Разработка структуры управления предприятия АПК

Рассмотренные структуры не раскрывают ряда качественных параметров в управлении сельскохозяйственными предприятиями. В связи с этим была разработана типизация структур управления сельскохозяйственными предприятиями, отражающая особенности их построения и принципы организации производства. Согласно этой классификации выделяются отделенческая (территориальная), отраслевая (цеховая), бригадная и комбинированная структуры управления.

Отделенческая структура управления характеризуется производственно-территориальным  принципом организации производства, при котором на определенной обособленной территории (отделении) обеспечивается производство продукции растениеводства и животноводства. Руководство отделениями осуществляют управляющие. В крупных отделениях по специализированным функциям управление осуществляют отраслевые специалисты: агрономы, зоотехники, ветврачи, механики, бухгалтеры и др⁵.

Отделенческая структура  управления типична для крупных  хозяйств с многоотраслевой структурой и значительной территориальной  разобщенностью производства. Для этой структуры характерна линейно-функциональная система отношений, при которой на общехозяйственном уровне создается сеть функциональных служб — агрономическая, бухгалтерия и т. д. Работники этих служб реализуют свои полномочия через управляющих и специалистов отделений. Такая организация позволяет полнее использовать материально-технические и трудовые ресурсы, повышать оперативность управления.

Однако рост числа  функциональных служб и отдельных  исполнителей, подчиненных непосредственно  руководителю предприятия, приводит к  значительному превышению нормы управляемости, что усложняет руководство производством, а двойственность подчинения подчас порождает безответственность и другие недостатки.

В условиях углубленной специализации  происходит усиление внутриотраслевых связей при ослаблении связей между отраслями по использованию техники и рабочей силы. В результате получает развитие отраслевая структура управления, при которой одинаковые по специализации внутрихозяйственные подразделения, выполняющие работы по производству однородного продукта или части его, независимо от территориального расположения объединяются в специализированные цехи. Соответственно структура управления называется цеховой или отраслевой.

Степень однородности производимого  продукта в цехе зависит от размеров производства, глубины специализации и концентрации. При крупных размерах подотраслей и сравнительно высоком уровне концентрации цехи могут быть узкоспециализированными (овощеводства, птицеводства, свиноводства и т.д.). В хозяйствах, развивающих несколько отраслей растениеводства и животноводства в сравнительно небольших размерах, цехи могут объединять растениеводство и животноводство. При этом главные (старшие) специалисты становятся их руководителями и выполняют как общие (административные), так и технологические функции.

Условия, необходимые для внедрения  цеховой структуры управления:

- узкая специализация предприятия;  компактность территории;

- наличие высококвалифицированных  специалистов;

- надежные средства связи.

Бригадная структура управления - наиболее простая, находит применение в небольших по размеру хозяйствах (овощеводство закрытого грунта). Может быть построена, как, на территориальных принципах (комплексные бригады), так и на отраслевых. Однако в любом случае объем работ резко возрастает.

Комбинированная структура управления применяется в хозяйствах где имеются многоотраслевые подразделения с организацией производства по территориальному принципу и специализированные (цехи, бригады), в основе организации которых лежат отраслевые принципы. На практике может иметь место множество таких комбинаций⁶.

Типизация структур управления имеет  важное значение для разработки штатных  нормативов и определения численности  работников управления, позволяет шире использовать стандартизацию и унификацию отдельных его элементов и процессов, своевременно выявлять устаревшие формы и разрабатывать обоснованные рекомендации по дальнейшему совершенствованию структур, разработке положений, должностных инструкций и т. д.

 

СПК «Искра»

СПК “Искра“ образовалось в 2002 году на базе АО “Косичское“. Организационная форма - сельскохозяйственный производственный кооператив, который занимается производством и реализацией сельскохозяйственной продукции.

Хозяйство располагается  в 370 км. от областного центра и в 20 км. от города Брест Брестской области. Территория хозяйства граничит с тремя районами: Ивацевичским, Кобринским и Барановичским. Центральная усадьба деревня Косичи соединяется с районным центром дорогой районного значения Бреста. Внутрихозяйственные дороги песчаного типа, они соединяют 11 небольших деревень входящих в состав хозяйства. Транспортное сообщение на территории хозяйства хорошо развито.

Хозяйство имеет небольшую  площадь освоенности земель в  сельскохозяйственном отношении. Это  объясняется сложностью рельефа, пестротой  механического состава почв. Для хозяйства характерны малые размеры обрабатываемых участков пашни и мелкоконтурность с.-х. угодий. Средний размер контура пашни равен 3,4 га. Пашни хозяйства имеют большую засоренность камнями, она составляет около 70%. Почвы в хозяйстве, в основном, представлены дерново -сильно -и среднеподзолистого, супесчаного и песчаного механического состава. Качественная оценка пашни составляет 20,8 балла, что ниже среднеобластного уровня на 1,9 балла.

Около 80% земельной площади  хозяйства занимают лесные массивы. Гидрографическая сеть на территории хозяйства представлена двумя маленькими речками, которые берут свое начало в озерах Гомельского района.

Климат умеренно - континентальный, годовое количество осадков составляет 400 - 500 мм. Среднегодовые температуры колеблются в пределах от +18є до +25є летом, от -5є до -10є зимой. Климатические условия, в основном, благоприятствуют возделыванию зерновых культур, картофеля и льна.

Организационно - экономическая  характеристика СПК “Искра“ приведена в следующих таблицах. В таблице 1 рассмотрим показатели, характеризующие производственную деятельность.

 

 

 

Таблица 1

Показатели, характеризующие  производственную деятельность

СПК “Искра“

Показатели	2007г.	2008г.	2009г.	2010г.	2011г.
Валовая продукция, тыс. руб.	1108	2050	2153	2572	2884
Среднегодовая численность  работников, чел. из них занято в  с.-х. производстве	73 67	78 72	74 65	52 46	46 44
Общая земельная площадь  хозяйства, га: из нее площадь с.-х. угодий в т.ч. площадь пашни	5548 1173 963	5548 1173 963	5548 1173 963	5548 1173 963	5548 1173 963
Поголовье животных: из них КРС, гол в т.ч. коровы	216 110	216 110	216 110	181 101	160 101
Наличие тракторов, физ. ед.	20	19	14	13	11
Энергетические мощности, л.с.	4086	3544	3468	3228	3038

 

Анализируя данные таблицы 1, можно сделать вывод, что среднегодовая численность работников в динамике за 5 лет сократилась на 27 чел., основное сокращение вызвано увольнением работников занятых в с.-х. производстве, их численность сократилась на 23 чел. Сокращение численности работников связано с низкой заработной платой, миграцией населения в город. В хозяйстве остро стоит проблема нехватки молодых специалистов.                            Общая земельная площадь хозяйства составляет 5548 га, за анализируемый период она не изменилась, так же осталась неизменной площадь с.-х. угодий и пашни. От общей земельной площади площадь с.-х. угодий занимает 21,1%,аплощадьпашни17,4%.                                                                       Поголовье животных СПК “Искра“ состоит из КРС, в динамике за 5 лет оно сократилось на 56 гол. и в 2011г. составило 160 гол. Удельный вес коров в общем поголовье составляет 63% (по данным 2011 г.).

За анализируемый период наличие тракторов сократилось  на 9 физ.ед. или на 55%, что привело  к сокращению энергетических мощностей  на 1048 л.с. Основная причина выбытия техники - физический и моральный износ. За анализируемый период увеличилась стоимость товарной продукции на 62%, это связано с увеличением производства основных видов товаров (молоко), а также ростом цен на эту продукцию.

Для оценки специализации  СПК “Искра“ и определения  основной и дополнительной отраслей хозяйства, а также для изучения производственного направления  рассмотрим таблицу 2.

Анализируя данные таблицы 2, можно сделать вывод, что основным направлением сельскохозяйственного производства СПК “Искра“ является молочно - мясное направление в скотоводстве. Отрасль растениеводства в хозяйстве развита слабо. Продукция растениеводства занимает наименьший удельный вес (в 2011 г. - 7,4%). Растениеводство в хозяйстве представлено зерновой и прочей продукцией. Растениеводство в хозяйстве развито в качестве кормовой базы. В динамике за пять лет удельный вес продукции растениеводства сократился на 6,4 п. п.

Наименьший удельный вес в структуре товарной продукции  занимает зерно. В 2011 г. его удельный вес составил 0,5 %, что ниже уровня 2011 г. на 3,1 п. п. Выручка от реализации зерна очень низкая, а себестоимость данной культуры высокая, поэтому ее производство становится нерентабельным.

Наибольший удельный вес в структуре занимает продукция животноводства. В 2011 г. ее удельный вес составил 73,8%, что больше на 11,7 п. п., чем в 2007 г. Продукция животноводства представлена молоком и мясом КРС. Выручка от реализации молока составляет наибольший удельный вес в структуре товарной продукции (в 2011 г. - 56,3%). С 2006 г. по 2011 г. его удельный вес вырос на 10,2 п. п. Выручка от реализации мяса КРС составляет 13,2 % в 2011 г., что выше на 7,4 п. п. уровня 2010 г.

Выручка от реализации продукции  по всему хозяйству в 2011 г. составила 2426 тыс. руб., что на 1510 тыс. руб. больше, чем в 2007 г. и на 168 тыс. руб. меньше, чем в 2010 г.

Данные по товарной продукции  приведены в действующих ценах  реализации.

В динамике за 5 лет специализация  хозяйства не изменилась. Коэффициент  специализации за период с 2007 г. по 2011 г. равен 0,3, что свидетельствует о низком уровне специализации хозяйства.

 

 

Производственную деятельность отрасли растениеводства рассмотрим с помощью таблице 3.

Таблица 3

Основные производственные показатели деятельности СПК «Искра» по развитию растениеводства

Показатели	2007г.	2008г.	2009г.	2010г.	2011г.	2011 г. в % к 2007 г.
Валовое производство зерна, ц	1088	777	1213	562	875	80,4
Посевные площади зерновых культур, га	130	70	92	60	56	43,1
Урожайность зерна, ц/га	8,4	11,1	13,2	9,4	15,6	185,7

Анализируя показатели таблицы 3, можно сделать вывод, что  в динамике за 5 лет валовое производство зерна сократилось на 19,6%, а посевная площадь зерновых культур сократилась  на 74 га или на 56,9%. Урожайность зерновых культур в хозяйстве в разные годы колеблется от 8 до 16 ц/га. За анализируемый период самой высокой была урожайность в 2011 г. - 15,6 ц/га, что на 6,2 ц/га выше уровня 2010 г. и на 7,2 ц/га или на 85,7% выше уровня 2006 г. Повышение урожайности зерновых культур достигнуто путем соблюдения агротехнических требований и внесением удобрений.

Производственную деятельность отрасли животноводства рассмотрим с помощью таблице 4.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 4

Основные производственные показатели деятельности СПК «Искра»  по развитию животноводства

Показатели	2007г.	2008г.	2009г.	2010г.	2011г.	2011 г. в % к 2007г.
Валовое производство,ц молоко мяса КРС	2175 98	2315 134	2423 124	2808 75	2779 74	127,8 75,5
Поголовье, гол. КРС в т. ч. коровы	216 110	216 110	200 110	181 101	160 101	74,1 91,8
Продуктивность: удой молока от одной  коровы, кг среднесуточный прирост  живой массы одной головы КРС, г	19,8 327,4	21,1 353,0	22,0 306,1	27,8 216,3	27,5 247,2	138,9 75,5

Анализируя данные таблицы 4, можно сделать вывод, что валовой надой молока в динамике за 5 лет увеличился на 27,8%, в связи с этим продуктивность коров за 5 лет увеличилась на 7,7 ц/гол. или на 38,9%. Основное увеличение продуктивности произошло в 2010 г. на 5,8 ц/гол., по сравнению с 2009 г., несмотря на то, что поголовье коров в этот год сократилось на 9 гол. Повышение продуктивности коров в хозяйстве, в первую очередь, связано с улучшением рациона кормления, а также и условиями их содержания.