Формирования ассортимента в торговом предприятие

Цель курсовой работы – исследовать качество, пути формирования ассортимента в торговом предприятие «Привоз» в городе Читы. Для выполнения поставленной цели мной определены следующие задачи:
◦изучить по литературным данным современные направления по совершенствованию ассортимента растительных масел;
◦проанализировать ассортимент растительных масел, реализуемых супермаркетом «Привоз» в городе Чита;
◦провести контроль качества растительных масел, реализуемых супермаркетом «Привоз» в городе Чита;