Анализ в управлении запасами

     Содержание 

Введение

1. Теоретический  базис анализа запасов

1.1 Понятие и виды запасов, их роль в обеспечении успешного функционирования предприятия

1.2 Роль  и задачи анализа в управлении  запасами

1.3 Методический  инструментарий анализа запасов

2. Анализ  состояния запасов

2.1 Анализ  состава и динамики запасов

2.2 Анализ  факторов изменения запасов на  предприятии

2.3 Анализ обеспеченности предприятия производственными запасами

2.4 Анализ скорости оборота капитала в производственных запасах

3. Оптимизация  производственных запасов

3.1 Методический  инструментарий определения оптимальной  партии заказа и запаса

3.2 Определение  оптимальной партии запасов по  основным видам товарно-материальных ценностей

3.3 Определение  суммы высвобожденных средств  из оборота за счет оптимизации запасов

Заключение

Список  использованных источников

Приложения 

 

      Введение 

     С ростом масштабов расширенного воспроизводства  все более актуальными становятся вопросы совершенствования нормирования и регулирования запасов.

     Важное  значение приобретает улучшение качественных показателей использования запасов. Этого можно добиться путем экономии материалов и более эффективного их использования. Решения вышеизложенных задач можно достичь, применяя более прогрессивные конструкционные материалы, внедряя новые технологии, заменяя дорогостоящие материалы более дешевыми без снижения качества продукции, сокращая отходы и потери в производственном процессе, а также широко вовлекая в хозяйственный оборот вторичные ресурсы и попутные продукты.

     Актуальность  проблемы оптимизации материальных запасов предприятия и эффективного управления ими обусловлена тем, что состояние запасов оказывает определяющее влияние на конкурентоспособность предприятия, его финансовое состояние и финансовые результаты. Обеспечить высокий уровень качества продукции и надежность ее поставок потребителям невозможно без создания оптимальной величины запаса готовой продукции, а также запасов сырья, материалов, полуфабрикатов, продукции незавершенного производства и других ресурсов, необходимых для непрерывного и ритмичного функционирования производственного процесса. Заниженные запасы материальных ресурсов могут привести к убыткам, связанным с простоями, с неудовлетворенным спросом и, следовательно, к потере прибыли, а также потере потенциальных покупателей продукции. С другой стороны, накопление излишних запасов связывает оборотный капитал предприятия, уменьшая возможность его выгодного альтернативного использования и замедляя его оборот, что отражается на величине общих издержек производства и финансовых результатах деятельности предприятия. Экономический ущерб наносит как значительное наличие запасов, так них недостаточное количество.

     Поэтому в условиях рыночной экономики менеджер предприятия, руководство и сотрудники его служб снабжения и сбыта, плановой и финансовой служб должны стремиться к эффективному управлению движением материальных и финансовых ресурсов – управлению процессами снабжения и сбыта, запасами и оборотными средствами, вложенными в эти запасы. Наличие оптимальных запасов на предприятии, которое можно обеспечить путем организации управления и контроля за потоками материальных и финансовых ресурсов, за состоянием и уровнем запасов, позволит предприятию бесперебойно функционировать при малом объеме «омертвленных» материальных ресурсов и небольших размерах отвлеченных оборотных средств, вложенных в эти запасы. Это позволит выявить излишние запасы, реализация которых даст возможность снизить издержки по содержанию самих запасов и соответственно повысить эффективность производства.

     Выполнение курсовой работы на тему «Анализ в управлении запасами» направлено преимущественно на получение практических умений и навыков по рассматриваемому вопросу.

     Курсовая  работа выполнена на основе бухгалтерских  и статистических данных сельскохозяйственной организации - ОАО «Гастелловское», которое расположено юго-западнее г. Минска. Территория хозяйства представляет собой единый компактный массив, вытянутый с севера на юг на 10 км и с запада на восток на 8 км. Центр хозяйства - д. Сеница, расположена в 2 км от г. Минска.

     В 2008 году в хозяйстве получены следующие  производственные результаты: производство зерновых 8115 тонны при урожайности 70,9 ц/га; производство семян рапса 686 тонн при урожайности 34,3 ц/га; производство сахарной свеклы 12669 тонн при урожайности 506,8 ц/га.

     В 2008 году для нужд животноводства заготовлено 1028 тонн сена, 6090 тонн сенажа, 10024 тонн силоса. Поголовье КРС на 01.01.2009 составило 2630 голов, в том числе 1190 коров. Товарность реализации молока находится на уровне 93%. Объем реализации молока в 2008 году составил 6705 тонн. Хозяйство поддерживает высокое качество реализуемого молока. Более 98% молока в 2008 году было реализовано высшим сортом. Валовой прирост КРС в 2008 году составил 355 тонн при среднесуточном приросте 618 гр./сутки. Реализация скота на убой составляет более 300 тонн в год.

     Объектом  исследования выступило ОАО «Гастелловское».

     Предмет курсовой работы – анализ в управлении запасами.

     Цель  данной работы состоит в исследовании анализа в управлении запасами.

     Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

• определить понятие и виды запасов, их роль в обеспечении успешного функционирования предприятия;
• проанализировать состояние запасов ОАО «Гастелловское»;
• разработать рекомендации по оптимизации производственных запасов.

     При написании работы использовались такие  методы, как анализ и синтез, диалектики, статистические методы: группировки, динамических рядов, средних величин, цепных подстановок.

     Одним из важных факторов повышения эффективности  предпринимательской деятельности является эффективное управление материальными запасами.

     Анализ  существующей практики хозяйствования на предприятиях индустриально развитых стран показывает, что общим ориентиром в управлении запасами является их минимизация в допустимых пределах, приводящая к ускорению оборота собственных и привлеченных средств, повышение на этой основе конкурентоспособности, упрочение и расширение своей ниши на рынке товаров, работ и услуг. 

 

      1. Теоретический базис анализа  запасов 

     1.1 Понятие и виды запасов, их роль в обеспечении успешного функционирования предприятия 

     Наряду  с основными средствами для успешной работы предприятия огромное значение имеет наличие оптимального количества оборотных средств.

     Оборотные средства постоянно совершают кругооборот, в процессе которого проходят три стадии: снабжение, производство и сбыт (реализация).

     На  первой стадии (снабжение) предприятие  на денежные средства приобретает необходимые  производственные запасы. На второй стадии (производство) производственные запасы вступают в производство и, пройдя форму незавершенного производства и полуфабрикатов, превращаются в готовую продукцию. На третьей стадии (сбыт) происходит реализация готовой продукции и оборотные средства принимают денежную форму.

     Таким образом, в состав оборотных производственных средств входят производственные запасы, незавершенное производство и полуфабрикаты и расходы будущих периодов.

     Производственные  запасы — это средства производства, поступившие на склад предприятия  — потребителя этих средств производства, но еще не вовлеченные в производственный процесс [12, c.102].

     Производственные  запасы могут образоваться на предприятии  в результате несоответствия объемов  поставки объемам разового потребления. Материалы поступают на предприятие, как правило, в количестве, определяемом транзитной нормой или грузоподъемностью одного вагона, автомобиля, контейнера и т. д., но в течение суток может быть потреблено меньшее количество материала. Так, если материал поступает партиями по 5 т (грузоподъемность автомобиля), а среднесуточный расход равен 500 кг, то в момент получения создается десятидневный запас материалов.

     В целом, основное место производственных запасов занимают сырье и материалы, необходимые для производства.

     Под сырьем (сырым материалом) понимают всякий предмет труда, на добычу и производство которого затрачен труд и который в процессе переработки изменяет свою натуральную форму, приобретая все новые качественные свойства.

     Существуют  различные группировки сырьевых ресурсов.

     По  характеру участия в изготовлении продукции, то есть в зависимости от той функции, которую выполняет в создании продукции, сырье делится на основное и вспомогательное. К основным видам сырья относятся те, которые составляют основу производимой продукции; вспомогательное сырье участвует в изготовлении продукции, не являясь ее материальной основой, а лишь придает ей определенные свойства, качества, например, улучшает потребительские свойства, товарный вид и т.д.

     По  характеру и размерам затрат труда  сырье делится на первичное и вторичное. К последнему относят отходы производства и потребления, которые могут быть повторно вовлечены в производство в качестве исходного сырья.

     Качественные  характеристики сырья определяют применяемую  технику, оборудование, технологию, объемы производства, конкурентоспособность продукции, предопределяют все технико-экономические показатели производства, а, следовательно, влияют на уровень эффективности производства.

     Под материалами понимаются продукты труда, прошедшие одну или несколько  стадий предварительной обработки и предназначенные для дальнейшей переработки в процессе изготовления готовой продукции. К материалам как составному элементу материальных ресурсов относятся предметы труда, на получение и производство которых затрачен труд в добывающих и обрабатывающих отраслях.

     Классификация материалов аналогична классификации  сырьевых ресурсов.

     Различают основные и вспомогательные материалы. Основными называются материалы, которые  в натуральной форме входят в  состав готового продукта, составляя  его материальную основу. Вспомогательные материалы в состав готовой продукции не входят, а только способствуют ее формированию.

     Топливо являются материальным ресурсом особого  рода.

     По  характеру участия в производственном процессе топливо относится к  вспомогательному сырью, но в силу существенной значимости в экономике оно выделяется в самостоятельную группу. Топливо содействует процессу производства готовой продукции в форме тепловой энергии, используется в качестве технологического сырья.

     Топливо можно подразделить на следующие виды:

1. природное топливо - уголь, сланец, торф, газ природный и полезный, газ подземной газификации, дрова;
2. природная механическая энергия воды, ветра, атомная энергия;
3. топливо природных источников - солнца, подземного пара и термальных вод;
4. продукты переработки топлива - кокс, брикеты, нефтепродукты, искусственные газы, обогащенный уголь, его отсевы и т. д.;
5. вторичные энергетические ресурсы, получаемые в основном технологическом процессе - топливные отходы, горючие и горячие газы, отработанный газ, физическое тепло продуктов производства и т.д.

     Разрыв  во времени между моментом поступления  материала и началом его производственного  потребления также ведет к  образованию запасов. При совпадении поступления и потребления надобность в запасах исчезает

     Предприятие может обойтись без запасов и  в случае получения сырья или  материалов ежедневно, но при этом возрастут  транспортно-заготовительные расходы  за счет условно-постоянной части затрат.

     Таким образом, наличие на предприятии  больших запасов создает уверенность в бесперебойной работе, снижает транспортно-заготовительные расходы, а также потери, связанные с простоем предприятия, но в то же время отвлекает из оборота предприятия денежные средства, увеличивает затраты на хранение и содержание запасов. Это противоречие приводит к необходимости установления их оптимального размера.

     Показатели  прибыли и уровня рентабельности, а также образование на предприятиях фондов экономического стимулирования производства способствуют оптимизации  запасов и лучшей организации управления ими, заставляют по-новому подходить к методике их нормирования [11, c. 94].