала гостиницы «АВРОРА», в первую очередь необходимо рассмотреть экономические показатели, представленные в таблице 1.

Таблица 1.

Технико-экономические показатели ЗАО «АВРОРА»

Из приведенной таблицы видно, что выручка от реализации гостиничных услуг за 2010 г. увеличилась по сравнению с предыдущим годом на 119,1%, вследствие заключенного в январе 2010 г. контракта с немецкой туристской фирмой «Brund Hotel» на обеспечение проживания туристов из Германии, валовый доход увеличился на 124,43%, прибыль от реализации гостиничных услуг по сравнению с 2009 г. увеличилась на 116,7%. Фонд заработной платы в 2010 г. увеличился на 123,2%, вследствие роста средней заработной платы по предприятию, средняя заработная плата по цеху на одного работника увеличилась на 101,1%, при этом выработка на одного работника уменьшилась на 102,6%.

2.2 Анализ обеспеченности ЗАО «АВРОРА»

трудовыми ресурсами

От обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования   и   как   результат    объем   производства   продукции,   ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами определяется сравнением фактического количества работников по категориям и профессиям с плановой потребностью. Особое внимание уделяется анализу обеспеченности предприятия кадрами наиболее важных профессий (табл. 2).

Таблица 2

Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами

За два года по ЗАО «АВРОРА» видно, что численность персонала возросла на 14,5% или на 8 человек оперативного персонала. Движение персонала ЗАО «АВРОРА» за 2009-2010 гг. представлено в таблице 3.

Таблица 3

Движение персонала  гостиничного комплекса «АВРОРА»

Для характеристики рабочей силы рассчитаны показатели движения персонала за 2010 год:

Средняя численность персонала                                                                                             

Чср=(Чн+Чк)/2,                                                      

где: Чср - средняя численность персонала, чел.;

Чн - численность персонала на начало года, чел.;

Чк - численность персонала на конец года, чел.

Чср=(47+55)/2=51чел.

Коэффициент принятия персонала                                                                                                                                                      

Кпр=Чпр/Чср*100%)

где: Кпр - коэффициент принятия персонала,%;

Чпр — численность принятых, чел.

Кпр=14/51*100%=27,5%

Коэффициент выбытия (3)

Кв=Чв/Чср*100%,

где: Кв - коэффициент выбытия персонала,%;

Чв - численность выбывших, чел.

Кв-11/51*100%=21,6%

Коэффициент текучести кадров

Km=Чuo/4cp*100%t

где: Km - коэффициент текучести кадров, %;

Чью - численность излишнего оборота, чел.

Km=5/51*100%=9,8%

Таким образом, в 2010 году прием персонала больше чем в 2009 году на три человека, уволено в 2010 году на два человека меньше, чем в 2009 году.

Для оценки ситуации с занятостью можно использовать коэффициент замещения рабочей силы, определяемый как отношение числа принятых работников к числу уволенных за период либо как соотношение между коэффициентами приема и выбытия:

Кз=Чпр/Чв=Кпр/Кв,

где: Кз - коэффициент замещения,%;

Кз= 4/11=27.5/21,6= 1,27%

В том случае, если этот коэффициент больше 1, то происходит не только возмещение убыли рабочей силы в связи с увольнением, но и появляются новые рабочие места. Если данный показатель меньше 1, то это свидетельствует о том, что сокращаются рабочие места, и если при этом речь идет не об отдельном предприятии или отрасли, а об экономике в целом, то эта ситуация  приводит  к увеличению безработицы.  В  данном  случае рассчитанный коэффициент больше 1 (1,27%), что позволяет говорить о появлении новых рабочих мест.

Для анализа степени стабильности трудового коллектива использован коэффициент постоянства состава:

Кпс=Чпост/Чк*100%,

где: Кпс- коэффициент постоянства состава,%»;

Чпост- численность постоянно работающих за отчетный период, чел.

Численность работников, постоянно работавших в течение отчетного периода на предприятии, определяется как разность между списочной численностью работников на начало периода и численностью уволившихся из их числа в течение периода.

Чпост=Чн-Чв;

Чпост=47-11=36 чел.

Кпс=36/55*100%=0,65%

Для детальной характеристики движения рабочей силы ЗАО «АВРОРА» рассчитаны следующие основные показатели. позволяющие дать оценку интенсивности движения трудовых ресурсов предприятия 2010 году:

Средняя численность персонала

Чср=(55+63)/2--59 чел. Коэффициент принятия персонала

Кпр=17/59*100%=28,8% Коэффициент выбытия персонала

Кв=9/59*100%=15,3% Коэффициент текучести

Кт=2/59*100%=3,4% Коэффициент замещения

Кз=17/9=28,8%/15,3%=1,9% Коэффициент постоянства состава

Чпост=55-9-46 чел

Кпс=46/63*100%=0,73%

Полученные данные представлены в таблице 4, из которой видно, что коэффициент приема персонала увеличился на 1,3%, коэффициент выбытия сократился на 6,3%), коэффициент замещения увеличился на 0,63%. Это говорит о некотором улучшении системы управления персоналом предприятия.

Таблица 4

Показатели движения рабочей силы ЗАО «АВРОРА»

за 2009-2010 гг. (%)