Автор: Пользователь скрыл имя, 07 Декабря 2014 в 20:17, статья
Пищеварительный аппарат жвачных приспособлен к употреблению и перевариванию грубых растительных кормов, основным компонентом которых является клетчатка. Клетчатка на 50-80% состоит из углеводов. Под действием целлюлозолитических бактерий клетчатка расщепляется до глюкозы. Переваримость клетчатки в рубце снижается, если в рационе присутствуют легкорастворимые углеводы: крахмал и сахароза. Микроорганизмы рубца расщепляют сложные углеводы до простых сахаров, которые в дальнейшем сбраживаются с образованием низкомолекулярных летучих жирных кислот – уксусной, пропионовой, масляной и др
УДК: 636.5
Кандидат биол. наук О.В. ЧЕПУШТАНОВА
(ФГБОУ ВПО Уральская ГСХА)
Студент: Ю.В.КЕЛИН
(ФГБОУ ВПО Уральская ГСХА)
ПРИМЕНЕНИЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ACID BUF
В КОРМЛЕНИИ КОРОВ
Пищеварительный аппарат жвачных приспособлен к употреблению и перевариванию грубых растительных кормов, основным компонентом которых является клетчатка. Клетчатка на 50-80% состоит из углеводов. Под действием целлюлозолитических бактерий клетчатка расщепляется до глюкозы. Переваримость клетчатки в рубце снижается, если в рационе присутствуют легкорастворимые углеводы: крахмал и сахароза. Микроорганизмы рубца расщепляют сложные углеводы до простых сахаров, которые в дальнейшем сбраживаются с образованием низкомолекулярных летучих жирных кислот – уксусной, пропионовой, масляной и др. [5].
Грубые растительные корма (сено, солома) дают больше уксусной и пропионовой кислот, а концентрированные – уксусной и масляной. При повышенном содержании крахмала в рационе образуется большое количество молочной кислоты, что может привести к нарушению процессов пищеварения, в то время как небольшие ее количества улучшают течение бродильных процессов, использование корма и приводят к увеличению содержания белка в молоке.
Скармливание кислых силосованных кормов способствует уменьшению концентрации пропионовой кислоты, в то время концентрация масляной и уксусной кислот увеличивается, что приводит к изменению рН рубца и как следствие к заболеваниям типа ацидозов и алкалозов [5,6].
Для снижения кислотности рубца рекомендуется использовать кормовые добавки антацидного действия, в том числе Acid Buf.
Цель работы: определить эффективность применения кормовой добавки Acid Buf в кормлении дойных и сухостойных коров.
Для достижения поставленной цели были сформулированы следующие задачи: проанализировать рационы кормления коров; изучить влияние кормовой добавки на молочную продуктивность коров; определить процент оплотворяемости и индекс осеменения коров; рассчитать экономическую эффективность.
Место проведения исследований: ГУП СО «Совхоз «Сухоложский», Курьинская молочно-товарная ферма.
Материалом для исследования служила отчетная документация и научно-производственное испытание.
Время проведения исследования: 2012 - 2013 годы.
Объект исследования: коровы различного возраста лактации голшинизированного черно-пестрого скота уральского типа ГУП СО «Совхоз «Сухоложский»
Изучаемые показатели: среднесуточный удой коров, содержание жира и белка в молоке, содержание соматических клеток в молоке, общая оплодотворяемость коров, индекс осеменения коров, выход телят, экономическая эффективность.
Кормовая добавка Acid Buf представляет собой порошок серого цвета, со слабым запахом морских водорослей, с размером частиц около 250 мкм, нерастворима в воде, этиловом спирте и большинстве органических растворителей.
В состав кормовой добавки входят: очищенные и измельченные известковые морские водоросли литотамнион (Lithothamnion sp.), добываемые со дна моря у побережья Ирландии и Исландии (из чистых незагрязненных вод побережья), обогащённые магнием в процессе производства (в форме окиси магния). Содержит активное вещество – кальций не менее 28%, вспомогательное вещество – магний не менее 5%, а также воду – не более 5% [1,2,3].
Биологические свойства добавки Acid Buf определяются компонентами, входящими в ее состав. Соли кальция и магния обладают антацидным действием, нейтрализует соляную кислоту желудочного сока, что ведет к снижению ее раздражающего действия на слизистую оболочку желудка.
Кальций, входящий в состав добавки Acid Buf, вступает в желудке в реакцию с углекислым газом и органическими (карбоновыми кислотами, преобразуясь в растворимый гидрокарбонат кальция, катионы и анионы которого вступают в реакцию с продуктами окисления и образуют углекислый газ и воду. Ионы кальция вступают в реакцию с органическими кислотами и образую растворимые соли кальция. Таким образом, кислотность содержимиго желудка сдвигается к оптимальному уровню. Растворенный кальций частично всасывается в кровь через стенки желудки, частично утилизируется желудочно-кишечными организмами. В тонком отделе кишечника происходит диссоциация и окончательное всасывания кальция.
Магний, являясь регулятором биохимических и физиологических процессов, способствует нормализации обмена веществ в организме животных, в том числе птиц [3,4].
Для научно-производственного испытания кормовой добавки были отобраны для опытной и контрольной групп коровы различного возраста лактации голшинизированного черно-пестрого скота уральского типа. Животные контрольной и опытной групп подобраны по живой массе, возрасту, физиологическим параметрам, продуктивности.
Коровам контрольной группы в основной рацион (ОР) никаких добавок не вводили, коровам опытной группы дополнительно к основному рациону добавляли 80 г кормовой добавки Acid Buf на голову в сутки в лактационный период и 40 г – в сухостойный период.
Кормление животных было во всех случаях характерным для хозяйства с использованием кормосмеси в лактационный период (основной рацион (ОР)): сено разнотравное, солома ячменная, сенаж разнотравный, комбикорм, жмых подсолнечный, БВМД; Питательность рациона (ОР) по основным питательным веществам составила: 24,2 ЭКЕ; 2635,8 г переваримого протеина; 4280 г сырой клетчатки; 22,7 кг сухого вещества. В сухостойный период – (основной рацион 1 (ОР1): сено разнотравное, солома ячменная, сенаж разнотравный. Питательность рациона (ОР1) по основным питательным веществам составила: 16,1 ЭКЕ; 1605 г переваримого протеина; 2920 г сырой клетчатки; 14,6 кг сухого вещества. Кормовую добавку Acid Buf вводили в кормосмесь согласно нормам, рекомендованным фирмой производителем (для лактирующих коров 50-100 г на голову в сутки и для сухостойных коров – 40-50 г).
Результаты применения кормовой добавки Acid Buf были следующими: среднесуточный удой коров опытной группы (с применение кормовой добавки Acid Buf) увеличился на 9,7% по сравнению с контрольной группой. Содержание жира и белка в молоке опытных коров было одинаковым (м.д.б.3,2% и м.д.ж. 3,8%). Содержание соматических клеток в молоке коров опытной группы снизилось на 35% или на 170 тыс/см3.
Стоимость дополнительной продукции на одну голову составила 6950 руб. Выручка при использовании кормовой добавки на одну голову составила 5772 руб. Экономический эффект от одного рубля затраченного на приобретение кормовой добавки Acid Buf составляет 5 руб. или (1:5).
В заключении следует отметить, что применение кормовой добавки Acid Buf в кормлении дойных и сухостойных коров обеспечивает увеличение удоя коров до 10%, улучшает воспроизводительные качества коров.
Л и т е р а т у р а
Компанией Celtic Sea Minerals разработана кормовая добавка «Acid Buf», которая представляет собой ……..
Acid Buf выпускается в многослойных бумажных мешках по 25 кг, хранится в упаковке производителя в сухом прохладном помещении.
Целью работы является изучение влияния кормовой добавки антацидного действия в лактационный и сухостойный период кормления коров на их продуктивность и воспроизводительные качества.
Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи: изучить прирост живой массы в период доращивания и откорма; рассчитать экономическую эффективность проведения исследований.
Для решения поставленных задач нами был проведен научно-производственный опыт на базе ФГУСП «Сосновское» МО РФ.
Для испытания была предоставлена "Фруктосласть" с ароматом ванили (сахарин – 95%, ароматизатор – 5%), расфасована в количестве, необходимом для однократного кормления.
Информация о работе Применение кормовой добавки ACID BAF в кормлении коров