Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя животных

Автор: Пользователь скрыл имя, 08 Апреля 2012 в 18:22, реферат

Краткое описание

Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя животных проводят
обычно визуально с использованием макроскопических методов
патологоанатомических исследований.
Рабочие места (точки ветсанэкспертизы) ветврачей оборудуют
согласно ветеринарно-санитарным требованиям, основные положения
которых приведены ниже.