Аналіз технології туристської діяльності на прикладі туристського підприємства ”ДАРІЯ”

Відповідальшсть за шкоду, заподаяну життю, здоров'ю та майну туриста, визначається відповідно до цививільного законодавства, якщо договором на туристичне обслуговування не передбачена підвищена відповідальність туроператора. (Стаття 20 ЗУ “ Про туризм”)

 

Договір на екскурсійне  обслуговування. За договором на екскурсійне  обслуговування одна сторона (суб'єкт, що здійснює туристичну діяльність) за встановлену договором плату зобов'язується надати за замовленням iншої сторони (екскурсанта) обслуговування, істотною частиною якого є послуги екскурсовода (гіда-перекладача) загальною тривалістю не більше 24 годин, які не включають у себе послуги з розміщення.

Договір на екскурсійне  обслуговування укладається за правилами, визначеними цивільним законодавством, у тому числі шляхом видачі ваучера.

Загальні положения  про договір на надання послуг застосовуються до договору на екскурсійне обслуговування, якщо інше не передбачено законом та не суперечить cyтi зобов'язання.

Особа, яка  надає екскурсійні послуги, зобов'язана до укладення договору на екскурсійне обслуговування надати екскурсанту необхідну i достовірну інформацію щодо екскурсійного обслуговування, його видів i особливостей, кваліфікації екскурсовода, про порядок i строки оплати екскурсійних послуг, а також надати екскурсанту на його прохання іншу iнфopмaцiю з питань екскурсійного обслуговування.

Відповідальність  сторон за невиконання, неналежне виконання зобов'язань відповідно до договору на екскурсійне обслуговування, порядок припинення договору на екскурсійне обслуговування визначаються відповідно до цивільного законодавства та законодавства з питань захисту прав споживачів. (Стаття 21 ЗУ “ Про туризм”)

 

Договір на готельне обслуговування. За договором на готельне обслуговування одна сторона (готель або інший суб'єкт, що надає послуги з розміщення) зобов'язується за дорученням іншої сторони (проживаючого) надати послуги по тимчасовому проживанию (ночівлі у спеціально обладнаному жилому приміщеннi (номері), виконати або організувати виконання інших визначених договором на готельне обслуговування послуг, пов'язаних з тимчасовим проживаниям, а проживаючий зобов'язується сплатити за цi послуги встановлену плату.

До послуг, пов'язаних з тимчасовим розміщенням, належать послуги з обслуговування жилого приміщення (номера), харчування (ресторанного обслуговування), iз збереження майна i багажу проживаючого, а також інші послуги, надані залежно від категорії готелю.

До відносин за договором на готельне обслуговування застосовуються норми цивільного законодавства, цей Закон, законодавство з питань захисту прав сиоживачів та інші нормативно-пpaвовi акти, прийняті відповідно до них. Цей Закон застосовується при наданні готельного обслуговування в мотелях, будинках відпочинку, санаторіях, пансіонатах, а також інших місцях, призначених для розмщення громадян.

Готель або  інший суб'єкт, що надає послуги  з розміщення, зобов'язаний до укладення договору надати необхідну i достовірну інформацію про послуги з готельного обслуговування, їx види i особливостi, про порядок i терміни оплати послуг готелю та надати проживаючому на його прохання iншi пов язані iз договором i відповідним готельним обслуговуванням відомості, а також іншу іформацію, передбачену законодавством про захист прав споживачів.

Договір на готельне обслуговування укладається як шляхом укладення письмового договору, так i шляхом прийняття готелем заявки на бронювання за допомогою поштового, телефонного чи iншогo зв'язку, що дозволяе достовірно встановити особу, від якої надходить заявка. У paзi прийняття заявки договір на готельне обслуговування вважається укладеним з моменту отримання підтвердження готелю про прийняття замовлення та вказівки можливого початку надання готельного обслуговування з визначеного часу.

Відповідальність  за шкоду, заподіяну життю, здоров'ю чи майну проживаючого, визначається відповідно до цивільного законодавства, якщо договором на готельне обслуговування не передбачена підвищена відповідальність готелю.

Права й обов'язки, відповідальність стopiн та інші умови договору між тур оператором (тур агентом) та готелем чи іншим суб'єктом, що надає послуги з розміщення, визначаються загальними положеннями про агентський договір, якщо інше не передбачено договором між ними та цим Законом. (Стаття 22 ЗУ “ Про туризм”)

 

Агентська угода складається  з таких розділів:

1. Предмет договору
2. Обов’язки сторін
3. Порядок взаєморозрахунків
4. Відповідальність сторін
5. Претензії
6. Форс – мажор
7. Порядок вирішення суперечок
8. Інші умови
9. Юридичні адреси, реквізити сторін та інше.

Реєстрація договорів  ведеться за номером договору та датою  його укладання.

Постачальники з якими  уклала договір тур фірма “Дарія”  на 1 пакет послуг:

Терція:”Де –Тур”,”  Тез-тур”, ” Трек - Тревел  Інтернешенел”, “Туртесс - Тревел “.

Єгипет: ”Тез-тур”, ”Туртесс – Трепел” ,”Доміна Вояж”, “Едіпресс  Україна”.

Крим: “Кампанія Черномор”.

А також: “Клуб Мандрівників”, “Дельта Трепел”, “Яна”, ”Азарія”, ЗАО “Гамалія”,  “Соул”,  “Івар ЛТД”,  “Онікс”, “Кар”я Тур”,  “Альянс”.

 

1.8. Розробка  туристичного маршруту. Види маршрутів.

Основою для проектування послуг є коротке описання туристичних  послуг – перелік вимог,  отриманих  в результаті дослідження ринку,  узгоджених з замовником послуг, та враховуючи можливості виконувача замовлення.

Керівництво туристичного підприємства затверджує порядок та процедури розробки конкретної послуги,  організація надання послуги  та визначає відповідальність кожного  учасника процесу проектування послуги.

Проектування туристичної  послуги здійснюється в послідовності:

• Встановлення нормованих характеристик послуг;
• Встановлення технологічного процесу обслуговування туристів;
• Розробка технологічної документації;
• Визначення методів контролю якості;
• Аналіз проекту;
• Представлення проекту на затвердження.

Для кожної характеристики послуги повинні бути вказані  прийнятні  для                споживача та виконавця  значення.

Проектування послуги  „ туристична подорож”.  Порядок  проектування послуги „туристична подорож” складається з двох етапів:

1. проектування кожного туру,  включеного в послугу „туристична подорож” у відповідності з програмою обслуговування туристів;
2. проектування послуги „туристична подорож” в цілому.

 Проектування  туру, яке здійснюється туристичним підприємством, повинно відповідати можливостям  туристичного підприємства та потребам туристів.

Короткий опис послуги  „туристична подорож”  створюють  на підставі вивчення потреб  та попиту населення на види і форми туристичних подорожей та можливостей рекреаційних ресурсів у конкретних районах.

Короткий опис послуги  „туристична подорож”  конкретизують  в проекті обслуговування туристів.

Розробка програми обслуговування включає визначення:

• маршрут подорожі;
• переліку туристичних підприємств – виконавців послуг;
• періоду надання туру кожним підприємством – виконавцем послуг;
• складання екскурсій та додаткових об’єктів;
• переліку туристичних походів, прогулянок;
• тривалості перебування в кожному пункті маршруту;
• кількості туристів, які беруть участь у подорожі;
• видів транспорту для перевезень на внутрішніх маршрутах;
• потреба  в інструкторах-методистах по туризму, екскурсоводах, гідах-перекладачах,  іншому обслуговуючому персоналі;
• необхідної кількості транспорту;
• форм та підготовку рекламних, інформаційних та картографічних матеріалів, описів подорожі для інформаційних листівок до туристичних путівок.

Результатом проектування послуги „туристична подорож” є наступні технологічні документи туристського підприємства:

• технологічна карта туристичної подорожі;
• графік завантаження туристського підприємства;
• інформаційний листок до туристської путівки, котрий надається споживачу.

Основними видами маршрутів  з якими працює тур-фірма „Дарія” є лінійні, кільцеві, радіальні, рідше комбіновані.

 

1.9. Технологія діяльності туристського підприємства при формуванні нового тур маршруту.

Загальна  характеристика визначеного туру за його спрямуванням

Тур - це програма, в межах  якої реалізується мета перебування  людини поза постійним місцем проживання, складена з урахуванням індивідуальних побажань, і комплекс заходів по її реалізації на відповідному якісному рівні.

Даний тур «Замки Поділля» є культурно - пізнавальним, пекідж - тур, за формою організації - організований, даний тур є цілорічним, багатоденним (6 днів), груповий (10 чол.), тур клас - розміщення в готелі 3 зірки, в номерах по 2 особи, набір послуг у турі - напівпансіон, маршрут є лінійним, транспортно - пішохідним. Вид транспорту, що використовується під час подорожі - автобус класу «люкс».

Маршрут туру: Київ - Хмельницький –Київ.

Пам'ятки культури, які будуть відвідані на Поділлі:

Бучач - туристчна перлина Західної України. Огляд замку 14ст., міської ратуші (камяні скульптуриі рельєфи виконав скульптор Іоан Пінзель), Василіанського монастиря та ін. цікавих памяток культури Західної України.

Меджибіж - Період розквіту Меджибізької фортеці - у далекому минулому. Однак після кількох десятиліть занепаду й руйнації зараз замок переживає деяке відродження. А туристи, які тут з'являються все частіше, з радістю дають поради як зробити колишню фортифікаційну споруду ще привабливішою.

Олеський  замок - видатна пам'ятка архітектури та історії XIV - XVIII ст. Перша згадка - 1327 р. Польські історики називають Олесько - колискою польських королів, тут народилися Ян III Собеський і Михайло Корибут Вишневецький. З кінця 1975р. замок став музеєм - заповідником, філією Львівської галереї мистецтв.В експозиції замку: живопис, іконопис, скульптура, меблі, гобелени XVI - XVIII ст. В монастирі та костелі капуцинів 18 ст., що знаходяться напроти замку - фонди галереї мистецтв.

Підгірці - Ренесансний замок збудований в 1640 р. головно французьким інженером Бопланом і італійським архітектором Андре дель Аква. Підгорецький замок - один з найкращих у Європі зразків поєднання ренесансного палацу з бастіонними укріпленнями. Палац називали "польським Версалем". До замкового комплексу входять: палац, оточений бастіонними укріпленнями, валами, ровами, чудовим парком, що знаходиться на декількох терасах і є пам'яткою садово-паркового мистецтва державного значення, римо-католицький костел XVIII ст. та заїжджий двір.

Збаразький замок - це могутня прикордонна фортифікаційна споруда, яка згадується у польських  хроніках з середини XV ст. і в літописі "Повість временних літ" під 1211р. Будівництво кам'яного замку  на горі серед непрохідних боліт в 1626-1631рр. здійснили князі - брати Збаразькі. Проект розробив італійський архітектор В. Скамоцці. В 1649 році за стінами Збаразького замку довгий час в козацькій облозі знаходилась численна польська шляхта. Це протистояння описане відомим польським письменником Г. Сенкевичем в романі "Вогнем і мечем" та відображене в відомому кінофільмі Є. Гофмана. Збаразький замок є Державним історико - архітектурним заповідником, в замку експозиція краєзнавчого музею та колекція давніх подільських ікон.

Скала-Подільська - середньовічна прикордонна твердиня Речі Посполитої, закладена над річкою Збручем за 40 км від Кам'янця - Подільського. Давня назва замку й поселення при ньому - Скала над Збручем. Князі Коріатовичі після приєднання Поділля до Великого князівства Литовського розбудували замок, що був тут з давньоруських часів. Якісно нову перебудову здійснили за модерновою нідерландською системою бастіонного типу польські магнати. Замок був захищений скелями та річкою Збруч з трьох боків, а з півдня, звідки він був доступний - викопали глибокий рів, збудували кам'яні стіни, в'їзну башту з підйомним мостом та порохову башту. Замок витримав не одну облогу, але був зруйнований козацькими військами Б.Хмельницького, а остаточно занепав після захоплення турками Поділля в 1672р. Зараз над кручею ріки видно частково збережені оборонні стіни, башти замку та напівзруйнований палац з чудовими ренесансними порталами.

Кам'янець - Подільський - завдяки його унікальному "острівному" положенню на острові каньйону р.Смотрич, висотою 50 і більше метрів, був заселений ще в давні часи. Це була найбільш неприступна фортеця не лише в Україні, а й в цілій Європі. Літопис приписує будівництво кам'яної фортеці у Кам'яниці литовським князям Коріатовичам, тому, незабаром, на центральній площі міста буде споруджено пам'ятник литовським князям до 645-річчя магдебурзького права дарованого Кам'янцю.

Хотин - вражають стіни фортеці висотою понад 40 м і товщиною 5 м. В вересні-жовтні 1621 р. біля стін Хотинської фортеці відбувались події знаменитої Хотинської війни, яка прославила запорізьких козаків і їхнього гетьмана Петра Конашевича Сагайдачного і стала переломним моментом в історії Османської імперії.

Бучацький замок - родове гніздо українських магнатів Бучацьких, розбудовувався на високому скелястому мисі над рікою Стрипою. В XIV ст. біля стін замку був укладений Бучацький мир між Польщею та Туреччиною, а в XVIII ст. замок втратив оборонне значення. До нашого часу відносно непогано збереглися башти та замкові стіни XVI ст. товщиною до 3.5м з трьома ярусами бійниць та фундаментом ренесансного палацу Бучацьких.