На  колпачке «алка» кроме наименования завода-изготовителя должно быть указано  четкое название водки в виде заглавных  букв (П — «Пшеничная», Р —  «Русская», МО — «Московская особая» и т. д.).

     Колпачок  с винтовой резьбой не должен прокручиваться вокруг своей оси. На заводе-изготовителе такие бутылки отбраковываются.

     При осмотре алюминиевого колпачка «алка» с «язычком» потребитель должен обратить внимание на следующее: у фальсифицированной водки края колпачка пригнаны неплотно и с мелкими «волнами». На колпачке, укупоренном в условиях производства, нижние края гладкие и пригнаны в упор.

     Косвенным признаком подлинности водки  может служить мажущийся налет  на донышке бутылки, образующийся при движении бутылок по транспортеру. Он появляется только при выпуске продукции в условиях производства.

     Целесообразно рассмотреть этикетку с обратной стороны, на заводской этикетке имеется  несколько ровных полосок клея либо он образует ровное сплошное покрытие. В непроизводственных условиях клей наносят кисточкой, поэтому мазки будут неровными.

     Цифровой  код на заводской этикетке должен состоять из 7 - 10 цифр. На этикетках  бутылок последние две цифры  кода обозначают наименование города (01 -Москва, 02 - Санкт-Петербург и т. д.).

     Многие  крупные предприятия для защиты своей продукции от подделок предусматривают  нанесение на колпачок или бутылку  надписей или шифров водонепроницаемой  краской.

     Существуют  простые и доступные экспресс-методы качественного обнаружения токсических соединений, например сивушных масел и фурфурола.

     Определение присутствия сивушнего масла  можно привести по методу Готфруа: 10—15 см водки наливают в термостойкий сосуд, добавляют 2-3 капли концентрированной  серной кислоты и столько же бензола. Смесь перемешивают, осторожно наливают и медленно охлаждают. При наличии сивушного масла раствор приобретает темно-бурый цвет с зеленоватым оттенком.

     Поскольку фальсификация продовольственных  товаров делается с корыстной  целью и, как правило, всегда направлена на получение незаконных доходов, то для разных субъектов рыночных отношений (покупателя и производителя) последствия изготовления, реализации и потребления фальсификатов имеют разные последствия. Однако все  они связаны с определенными риском и потерями.

     Конечно, потребители подвергаются наибольшему  риску и несут от фальсификации  самые большие потери. При этом риски потребителя можно подразделить на следующие группы:

     1.   Экономические последствия (большие расходы за меньшее количество товара; покупка продукта, непригодного к употреблению, и т.п.).

     2.  Причинение физиологического вреда организму (отравление, появление нового заболевания, обострение имеющегося заболевания, генетические нарушения, формирование онкозаболеваний; смерть и т.п.).

     3.   Моральный вред человеку (подавленное состояние, стресс, потеря веры в доброе, потеря веры в государство и т.п.).

     Значительные  потери вследствие фальсификации несет  не только индивидуальный потребитель, но и общество в целом. При широком  распространении ассортиментной и качественной фальсификации, в результате которой на рынке появляются в значительном количестве опасные для человека продукты, возникают:

     1.  Риск утраты здоровья многими членами общества.

     2.  Снижается продолжительность жизни в обществе.

     3.   Увеличивается смертность от болезней и пищевых отравлений (например, канцерогенными веществами и др.).

     4.   Ухудшается структура питания за счет повышения удельного веса низкокачественных и малоценных продуктов, что в конечном счете влияет на ухудшение качества жизни общества в целом.

     5.   Происходит моральная деградация как отдельных людей, так и общество) в целом.

     6.  Снижается уровень доверия других государств и народов к обществу, где процветает фальсификация всего и вся.

44. Анализ (экспертиза) ассортимента и качества товаров группы: мебель

     Ассортимент мебели классифицируют по ни ну материалов, назначению, способу производства, функциональному использованию, конструкции, комплектности и т.д.

     По  виду материала мебель подразделяют на деревянную, пластмассовую, металлическую и комбинированную.

     Деревянная  мебель - это мебель, в конструкции  которой пpeoбладают детали из древесины  и (или) древесных материалов. Деревянная мебель составляет основу бытовой мебели.

     Пластмассовая мебель - это мебель, в конструкции которой преобладают детали из пластмасс. Ассортимент пластмассовой мебели включает в себя дачную мебель и мебель для ванной комнаты, Основными полимерными материалами для изготовления такой мебели являются ударопрочный полистирол, полиметилметакрилат (оргстекло), поливинилхлорид, стеклопластики и т.д. К ассортименту пластмассовой мебели относятся столы, стулья, табуреты, каркасы кресел, ящики, навесные полки, шкафы под мойку и т.д.

     Металлическая мебель это мебель, в конструкции  которой преобладают детали из металла. Кроме металлов и их сплавов (например, углеродистые конструкционные стали разных марок, сплавы алюминия) применяют также древесину, пластмассу, ткани. Комбинируя материалы, вырабатывают металлическую мебель различных видов и назначения достаточно высокой прочности. К мебели, изготовленной из металлов, относится разнообразный ассортимент кроватей, которые могут быть разборные, складные (или раскладные), для взрослых и детей. К мебели с металлическими каркасами относятся стулья, кресла, диваны, столы для аудио- и видеоаппаратуры, журнальные столики.

     По  назначению мебель делят на бытовую  и для общественных помещений.

     Бытовая мебель предназначена для обстановки различных помещений квартир, дач, для использования на открытом воздухе. К ней относится мебель для:

• общей комнаты - шкаф с витриной или горка, сервантная тумба, зеркало, стол, 6 стульев;
• спальни - шкаф для одежды и белья (трех-, четырех- и пятидверные) или шкаф-купе от 1,5 до 3,5 м длиной, двухспальная кровать, две прикроватные тумбочки, комод, зеркало;
• столовой - сервантная тумба или горка, стол и 6 стульев;
• кабинета - стол письменный, шкаф для книг, тумба для ауди-и видеоаппаратуры и компьютерной техники, зеркало, рабочее кресло; два кресла;
• детской (юношеской) - двух- и трехдверный шкаф, кровать одинарная, шкаф-секретер, письменный стол, стол для компьютерной техники, тумба для постельных принадлежностей.

     По  способу производства различают  мебель столярную, гнутую, из гнуто-клееных  деталей и плетеную.

     По  функциональному использованию мебель бывает для сидения и лежания, для хранения одежды, посуды, белья и книг, для приготовления и приема пищи, для работы, для культурно-массовых нужд.

     По  возрастному признаку выделяют мебель для взрослых и для детей.

     По  общей конструкции мебель бывает брусковой и корпусной.

     Брусковая мебель состоит из отдельных конструкционных  элементов — брусков (например, ножки  у стула, стола, табурета).

     Корпусная мебель бывает: щитовая - все плоскости  изготовлены из мебельных щитов (плит столярных, древесно-стружечных, древесно-волокнистых); рамочная - плоскости изготовлены из рамок-обвязок, в которые вставлены фанерные филенки; рамочно-щитовая (шкафы разного функционального использования, тумбы, стелажи для книг и т.д.).

     В зависимости от особенностей конструктивного решения мебель подразделяют на разборную и неразборную.

     По  месту установки различают мебель встроенную, навесную и передвижную.

     По  комплектности мебель делят на штучную  и комплектную в виде гарнитуров и наборов.

     Гарнитур  мебели - это группа мебельных изделий, объединенных художественно-стилистическим и конструктивным признаками, предназначенных для обстановки определенной функциональной зоны помещения (например, гарнитуры для спальни, столовой, гостиной, детской, кухни и т.д.).

     Набор мебели - это группа мебельных изделий с более широкой по сравнению с гарнитуром возможностью по составу, объединенных между собой архитектурно-художественной (стилистической) задачей, предназначенных для обстановки различных функциональных зон помещения (например, для меблировки одно-, двух- и трехкомнатных квартир).

     Вид мебели характеризует изделия одного функционального назначения (шкаф, тумба, кровать, стул и т.д.).

     Подвид  или разновидность мебели - это  изделия, обладающие всеми признаками вида, но имеющие художественно-конструктивные особенности (шкаф для одежды, стол обеденный круглый, кушетка, кресло-качалка и т.д.).

     Модель  мебели представляет собой изделие  в конкретном художественном и конструктивном исполнении по определенному проекту  с присвоением индекса (например, стул БИ.33.5, шкаф для одежды МБ.022.01 и т.д.).

     Выпускаемая мебель по своим параметрам должна соответствовать утвержденному  образцу, эталону и требованиям, указанным в нормативной документации. Правильный выбор формы и конструкции  мебели, соответствие ее функциональных и габаритных размеров размерам помещения и тела человека позволяют обеспечивать прямое использование мебели по своему функциональному назначению. Устойчивость, прочность, долговечность, обеспечение быстрой трансформации при эксплуатации, возможность качественной сборки и ремонта, легкость и доступность очистки также во многом зависят от оригинальности конструкции и целесообразности размеров мебели.

     В соответствии с постановлением Правительства  Российской Федерации от 16 июня 97 г. № 720 изготовитель обязан самостоятельно устанавливать срок службы товаров длительного пользования, к которым отнесены изделия мебели и информировать о нем потребителя (покупателя). Мебель не должна оказывать негативного влияния на жизнедеятельность человека, а именно, выделять в окружающую среду вредные токсичные вещества. Поэтому, все синтетические материалы и материалы, изготовленные из вторичного сырья, используемые для изготовления мебели должны быть разрешены к применению национальными органами Санэпиднадзора России.

     Качество  готовой мебели во многом определяется свойствами и качеством используемых мебельных материалов, которые по законодательству должны быть обязательно  сертифицированы.

     Основная  цель экспертизы определена Законом  РФ "О защите прав потребителей" №212-ФЗ от 17 декабря 1999 г., статья 18, п.5. Экспертизой устанавливаются недостатки качества мебели и причины их возникновения. Экспертиза качества мебели проводится на основании просьбы заявителя или определения суда. После изучения заявки или судебного дела, эксперт назначает время проведения экспертизы. В зависимости от характера дефектов, изложенных в заявке, эксперт производит (по необходимости) подборку соответствующих нормативных документов, обеспечивающих в полном объеме экспертизу.

     Проверка  качества мебели производится органолептическим методом, с применением простейшего мерительного инструмента. При необходимости может быть применен лабораторный метод определения качества.

     В процессе эксплуатации древесностружечных плит происходит выделение формальдегида, загрязняющего воздушное пространство жилых и вспомогательных помещений. Выделение происходит как за счет свободного формальдегида, оставшегося в плите при ее получении, так и за счет частичного гидролиза карбамидной смолы, применяемой в качестве связующего. Известные способы определения количества выделяемого плитой формальдегида основаны на его экстракции органическим растворителем с последующим переводом в водный раствор (перфораторный метод). В водном растворе формальдегид определяется обычно иодометрическим способом. Однако для проведения экстракции формальдегида необходимо специальное лабораторное оборудование.  

Список литературы

 

• Демакова  Е.А. Товароведение и экспертиза мебельных товаров. – М.: КноРус, 2011.
• Земедлина Е.А. товароведение и экспертиза товаров. – М.: РИОР, 2005.
• Калачев С.Л. теоретические основы товароведения и экспертизы. – М.: Юрайт, 2011.
• Николаева М.А. Теоретические основы товароведения. – М.: Норма, 2008.
• Страхова С.А. теоретические основы товароведения и экспертизы. – М.: Дашков и К, 2009.
• Теплов В.И. и др. Коммерческое товароведение. - М., 2001.- 256 с.
• Товароведение. Экспертиза. Стандартизация. / Под редакцией В. Я. Горфинкеля, В. А. Швандара. – М.: Юнити-Дана, 2008.