Ветеринария как наука

Ветеринария (от лат. veterinarius — ухаживающий за скотом, лечащий скот), ветеринарная медицина, система наук, изучающих болезни животных, вопросы повышения их продуктивности, методы защиты людей от зоонозов. Под термином «Ветеринария» понимается также комплекс государственных и общественных мероприятий, направленных на сохранение здоровья животных, предупреждение болезней людей (иначе — ветеринарное дело). Ветеринария относится к циклу биологических наук, использует в своём развитии достижения медицины, физики, химии и др. наук. Техника вооружает Ветеринария аппаратурой и техническими средствами. Как система наук Ветеринария объединяет: анатомию (нормальную и патологическую), гистологию, микробиологию, паразитологию, вирусологию, клиническую диагностику, частную патологию и терапию, ветеринарную санитарию, фармакологию, токсикологию, хирургию, акушерство и гинекологию (с искусственным осеменением), зоогигиену, иммунологию, эпизоотологию, ветеринарно-санитарную экспертизу и др. 
 
  Сложность и многогранность задач современной Ветеринария состоит в необходимости защиты животных от инфекционных, протозойных, гельминтозных, арахноэнтомозных и незаразных болезней. Особую важность имеет борьба с болезнями, общими человеку и животным, с вирусными болезнями животных. Насущной задачей является ликвидация гельминтозов: фасциолёза, эхинококкоза, финнозов. Борьба со многими инфекционными болезнями невозможна без изучения проблемы природной очаговости, особенно в районах освоения новых земель. В этом плане очень важны проблемы географии болезней и краевой патологии. Оздоровление внешней среды от возбудителей и переносчиков болезней и разработка более современных методов и способов ветеринарно-санитарной оценки продуктов животноводства имеют важное значение для животноводства и гигиены. Особое место среди проблем Ветеринария продолжает занимать борьба с бесплодием животных. 
 
  Возникновение элементов врачевания животных относится ко времени их одомашнивания. Первые скотоводы, ухаживая за животными, оказывали им помощь. С созданием письменности появились специальные тексты по Ветеринария Древнейшие сведения о лечении животных относятся к 4-му тыс. до н. э. Папирус, найденный в Кахуне (Египет) в 1889 переведённый советским академиком Ветеринария ВетеринарияСтруве, содержит описание некоторых болезней домашних животных. В Древнем Египте наряду с др. науками преподавали и Ветеринария; имелись специалисты по лечению животных. Другим очагом древнейшего развития Ветеринария были государства долины Тигра и Евфрата. В библиотеке ассирийского царя Ашшурбанипала (669—633 до н. э.) сохранились тексты по Ветеринария, из которых видно, что древним лекарям были известны многие болезни животных, способы их распознавания, лечения, даже предупреждения. Лица, занимавшиеся профессионально лечением животных, были в Индии, Китае, Палестине. Древнейшие указания на врачевание болезней животных содержатся в индийскихрелигиозных сборниках «Веды», «Чжоуских ритуалах» (Китай), иранском каноне «Авесте». В Древней Греции лечением животных занимались так называемые гиппиатры, или иппиатры (híppos — лошадь и iatrós — врач). Под названием «гиппиатрика» (учение о лечении лошадей) Ветеринарияпродолжала развиваться в средние века, вплоть до начала 18 в. Греки и римляне оставили большое количество работ по Ветеринария Сущность представлений о болезнях животных и меры борьбы с ними римские ветеринары заимствовали, главным образом, из Греции. О болезнях животных писали римские писатели Марк Порций Цензорин, Марк Теренций Варрон, Луций Юний Модерат Колумелла. В 4 в. н. э. римский военный писатель Флавий Ренат Вегеций описал много болезней животных и мер борьбы с ними. В 10 в. большинство древнегреческих произведений поВетеринария было собрано в одно сочинение под названием «Гиппиатрика». Развитие Ветеринария в средние века происходило очень медленно. С возникновением в Западной Европе капиталистических форм хозяйства и товарного животноводства возникла необходимость в подготовке специалистов по ветеринарному делу. В 1761 французский шталмейстер К. Буржела открывает первую ветеринарную школу в г. Лионе. Вскоре были основаны и др. ветеринарные учебные заведения: в Альфоре (1765), Копенгагене (1773), Вене (1775), Дрездене (1776), Ганновере (1778), Будапеште (1787), Берлине и Мюнхене (1790), Лондоне и Милане (1791), Мадриде (1793), Болонье (1802). С начала 19 в. центральное место среди проблем Ветеринария начала занимать патология продуктивных животных (крупный рогатый скот, овцы, свиньи), главным образом, болезни заразного характера (чума крупного рогатого скота, перипневмония, оспа овец, ящур и др.). До 80-х гг. 19 в., когда усилиями Л. Пастера,Р. Коха и ряда др. учёных была установлена природа возникновения инфекционных болезней, ветеринары различных стран мира в борьбе с заразными болезнями применяли, главным образом, карантинные мероприятия. Для консолидации усилий специалистов в международных масштабах с 1863 периодически начали проводить международные ветеринарные конгрессы (1-й состоялся в Гамбурге в 1863), на которых, главным образом, разрабатывались мероприятия по борьбе с болезнями животных. 
 
  Возникновение профессиональной Ветеринария на Руси относится к 10—13 вв. В 16—17 вв. появились первые законодательные акты о мерах борьбы с эпизоотиями; больных животных изолировали, передвижение скота запрещали. Лечением животных занимались «коновалы», «коневые мастера», «фудомёты» (кровопускатели); специальные сведения передавались ремесленным путём, часто по наследству. В 16—17 вв. в России находилось в обращении значительное число рукописных и печатных произведений по Ветеринария как переводных, так и русских. Указом от 31 марта 1715 Петр 1 распорядился открыть 3 специальные «коновальные» школы (в Москве, Лубнах и Петербурге). Однако только в 1733 в с. Хорошёво под Москвой начала действовать конюшенная школа-пансионат, выпускников которой направляли в Спасскую школу коновалов. Почти полное отсутствие специалистов и постоянные эпизоотии побудили правительство открыть ветеринарные отделения в Петербургской (1808), Московской (1808) и Виленской (1818) медико-хирургических академиях. Несмотря на это, число ветеринарного персонала в стране оставалось незначительным (в 50-х гг. 19 в. на одного ветеринарного врача приходилось 2—3 млн. голов скота). Эпизоотии продолжали свирепствовать (в 1851, по неполным данным, пало от болезней 1222 тыс. голов). Это заставило расширить ветеринарное образование. В 1849 было открыто Дерптское ветеринарное училище, в 1851 — Харьковское. В 1873 Дерптская и Харьковская ветеринарные школы (первоначально училища) были реорганизованы в ветеринарные институты, был открыт ветеринарный институт в Казани, в 1890 в институт была реорганизована Варшавская ветеринарная школа. Однако численность ветеринарных врачей в России продолжала оставаться низкой. Внедрение в практику научных достижений Ветеринария, мер и средств борьбы с болезнями животных резко тормозилось из-за частнокапиталистического характера сельского хозяйства, его раздробленности, отсутствия единой ветеринарной сети, малочисленности ветеринарного персонала. Несмотря на это, русскаяВетеринария получила мировую известность благодаря работам Я. К. Кайданова, Ветеринария И. Всеволодова, И. И. Равича, М. ВетеринарияНенцкого, Х. И. Гельмана, О. И. Кальнинга и многих др. учёных, внёсших важный вклад в науку и практику. 
 
  Ветеринария в СССР. Советский общественный и государственный строй обусловил перестройку ветеринарного дела, особенно в связи с социалистическим преобразованием сельского хозяйства, победой колхозного строя, созданием крупных государственных и кооперативных с.-х. предприятий. С первых дней существования Советской власти ветеринарное дело сосредоточено в руках государства, им направляется и финансируется. Ветеринарная служба в СССР занимается предупреждением и ликвидацией болезней животных (включая птиц, пушных зверей, рыб и пчёл); организует проведение ветеринарных мероприятий, направленных на повышение продуктивности с.-х. животных; обеспечивает производство благополучных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов и сырья животного происхождения; охраняет население от болезней, общих животным и человеку (зоонозы), и территорию СССР от заноса из др. государств заразных болезней животных. Выполнению этих задач способствуют: централизация и плановость в руководстве ветеринарным делом и организации ветеринарных мероприятий; наличие единого ветеринарного законодательства, в частности Ветеринарного устава СССР (координирование ветеринарных мероприятий с народно-хозяйственными планами; широкое участие населения в ветеринарных мероприятиях). Важными особенностями советской Ветеринария являются обеспечение ветеринарным обслуживанием животноводства колхозов и совхозов, а также профилактическое направление в деятельности ветеринарных специалистов, при котором ветеринарные мероприятия органически сливаются с производственными процессами в животноводстве и промышленности, перерабатывающей его продукцию. Ветеринарная помощь в СССР оказывается бесплатно. Общедоступность ветеринарной помощи обеспечивается широкой сетью лечебно-профилактических, ветеринарно-санитарных и диагностических учреждений, наличием в колхозах и совхозах специалистов, выделением бюджетных ассигнований на ветеринарные мероприятия, развитием ветеринарного образования и науки, созданием промышленности, производящей биологические препараты, медикаменты, инструментарий и оборудование для ветеринарных целей. 
 
  Организационная структура. В СССР различают государственную Ветеринария, выполняющую межведомственные функции и наделённую соответствующими правами государственного ветеринарного контроля, и ведомственную Ветеринария, функции которой ограничиваются одним хозяйством (предприятием, ведомством). К организациям и учреждениям государственной Ветеринария относятся ветеринарные органы министерства сельского хозяйства СССР, министерств союзных и автономных республик, краевых, областных управлений сельского хозяйства и находящиеся в их ведении станции по борьбе с болезнями животных (районные ветеринарные станции), ветеринарные лечебницы, участки, лаборатории, мясомолочные и пищевые контрольные станции и др. организации и учреждения государственной ветеринарной сети. ВедомственнуюВетеринария представляют ветеринарные врачи и фельдшеры колхозов, совхозов и др. государственных, кооперативных и общественных предприятий, организаций и учреждений; организации и учреждения министерств и ведомств Союза ССР и союзных республик. 
 
  Руководство ветеринарной службой в СССР осуществляет министерство сельского хозяйства СССР через Главное управление ветеринарии. Аналогично организованы ветеринарные органы в республиках, а в областях и краях существуют ветеринарные отделы областных (краевых) управлений сельского хозяйства; в районах и городах ветеринарном делом руководит главный ветеринарный врач района (города). В колхозе и совхозе ветеринарное дело организует и возглавляет главный (старший) ветеринарный врач хозяйства. Министерство сельского хозяйства издаёт приказы, инструкции, наставления и правила по Ветеринария, определяет главные направления в борьбе с болезнями животных, создаёт сеть научных учреждений и учебных заведений по Ветеринария, обеспечивает ветеринарную службу материальными средствами. Ведомственные ветеринарные организации имеются в мясной и молочной промышленности, пищевой промышленности, Вооруженных Силах СССР, войсках МВД и Комитета государственной безопасности, Центросоюзе и др. 
 
  В системе министерства сельского хозяйства СССР (на 1 января 1970) около 40 тыс. ветеринарных лечебных, диагностических, ветеринарно-санитарных учреждений и организаций. По сравнению с дореволюционным временем особенно возросло количество диагностических (в 30 раз) и ветеринарно-санитарных (в 18 раз) учреждений. 
 
  Организация ветеринарных мероприятий и борьба с эпизоотиями в СССР. Ветеринарная помощь максимально приближена к фермам колхозов и совхозов, где созданы для этого необходимые условия. Тенденция развивать преимущественно массовые ветеринарные мероприятия отнюдь не исключает индивидуальной лечебной помощи. Сложные хирургические операции далеко не редкое явление в ветеринарной практике даже в условиях сельской ветеринарной лечебницы. Расширению диапазона лечебной помощи, оправдываемой экономическими соображениями, способствует оснащение ветеринарной службы современной диагностической аппаратурой, физиотерапевтическим оборудованием и новейшими медикаментозными средствами. Широко организованная система ветеринарно-санитарного надзора на скотобойных предприятиях, молочных заводах, на рынках направлена на предотвращение использования недоброкачественных продуктов питания, а также на охрану населения от болезней. Важное значение придаётся использованию различных средств пропаганды для популяризации ветеринарных знаний среди населения. 
 
  В СССР ещё в 20—30-е гг. были ликвидированы чума и повальное воспаление лёгких крупного рогатого скота, наносившие ущерб животноводству, сап лошадей; в послевоенные годы — оспа овец, инфекционная анемия лошадей, инфекционный энцефаломиелит и лимфангоит лошадей; сибирская язва, чума свиней и чума птиц сведены к минимуму; сокращена заболеваемость животных бруцеллёзом, туберкулёзом и многими др. болезнями. В результате значительно снизилась заболеваемость людей зоонозами. Важную роль в ликвидации болезней животных играет работа биологической промышленности. 
 
  Ветеринарная наука. Для развития научной ветеринарной мысли в СССР созданы необходимые предпосылки, выделяются значительные материальные ресурсы. Первые научно-исследовательские институты по Ветеринария, явившиеся базой для последующего развёртывания сети научных учреждений, были созданы в 1918—20. К 1969 в СССР было 27 научно-исследовательских ветеринарных институтов (НИВИ), 31 ветеринарная станция (НИВС) и 8 научно-производственных лабораторий. Головные институты: экспериментальной ветеринарии; гельминтологии им. К. И. Скрябина; ветеринарной санитарии; ветеринарной микробиологии и вирусологии; ящурный; по болезням птиц; научно-контрольный институт ветеринарных препаратов. Большую роль в изучении краевой патологии и эпизоотологии играют республиканские институты: украинский, белорусский, казахский, грузинский, армянский, азербайджанский и др., а также зональные институты: сибирский, дальневосточный, северокавказский. Общую координацию научных исследований по Ветеринария осуществляет отделение ветеринарии Всесоюзной академии с.-х. наук им. Ветеринария И. Ленина. Советскую ветеринарную науку отличают тесная связь с практикой колхозного и совхозного производства, плановость и комплексность исследований. 
 
  Труды многих советских учёных по Ветеринария приобрели широкую известность. Мировое признание заслужила советская гельминтологическая школа, основоположником которой является К. И. Скрябин. Большой вклад сделан в области ветеринарной микробиологии и эпизоотологии: Я. Е. Коляков с соавторами выделил вирус инфекционной анемии лошадей (1932); С. Н. Вышелесский — вирус инфекционного энцефаломиелита лошадей (1932); И. И. Кулеско получил вакцину против чумы свиней (1947); М. М. Иванов — вакцину против паратифа поросят (1949); С. Я. Любашенко — вакцину против лептоспироза (1947) и др., М. С. Ганнушкину принадлежит разработка классификации инфекционных болезней животных, коренных проблем общей эпизоотологии. В области протозоологии советские учёные Ветеринария Л. Якимов, А. А. Марков, И. И. Казанский и др. внесли много нового в изучение фауны простейших, описание новых видов возбудителей, эпизоотологическую классификацию протозойных болезней. Успехи достигнуты в ветеринарной санитарии (А. А. Поляков), патологии и терапии внутренних незаразных болезней (Г.Ветеринария Домрачев), биохимии и физиологии (С. И. Афонский), хирургии и акушерстве (Б. М. Оливков, А. П. Студенцов). Многие работы исследователей в области Ветеринария удостоены Государственных премий. Достижения ветеринарной науки публикуются в «Трудах» научно-исследовательских институтов и вузов, а также в журнале «Ветеринария» (издается с 1924). 
 
  Ветеринария за рубежом. В социалистических странах ветеринарная служба имеет государственный характер. СЭВ осуществляет сотрудничество ветеринарных служб этих стран. В капиталистических странах существует 3 формы организации ветеринарного дела: государственная ветеринарная служба; частнокапиталистическая ветеринарное обслуживание; страховое ветеринарное дело. Во многих государствах ветеринарная служба сосредоточена в органах сельского хозяйства, в отдельных странах (например, в Италии) — в органах здравоохранения. На государственную ветеринарную службу во всех странах возлагаются основные функции ветеринарной охраны границ, ветеринарно-санитарного надзора. 
 
  Территория стран Западной Европы и большей части Северной Америки (США, Канада) в основном свободна от инвазионных, и инфекционных болезней животных (чума крупного рогатого скота, сап, перипневмония, трипаносомозы, тейлериоз), наносивших прежде основной ущерб животноводству. Однако и там (1970) регистрируются бешенство, ящур, оспа овец, энцефаломиелиты, чума свиней и др. опасные заразные болезни животных. На территории Азии, Африки, Южной и Центральной Америки заразные болезни животных (чума крупного рогатого скота, перипневмония, ящур, африканская чума свиней, африканская чума лошадей, сап, пироплазмидозы, трипаносомозы, гельминтозы и др.) продолжают наносить большой ущерб, оказывая тормозящее влияние на развитие животноводства этих стран и угрожая распространением на др. территории. 
 
  Подготовка специалистов Ветеринария осуществляется более чем в 200 ветеринарных высших учебных заведениях, из которых 80% приходится на страны Европы и Северной Америки. В этих учебных заведениях, а также научно-исследовательских ветеринарных институтах разрабатываются научные проблемы современной Ветеринария общие и региональные: для Европы и Северной Америки — профилактика и меры борьбы с болезнями, характерными для интенсивного животноводства с высокой плотностью поголовья,— лейкозы крупного рогатого скота, респираторные болезни птиц, вирусные болезни свиней; для стран Африки и Азии — кровепаразитарные болезни, чума крупного рогатого скота и др. 
 
  Разработка основных проблем Ветеринария осуществляется под руководством видных учёных разных стран мира, в том числе: Р. А. Александера (эпизоотология и профилактика катаральной лихорадки овец и африканской чумы свиней, профилактика др. болезней, характерных для Африки); Д. Накамуры (Япония; профилактика чумы крупного рогатого скота и др. инфекций); Г. Л. Рамона (Франция; фундаментальные вопросы иммунитета); Р. Маннингера (Венгрия; эпизоотология, профилактика и лечение инфекционных, инвазионных и незаразных болезней животных); К. Хейгена (США; вопросы иммунитета, эпизоотология, профилактика инфекций); Х. Рёрера (ГДР; эпизоотология, профилактика инфекционных болезней животных, особенно вирусных); А. Рафи (Иран; вопросы протозоологии и иммунитета); И. Ченчева и К. Братанова (Болгария; эпизоотология); Умбертини (Италия; эпизоотология, иммунитет); Ветеринария Бевериджа (США; профилактика инфекционных болезней животных); П. Гарнема (Великобритания; систематика и биология простейших); Б. М. Хонигберга (США; биология, систематика простейших и эпизоотология протозойных болезней); Э. Фаре-Фремье (Франция; общие вопросы ветеринарной протозоологии); Ветеринария О. Нейца (ФРГ; эпизоотология протозойных болезней тропических стран). 
 
  Специалисты и учёные большинства стран мира объединены во Всемирную ветеринарную ассоциацию (СССР вступил в 1928). С 1924 функционирует также Международное бюро эпизоотий — исполнительный орган Международной службы эпизоотий (члены организации — 84 страны, в том числе СССР), задачи которого сводятся к поощрению и координации исследований по патологии или профилактике болезней животных, по которым необходимо международное сотрудничество; сбору и распространению информации по заболеваемости животных и мерам борьбы с болезнями; изучению проектов по ветеринарно-санитарному надзору. В рамках Международного бюро эпизоотий регулярно проводятся сессии, посвященные актуальным вопросам Ветеринария Международные ветеринарные конгрессы (с 1869 по 1967 состоялось 18 конгрессов) являются главным мировым форумом по Ветеринария 
 
  
 
  Лит.: Коропов Ветеринария М., История ветеринарии в СССР, М., 1954: его же, Ветеринарное образование в СССР, М., 1949; Гинзбург А. Г., Иванов А. Д., Организация ветеринарного дела, 2 изд., М., 1970; Ветеринарная энциклопедия, т. 1, М., 1968.  
 
  А. Г. Гинзбург, А. А. Поляков.

Ветеринарный  контроль за проектированием и строительством, соблюдение санитарно-гигиенического режима на фермах являются основными мерами, обеспечивающими защиту животноводческих предприятии от заноса возбудителей заразных болезней, а также предупреждения незаразных болезней животных и повышение их продуктивности. 
В основу создания типовых проектов положены Общесоюзные нормы технологического проектирования животноводческих предприятий и объектов, но своему значению они приравниваются к документам первого уровня, так как определяют то, для чего строятся объекты. Общесоюзные нормы технологического проектирования регламентируют условия производства всех видов продукции и отдельных  технологических процессов. 
При разработке генерального плана учитывают следующие мероприятия: разделение территории на производственную зону и зоны обслуживания предприятия, раздельное содержание половозрастных групп животных, разделение транспорта, обслуживающего комплекс на внешний и внутренний; ограждения всей территории сплошным забором высотой не менее 2 м; создание полосы зеленых насаждений по периметру ограждения фермы; оборудование санпропускника для обслуживающего персонала и дезбарьеров при въезде транспорта на территорию предприятия, а также дезбарьеров при входе в помещения; размещение кормоцехов, кормохрани-лищ на линии ограждения комплекса и др. 
Не допускается строительство комплекса (фермы) на месте бывших навозохранилищ, скотомогильников, кожесырьевых предприятий и животноводческих ферм. Комплексы располагают только на территории, благополучной по инфекционным болезням, особенно таким, как сибирская язва, бруцеллез, туберкулез. 
Крупные животноводческие фермы, комплексы и птицефабрики относят к предприятиям закрытого типа. Всю территорию ферм и комплексов разделяют на определенные зоны по черно-белому принципу: производственную зону А с ветеринарно-санитарной подзоной, административно-хозяйственную зону Б и зону В —кормовой двор. 
Для стока атмосферных вод с территории вокруг фермы устраивают кюветы или траншеи. К фермам прокладывают широкие вымощенные или асфальтированные дороги. Выгульные дворы для крупного рогатого скота целесообразно асфальтировать, а для свиней — бетонировать н огораживать. 
Для входа в животноводческую зону, санитарной обработки обслуживающего персонала, спецодежды оборудуют санитарный пропускник, который часто объединяют с дезбарьером для дезинфекции автотранспорта.

Ветеринария - наука, изучающая здоровое и болезненное состояние домашних животных. Употребляемое ныне довольно часто название "ветеринарная медицина" есть плеоназм, так как слово В. в переводе значит: лечение скота. По объяснению Лангле (Lenglet), это слово происходит от кельтийских vee (отсюда нем. Vieh) - скот, tеerеn (отсюда нем. zehren) - болеть, aerts или arts (нем. Artzt) - медик. От кельтов оно было заимствовано римлянами, обратившими его в слова veterinaria, veterinarius; иногда же вместо них римские авторы употребляли слово mulomedicina, mulomedicus (врач мулов). Объектами ветеринарии служат не только все домашние животные и птицы, но также и дикие, вовсе не прирученные или не вполне прирученные. Расширяя таким образом пределы своих наблюдений все шире и шире, ветеринария стремится все более и более приблизиться к идеалу - сравнительной медицине, наибольшую часть которой она составляет и теперь, и тем самым дать большее применение употреблению сравнительного метода изучения, уже принесшего столь плодотворные последствия в других отраслях естествознания. Ветеринария распадается на следующие науки: зоотомия, зоофизиология, общая зоопатология, патологическая зоотомия, общая зоотерапия, частная зоопатология с частной же зоотерапией, общая, частная и оперативная зоохирургии, эпизоотология, акушерство, глазные болезни, фармакогнозия, фармация, рецептура, зоогигиена, экстерьер, ковка лошадей и др. домашних животных, наука о коневодстве, скотоводстве и т. д., ветеринарная полиция, судебная ветеринария, осмотр мяса, зоотехника 

Важнейшей отраслью экономики Беларуси и главной  составляющей агропромышленного комплекса  страны является сельское хозяйство.

В производстве сельскохозяйственной продукции участвуют товаропроизводители  различных форм собственности и  хозяйствования: сельскохозяйственные предприятия, фермерские (крестьянские) хозяйства, подсобные хозяйства  населения, другие формы хозяйствования.

Аграрный сектор включает животноводство и растениеводство. На долю скотоводства приходится более  половины стоимости валовой продукции  животноводства. На 1 июля 2010 года в  хозяйствах насчитывалось 4 млн. 14,6 тыс. голов крупного рогатого скота, из них 1 млн. 267,7 тыс. коров.

По производству молока на душу населения Беларусь занимает 1-е место среди стран  СНГ и 4-е место в Европе. 
  
Одной из самых интенсивно функционирующих отраслей является птицеводство. На душу населения производится 15 кг мяса птицы и 320 яиц.

В республике также  развито рыбоводство, коневодство, пчеловодство, звероводство. Сельскохозяйственные земли в Беларуси занимают 89,8 тыс. кв. км, из них 55,4 тыс. кв. км – пашня.

Сельское хозяйство  Беларуси специализировано на выращивании  традиционных для умеренных широт  культур. В растениеводстве преобладают  зерновые, преимущественно ячмень, рожь, пшеница, картофель, кормовые культуры. В связи со структурными преобразованиями и ориентацией на возобновляемые источники энергии в республике расширяются объемы возделывания зернобобовых и масличных культур. В Беларуси сосредоточено около 16% мировых посевов  льна, или более 20% его посевов  на Европейском континенте.

Основу зернового  хозяйства составляют такие культуры, как ячмень, рожь, овес, пшеница озимая и яровая, тритикале. Валовой сбор зерна во всех категориях хозяйств Беларуси в 2009 году составил около 9,5 млн. т зерна. По объемам производства зерна на душу населения Беларусь сравнялась со многими европейскими государствами.

Выращиванием картофеля  занимаются практически все сельскохозяйственные организации и население. В 2009 году площадь посадки картофеля в  сельхозорганизациях республики составила 46,7 тыс. га. Ежегодный валовой сбор картофеля превышает 8 млн. тонн. Республика входит в число семи ведущих производителей картофеля в мире и занимает 1-е место по его производству на душу населения (около 900 кг на 1 белоруса).

Из 26 стран мира, производящих льноволокно, Беларусь входит в первую пятерку. Среди стран СНГ наша республика занимает треть рынка  производства льноволокна. Промышленность первичной обработки льна включает 49 льнозаводов.

Климатические условия  Беларуси благоприятны для возделывания сахарной свеклы. Промышленным свеклосеянием  занимаются свыше 500 сельскохозяйственных предприятий Брестской, Гродненской  и Минской областей. Сахарную свеклу в Беларуси перерабатывают Городейский, Скидельский и Слуцкий сахарные комбинаты и Жабинковский сахарный завод. Беларусь способна удовлетворить собственную потребность в сахаре на 100%.

Производством овощей в стране занимается более 1 тыс. сельхозорганизаций, около 3 млн. личных подсобных и других хозяйств населения. Объем производства овощей в 2009 году превысил 2 млн. т.