Торгово-технологическое оборудование для магазинов

Развитие внутренней торговли и увеличение спроса на оборудование, а также приток наиболее прогрессивного оборудования из промышленно развитых стран послужило интенсивному развитию рынка торгово-технологического оборудования.
Торговые помещения и оборудование занимают важнейшее место в общей совокупности помещений магазина. Оборудование, площади, формы и пропорции торговых помещений в значительной степени обуславливают уровень обслуживания покупателей, оказывают влияние на построение торгово-технологического процесса в магазине, на экономические показатели его работы.

Введение 2
1. Торгово-технологическое оборудование магазина 3-22
1.1. мебель торговых залов 3-5
торговый инвентарь 6-10
торговое холодильное оборудование 11-12
торгово-измерительное оборудование 13-16
контрольно-кассовое оборудование 17-20
методика определения потребности в торговом оборудовании 21-22
2. Принципы размещения торгового оборудования в торговом зале магазина. 23-24
2.1. планировка торгового зала 23
2.2. разделение товаров в торговом зале по товарным группам. 24
2.3. правило золотого треугольника. 24
3. Размещение торгового оборудования в продовольственных магазинах 25-34
3.1.анализ размещения торгового оборудования в магазине
площадью 234,5 м2 и установочной площадью 47,85 м2 27
3.2.расчет необходимого количества торгового оборудования
для анализирующего магазина 28-31
3.3. показатели эффективности использования оборудования 32
3.4. мероприятия по повышению эффективности использования
торгового оборудования 33-3
4. Техника безопасности в торговом предприятии 35-36
5. Заключение 37
6. Список литературы 38