Анализ себестоимости зерна

Поэтому целью курсовой работы является определение факторов влияющих на изменение себестоимости продукции и расчет резервов снижения себестоимости с целью увеличения запаса финансовой прочности.
Исходя из цели работы можно выделить следующие основные задачи:
1) дать определение себестоимости, рассмотреть основные ее виды и функции;
2) определить методику проведения анализа себестоимости продукции;
3) дать организационно-экономическую характеристику исследуемому объекту;