Технологические схемы возделывания винограда

Виноградная лоза прекрасно  растет и развивается на бедных и  малоплодородных почвах (пески, каменистые почвы), на различных неудобицах, крутых холмах и возвышениях, т. е. там, где производство других сельскохозяйственных (и особенно плодовых) культур достаточно проблематично.

Виноград легко  размножается различными способами, имеет  низкую себестоимость посадочного  материала. После закладки виноградник  не требует особых финансовых вложений. В условиях республики ему даже не требуется полив, чем виноградник  выгодно отличается, скажем, от плодовых культур в интенсивных садах нового типа, основанных на поливной системе. Замечу, между прочим, что интенсивные карликовые сады высокозатратны по первоначальным вложениям денежных средств и также как виноград, требуют установки шпалеры – сегодня это уже воспринимается как должное.

Виноград - достаточно скороплодная культура, быстро растет и развивается, позволяет получать урожай уже на 2-й или 3–й год после посадки саженцев на постоянное место (зависит от сорта и технологии).

В условиях республики за счет новизны в течение многих лет выращивание винограда будет  обеспечивать минимальную конкуренцию, а значит надежный сбыт и хорошие  цены на внутреннем рынке.

   Технологические  схемы возделывания винограда  достаточно хорошо разработаны.  Для условий Беларуси, возможно, придется внести некоторые корректировки.  В качестве альтернативы для  фермерских хозяйств можно предложить  некоторый компромиссный вариант:  например, совместить выращивание  высокорентабельной и приносящей  «быстрые деньги» садовой земляники  и винограда, который начнет  давать товарную продукцию только  с 3-4-го года после посадки.  В отличие от земляники, деньги, вложенные в виноградник, начнут  приносить прибыль хотя и не  сразу, но зато стабильно, причем, многие годы и десятилетия.  Принято считать, что затраты  на виноградник технических сортов  полностью окупаются уже на 5 - 8 год (для столовых – быстрее), при этом виноград отличается  от других культур наибольшей  продолжительностью активного плодоношения  – 35 и более лет. Яблоня, для  сравнения, в интенсивном саду  активно плодоносит не более  12-15 лет, на карликовых подвоях  и того меньше.

   Могут возразить,  что виноградарством в Беларуси  никто никогда серьезно не  занимался. Отсутствуют традиции, нет знаний и опыта. Вдруг  не получится… Разумеется, что в северном виноградарстве определенная доля риска есть, - но не более чем и во всяком другом новом деле. Не вступая в полемику, я хочу лишь напомнить известную пословицу: «Кто не рискует – тот не пьет (собственного) шампанского»!

   Подводя итог  сказанному, еще раз хочу подчеркнуть, - альтернативы винограду на сегодня  у нас просто нет. 

   PS  Возделывания  виноградной лозы в условиях  Беларуси многие страшатся по  двум основным причинам, суть  которых сводится к отсутствию  элементарных знаний о некоторых  особенностях биологической природы  винограда: 

Если не знать  специфические особенности биологического развития данной культуры, то виноград кажется очень сложным в возделывании и трудоемким в уходе. Это обычно и пугает, особенно новичков. Сомневаюсь, что промышленная культура персика  в наших условиях будет проще.

О качестве потенциальной  продукции виноградарства многие до сих пор судят по «набившим  оскомину» ягодам гибрида Альфа (так называемый сорт «Изабелла»). Еще  раз уточню, что Альфа - это примитивный  гибрид первого поколения, полученный в свое время от скрещивания между  дикими американскими видами Витис лабруска и Витис рипариа, основное достоинство которого в его неоспоримой живучести.

   С тех пор  в мире получены тысячи различных  межвидовых гибридов третьего, четвертого, и т. д. поколений, которые  в своем генетическом паспорте  имеют гены пяти и более  различных видов винограда и унаследовали от них самые лучшие качества. Например, некоторые сорта и гибриды американской и французко-американской селекции (Adalmiina, Leon Millot, MN -1094, Маршал Фош, St. Pepin и другие) в наших условиях могут выращиваться практически без применения химических средств защиты. Многие из межвидовых гибридов нового поколения являются основой виноградарства и виноделия ведущих государств мира.