Автор: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2010 в 23:34, курсовая работа
Организация труда в магазине должна быть направлена на осуществление комплекса организационно-технических, экономических и санитарно-гигиенических мероприятий, позволяющих рационализировать торгово-технологический процесс, эффективнее использовать торговые и другие площади, оборудование и персонал магазина, создать благоприятные условия труда и на этой основе обеспечить высокое качество культуры торгового обслуживания населения.
Введение 3
1. Теоретические основы культуры торговли 5
1.1 Сущность и понятие культуры торговли 5
1.2 Этические аспекты культуры торгового обслуживания 12
2. Анализ культуры торговли на примере ООО «ТД на Немиге» 17
2.1 Краткая характеристика объекта исследования 17
2.2 Анализ культуры торговли "ТД на Немиге" на примере отдела женской одежды и женской обуви. 21
3. Пути повышения уровня культуры торговли. 30
Заключение 36
Список использованных источников 38