Оптимизация организации торговли в оптовых складах и распределительных центрах

 

3.3.5 Ревизия склада

Частая складская ревизия, включающая инвентаризацию и выявление  ошибок в ведении документооборота — залог хорошей работы склада. Внутренние инвентаризации необходимо делать как можно чаще — во-первых, персонал лучше потом помнит где  что лежит, во-вторых, выявляются многие ошибки, которые можно успеть исправить  до инвентаризации генеральной. Вся  проблема в том, что персонал часто  ошибается при подсчете, поэтому  инвентаризацию лучше проводить  в два-три этапа, посылая разных людей на одни и те же участки  и выбирая наиболее спорные моменты. Кроме того, при внутренних инвентаризациях  часто нет возможности заморозить работу склада, поэтому их лучше  всего делать по частям и группам ТМЦ, делая поправки на поступившую и выбывшую номенклатуру.

При внутренней инвентаризации руководителей распечатывается  список товара без указания количества реального остатка. Количество ставится вручную при подсчетах работниками.

Особое внимание следует  выделять ведению документации. Ведомости, отчеты, акты приема-передачи, внутренние перемещения должны быть сложены  по датам и исключать исправления  и ошибки в заполнении.

Как часто делать ревизию? Чем чаще, тем лучше. Важно только не перегружать сотрудников и  не мешать работе склада.

 

3.3.6 Пакетирование грузовых единиц

Способность грузовых единиц сохранять целостность и первоначальную геометрическую форму в процессе выполнения разнообразных логистических  операций достигается пакетированием. Пакетирование это операция формирования на поддоне грузовой единицы и  последующее связывание груза и поддона в единое целое. Пакетирование обеспечивает:

♦ сохранность продукта на пути движения к потребителю;

♦ возможность достижения высоких показателей эффективности  при выполнении погрузочно-разгрузочных и транспортно-складских работ  за счет их комплексной механизации  и автоматизации;

♦ максимальное использование  грузоподъемности и вместимости  подвижного состава на всех видах  транспорта;

♦ возможность перегрузки без переформирования;

♦ безопасность выполнения погрузочно-разгрузочных и транспортно-складских  работ.

На практике применяют  различные методы пакетирования  грузовых единиц, такие как обандероливание стальными или полиэтиленовыми лентами, веревками, резиновыми сцепками, клейкой лентой и др.

Одним из наиболее прогрессивных  методов формирования грузовых единиц является пакетирование грузов с  помощью термоусадочной пленки. Метод основан на способности полимерной пленки сокращаться под воздействием температуры, превышающей температуру размягчения полимера, не менее чем на 20%. На поддоне (или без него) формируют грузовой пакет из штучных грузов, который обертывают или обандероливают полимерной пленкой. После кратковременного нагревания пленка остывает, ее поверхность сокращается (температура усадки пленки — 250º С, выдержка — 40 секунд). Усадка пленки вызывает ее натяжение вокруг груза, что способствует сохранности геометрической формы пакета в процессе совершения с ним различных операций.

Применяется полиэтиленовая, поливинилхлоридная, полипропиленовая или полистироловая пленка, толщиной от 0,015 до 0,2 мм с усадкой до 80%

Остановимся подробнее на преимуществах этого метода.

1. Высокая степень сохранности  грузов. Грузовой пакет, обандероленный  термоусадочной пленкой, имеет повышенную устойчивость к вибрации и сотрясениям при транспортировке и перегрузках. Не вызывает разрушения пакета даже его наклон под углом до 35 градусов (рис. 123). В результате уменьшаются потери при транспортировке, увеличивается безопасность работы с грузом.

Грузы в термоусадочной пленке защищены от пыли, грязи и влаги и могут противостоять атмосферным условиям до двух месяцев. Снижается возможность хищения грузов, так как любое нарушение упаковки сразу становится заметным.

2. Возможность пакетирования  грузов различных по размеру  и по форме.

Упаковывать в термоусадочную пленку можно кирпич, бакалейные товары, книги, металлические детали неправильной формы и многое другое.

3. Сравнительно низкие  затраты труда.

При использовании автоматического  и полуавтоматического оборудования затраты труда на пакетирование  в термоусадочную пленку в 3 — 4 раза меньше затрат труда на пакетирование с помощью стальной ленты.

Кроме того, хранящаяся в  стеллаже обандероленная пленкой грузовая единица может быть вскрыта для  отборки части пакета. При этом целостность грузовой единицы не нарушается, что также даст экономию рабочего времени: не требует повторной  упаковки груза.

Возможности пакетирования  с помощью термоусадочной пленки образно охарактеризовал, американский инженер и ученый Т. Аллегри: "На одном из предприятий автор демонстрировал отливку картера двигателя, которая была упакована в усадочную пленку толщиной 150 мкм (0,15 мм). Вилочный погрузчик, оборудованный по воротным грузозахватным приспособлением, поднял картер от земли и перевернул его на 180 градусов без всякого ущерба для груза."

Наряду с преимуществами, необходимо отметить и недостатки пакетирования  с помощью термоусадочной пленки:

♦ невозможность пакетирования  замороженных продуктов;

♦ отсутствие защиты продукции  от механических повреждений при  выполнении погрузочно-разгрузочных и  транспортно-складских операций (особенно важно для продукции, упакованной  в стеклянную тару).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Оптимизировать работу распределительного центра гораздо сложнее, так как  перед  логистом кроме вышеперечисленных  задач стоит еще одна, причем самая  главная, – оптимизация запасов  РЦ.  Как и при оптимизации  запасов торгового склада компании необходимо максимально эффективно использовать имеющиеся ресурсы  для обеспечения полноценной  торговли товаром.

Благодаря тому, что отгрузки из распределительного центра регулярные и постоянные, а закупки планируются, то очень успешной является работа по выравниванию нагрузки на отделы приёмки  и отгрузок для снижения пиковых  нагрузок на склад и транспорт, а  значит и необходимых затрат. Кроме  этого, появившиеся перекосы в дефиците и неликвидах филиалов можно решать за счёт перекидывания запасов с  одного на другой.

Задача размещения распределительных  центров может формулироваться  как поиск оптимального решения, или же как поиск субоптимального (близкого к оптимальному) решения. Наукой и практикой выработаны разнообразные методы решения задач обоих видов.

Любой распределительный  центр, являясь элементом некоторой  логистической системы, в свою очередь  сам разворачивается в сложную  систему.

Оптовая торговля обеспечивает эффективность торгового процесса. Во-первых, мелкому производителю  с ограниченными финансовыми  ресурсами не под силу создать  и содержать организацию прямого  маркетинга. Во-вторых, даже располагая достаточным капиталом, производитель скорее всего предпочтет направить средства на развитие производства, а не на организацию оптовой торговли. В-третьих, эффективность деятельности оптовиков наверняка окажется выше благодаря размаху операций, большему числу деловых контактов в сфере розницы и наличию у них специальных знаний и умений. В-четвертых, розничные торговцы, имеющие дело с широким товарным ассортиментом, нередко предпочитают закупать весь набор товаров у одного оптовика, а не по частям у разных производителей.

Чтобы обеспечить отбор товаров  на базе в соответствии с требованиями покупателей, нужно иметь хорошо оборудованные комнаты образцов, организовать в них показ, отбор  товаров не только по наименованиям, артикулам, ценам, но также и по отдельным  ассортиментам, позициям, и другим признакам.

Возможности общения оптовых  торговых организаций с населением ограничены, поэтому они используют для этой цели такие рекламные  средства, как различного рода рекламные  плакаты и щиты, вывешенные обычно на магистралях, вдоль шоссе или  железнодорожных путях, рекламные  объявления в журналах и газетах, печатно-графические материалы (проспекты, листовки, памятки, этикетки).

Основу внутрискладской логистики составляет технологический процесс, то есть комплекс последовательно выполняемых операций, связанных с подготовкой склада к приемке продукции, разгрузкой транспортных средств, приемкой продукции, размещением ее на хранение, организацией хранения, комплектацией заказов, подготовкой к отпуску и отгрузкой со склада. От того, насколько эффективно будут выполняться эти операции, зависит работа других отделов (отдела продаж, доставки, снабжения и др.), уровень логистического сервиса, предоставляемого клиентам, а следовательно, и уровень конкурентоспособности компании на рынке.

Правильно организованный складской  технологический процесс должен отвечать оптимальным параметрам по скорости выполнения операций, обеспечивать сохранность товаров, экономичность  затрат и высокий уровень логистического сервиса.

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Аванесов Ю. А. "Основы коммерции" Москва 1995
2. Арустамов Э. А. "Оборудование предприятий торговли" Москва 2004
3. Голикова С. В. "Организация оптовой торговли на рынке России" СанктПетербург 1993
4. Дубонос Н. Ф. "Организация оптовой продажи товаров и совершенствование товароснабжения розничной сети" Киев 1976
5. Дьяченкова Л. Г. "Формирование рынка оптовых торговых услуг " Москва 1992
6. Панкратов Ф. Г., Памбухчиянц В. К. "Коммерция и технология торговли" Москва 1994
7. http://www.logists.by/i/warehousing
8. http://upravlenie-zapasami.ru/statii/optimizaciya-zapasov-raspredelitelnogo-centra/
9. http://www.logist.ru/publication/dnews.pl?action=news&id=297
10. http://www.skladportal.ru/index.php?Itemid=30&exnsid=217&id=30&option=com_content&task=view