Влияние различных способов зимовки пчелосемей на их продуктивность

 

5. Производственные затраты и себестоимость одного центнера мёда

 

Показатель	2001 год	2002 год	2002 год в % к 2001 году
Затраты на производство мёда всего, тыс. руб. Прямые затраты труда на производство мёда всего, тыс. человеко-часов Себестоимость одного центнера мёда, тыс. руб.	11333     1,3   3280	4000     1,2   2120	35,3     93,8   64,6

 

В основу снижения общих затрат легло снижение затрат на проведение ветеринарных мероприятий, снижение затрат на ремонт пасечного оборудования.

На фоне снижения общих затрат снизилась  себестоимость одного центнера меда. Она составила 2120 рублей, что на 35,4% ниже, чем показатель 2001 года.

 

 

2.03. Охрана окружающей  среды

 

Окружающая среда – это окружающий нас материальный мир: земля, ее недра, водные и воздушные пространства, флора и фауна.

Охрана окружающей природной среды  есть научно обоснованная система государственных, международных и общественных мероприятий, направленных на охрану, рациональное использование, воспроизводство природных и улучшение окружающей человека среды в интересах настоящего и бедующего поколения.

Охрана окружающей природной среды  в Российской Федерации закреплена конституцией: ст. 18. В интересах  настоящего и бедующего поколений в Российской Федерации принимаются необходимые меры для охраны и научно-обоснованного рационального использования земли и ее недр, водных ресурсов, растительного и животного мира, для сохранения в чистоте воздуха и воды, обеспечения воспроизводства природных богатств и улучшения окружающей человека среды.

Ст. 67.1. Каждый обязан, заботится о сохранении исторического и культурного наследия, беречь памятники истории, культуры и природы.

Развитие промышленности, транспорта, химизация сельского хозяйства резко усилили загрязнение окружающей среды. Продолжает быть актуальной проблемой защита почв от ветровой эрозии, рационального использования земель, создания защитных лесонасаждений, рекультивация земель, совершенствования методов защиты растений и леса.

В нашем государстве основополагающим нормативным актом является Закон Российской Федерации «Охрана окружающей природной среды», принятый Верховным Советом Российской Федерации от 19 декабря 1991 года. 15 марта 1992 года закон был переработан и дополнен. Поправки внесены 2.06.93 года, ст. 4 «Объекты охраны окружающей среды».

Охрана от загрязнения, порчи, повреждения, разрушения на территории Российской Федерации подлежат естественные экономические системы, озоновый слой атмосферы, земля и ее недра, поверхностные и подземные воды, атмосферный воздух, леса и иная растительность, животный мир, микроорганизмы, генетический фонд, природные ландшафты.

Для эффективного проведения в жизнь  мероприятий по охране окружающей среды  необходимо не только законодательство, но и пропаганда идей охраны природы, природоохранное просвещение.

Вследствие выпаса животных на пастбищах  происходит обеднение почвы, изменяется структура пастбищ. С уничтожением растительности укрепляющей почву, усиливается эрозия.

Для предупреждения ветровой эрозии нужно заниматься созданием лесонасаждений.

Вокруг животноводческой фермы, хозяйства, и полевых станов многие зоны находятся  в неудовлетворительном состоянии. Кроме того, навоз долгое время  находится на территории фермы; из-за хранения навоза на территории фермы загрязняется не только близлежащий водоем, но и атмосферный воздух аммиаком, сероводородом, микрофлорой. После того, как навоз вычищают с фермы, его вывозят в места складирования за 2 км. После бактериологического обеззараживания навоз, как органическое удобрение, вывозят на поля.

В целях улучшения работы по охране окружающей среды хотелось бы порекомендовать  следующее:

1. Рационально использовать и охранять землю.
2. Содержать животноводческие территории в чистоте и порядке.
3. Организовать на ферме постоянный контроль за уборкой навоза.
4. озеленять территорию фермы.

 

 

2.04. Результаты и анализ материалов исследований

2.04.1. Технология производства меда

 

В агрофирме «Красносельская» пчелы  содержатся на одной пассике. Хозяйство разводит пчел среднерусской породы. Подбирали пчелосемей путем взвешивания на почтовых весах, по общепринятой методике НИИ пчеловодства г. Рыбное.

Зимовка пчел проходит в специально оборудованном помещении. Подготовку пчел к зимовке начинают еще летом. Зимовник просушивают, белят изнутри свежегашеной известью. Убирают пчел в зимовник в конце октября-начале ноября, когда уже наступает устойчивое похолодание. Когда внесенные пчелы успокоятся, открывают верхние и нижние летки полностью, чтобы создать хорошую вентиляцию гнезда. Пчелиная семья сама создает определенную температуру, влажность и газовый состав воздуха в улье и поддерживает на одном уровне.

Для измерения температуры и  влажности воздуха зимовник оборудован термометром и гидрометром.

Температура воздуха в зимовнике  колебалась от 0 до +2⁰С, влажность воздуха 80-85%.

На протяжении зимы следят за состоянием пчелосемей, за микроклиматом в зимовнике.

С наступлением весны, перед выставкой  пчел из зимовника подготавливают точки (усадьбы) для размещения на них ульев с пчелами, очищают площадки от остатков снега, устанавливают легкие подставки под улья. На хорошо прогреваемых участках ставят поилки для пчел. Под специальными навесами устраивают весы для контрольного улья.

Пчел выставляют из зимовника в  теплую погоду при температуре воздуха +8…+10⁰С в тени. Ульи вывозятся из зимовника на ручных тележках.

В первый же, относительно теплый день после выставки из зимовника  (+12….+14⁰С) проводят весеннюю ревизию пасеки. Задача этой проверки – выявить состояние пчелиных семей и создать наилучшие условия для их развития. При осмотре определяют силу семей (по количеству улочек, занятых пчелами), число рамок с расплодом, примерное количество кормового меда, наличие сотов для откормки яиц матками. Если корма в гнезде остается мало, то, вынув пустые соты, ставят вместо них рамки с медом из запаса, с таким расчетом, чтобы было не менее 1,5 кг корма на улочку пчел.

Во время осмотра дно улья заменяют запасным, а освободившийся очищают от мертвых пчел и сора и используют для замены следующего улья.

Неотъемные донья в ульях очищают после весенней ревизии. Из ульев опоношенных, с отсыревшими или заплесневевшими стенками или доньями, пчелиные семьи сразу же пересаживаются в заранее подготовленные чистые, продезинфицированные улья.

Во время весенних работ при  похолодании, для поддержания благоприятной температуры (34-35⁰С) для развития расплода гнездо утепляют сверху подушками, положив их на потолки или холетики в подрамки ульев так, чтобы подушки плотно закрывали сверху все гнездо. Гнездо ослабевших за зиму пчелиных семей ограничивают с боков разделительными досками и утепляют боковыми и верхними подушками. Летки сокращаются до 3-5 см. При установлении устойчивой теплой погоды, верхнее утепление уменьшают, боковые подушки вынимают, а летки расширяются до 10-12 см. Некоторые ослабевшие семьи подсаживают, передав им от наиболее сильных семей по 1-2 рамки с нечетным расплодом.

Полная обеспеченность семьи хорошими сотами имеет исключительно важное значение для наращивания пчел к  медосбору и более полного  ее использования. Поэтому, как только начинается медосбор, с появлением у пчел способности выделять воск и строить соты, в ульи при расширении гнезд в место рамок с сотами или вместе с ними ставят рамки с вощиной. Сильные семьи могут отстраивать больше сотов, чем нужно для расширения их гнезд. Такие семьи используют для отстройки сотов в запас. Рамки наващивают искусственной вощиной, используя лекало и нагретый каток и штору.

В период между весенней ревизией пасек и главным образом медосбором своевременно расширяют гнезда, стараются не допустить перехода пчелиных семей в роевое состояние, формируют новые семьи.

Примерно через три недели после  весенней проверки пасек численность  пчел во многих семьях увеличивается. Для первоначального расширения гнезд на пасеке хозяйства используют рамки с хорошо отстроенными коричневыми сотами с небольшим количеством меда.

В семьях, гнезда которых после  выставки были сокращены, количество сотов  в ульях доводят до полного  комплекта. Их ставят рядом с рамками, занятыми расплодом, а соты с  кормом сдвигают краям гнезда. На ульи с сильными семьями оставленные с весны на полных гнёздах, ставят дополнительные корпуса.

Чтобы максимально сократить роение пчёл, с весны обеспечивают пчелиные семьи обильными запасами корма, хорошо защищают улья от солнцепёка, усиливают вентиляцию гнёзд, своевременно расширяют и загружают работой пчёл, для отстройки максимального количества новых сотов. Кроме того, используют наиболее эффективное средство предупреждения роения и наращивания пчёл к главному мёдосбору – формируют роение отводки за счёт молодых пчёл и зрелого расплода, взятых из сильных семей.

В период главного мёдосбора для  размещения нектара на ульи ставя  магазинные подставки. Отбирают из ульев  полностью запечатанные соты, сразу  заменяя их запасными рамками.

Откачивают мёд в недоступных  для пчёл помещениях. Для распечатывания сотов используют ножи с двухсторонними лезвиями.

Для извлечения мёда из сотов пользуются четырёхрамочными хордиальными ручными мёдогонками. Откаченный мёд сливают в алюминиевые фляги и специальные ёмкости.

К концу мёдосбора с ульев  снимают лишние магазинные подставки. Соты, освобождённые от мёда и пригодные  для дальнейшего использования, убирают до следующего сезона в неотапливаемые помещения. Проводят осмотр всех пчелиных семей для определения их состояния: наличие маток, количество имеющегося в улье корма, наличие сотов, годных для откладки яиц матками. При обнаружении недостатков их сразу исправляют. Окончательно гнёзда пчелиных семей собирают на зиму тогда, когда значительная часть рамок освобождается от расплода. Комплектуют их из рамок с сотами, заготовленными во время главного мёдосбора.

Пчелиная семья на протяжении года, в зависимости от силы, количества выкормленного расплода и переработанного  нектара в мёд, расходует 90 кг мёда и 12-14  кг перги. Годовая потребность пчелиной семьи в кормах показана в таблице 6.

 

6. Годовая потребность в  кормах

 

Расход корма	Количество, кг		Примечания
	Мёда	Перги
На поддержание жизни пчёл (взрослых) На вскармливание личинок На выделение воска   На летнюю деятельность     На переработку нектара	25     17   3   22       23	1     12,5   0,05   —       —	Зимой 8 кг мёда, а в остальное  время 17 кг мёда и 1,2 кг перги. Из расчёта 150000 личинок за сезон. Из расчёта 1 кг воска на 14 сотов. 80 вылетов за кормами. Удалённость источника мёдосбора принято в среднем 1 км. Переработка всего мёда плюс 15 кг товарного мёда.

 

Из таблицы видно, что пчелиная семья расходует за год 90 кг корма, 13,7 кг перги. Из них 25 кг мёда и 1,2 кг перги  идёт на поддержание жизни взрослых пчёл: в среднем за сезон в одной семье рождается до 150000 личинок, на их рост уходит 17 кг мёда и 12,5 кг перги. Одновременно каждая семья разводит воск и затрачивает на это 3 кг мёда. Одна пчела за сезон делает 80 вылетов за кормами, из 40% пчёл не участвует в медосборе, при этом учитывается удалённость источника мёдосбора.

 

 

2.04.2. Результаты исследования по опыту

 

Нами было изучено состояние пчёл и семей после зимовки. Первая группа (1) 5 пчёлосемей зимовало в омшаннике, а вторая группа (2) 5 пчелосемей зимовало на воле. Ульи, зимовавшие на улице, накрывались сверху толью, а по бокам утеплялись соломой и сверху засыпались снегом, количество подмора в опытных группах указано в таблице.

 

7. Количество подмора в среднем  на одну пчелиную семью в  г, на соторамку

 

Группы	Количество семей	Погибших пчел г, на 1 соторамку  х±m	Разница в %
1.В омшаннике 2.На воле	5 5	16,85±0,94 15,01±0,60	112,0 100,0

 

Анализ таблицы 7 показал, что количество подмора в среднем больше в  первой (1) группе на 12,0%, по сравнению со второй (2) группой, зимовавшей на воле. Это объясняется тем, что пчелы, зимующие на воле, постоянно обеспечены свежим воздухом, они имеют возможность зимой или ранней весной в тихие солнечные дни облетаться. В обеих группах были пчелы, родившиеся в конце августа, то есть молодые пчелы, так как они не участвовали в главном медосборе, а продолжительность жизни таких пчел наивысшая. В обеих группах семьи были средней силы.