Отчет по практике в АПК ООО Агрофирма «Подгорное»

Любое предприятие или организация  как социальная система состоит  из управляемой и управляющей  подсистем.

Управляющая система (субъект управления) - это совокупность органов управления и управленческих работников, различающихся масштабами своей деятельности, компетенцией и спецификой выполняемых функций.

Управляемая система (объект управления) - это совокупность ресурсов и организационно-экономических условий, которые характеризуют деятельность предприятия.

На примере отрасли  растениеводства в ООО Агрофирма «Подгорное»  субъектом управления являются управленческие работники отрасли растениеводства. К примеру, это будет бригадир. Он взаимодействует с объектами управления. К примеру, это будет механизатор. Между бригадиром и механизатором существует связь. Бригадир дает задание механизатору на выполнение определенных работ, контролирует качество и сроки проведения работ. Механизатор в свою очередь может высказать свое мнение о более эффективном способе проведения работ.

 

 

 

 

7. Организация экономической работы.

 

Объем финансовой работы в ООО Агрофирма «Подгорное»  не слишком велик, поэтому и организационная структура финансовой службы ограничивается двумя отделами:

– экономический отдел

– бухгалтерия.

Экономической работой занимается 1 человек – главный экономист. В его обязанности входит оценка финансового состояния хозяйства  и составление плановых документов – финансовых планов, инвестиционных планов, баланса доходов и расходов (прил. 1) – на основе рассмотренных  показателей с учетом их влияния  на деятельность хозяйства.

Штат бухгалтерии состоит  из 3 человек: главный бухгалтер, бухгалтер-кассир, бухгалтер по материалам.

Бухгалтерия возглавляется  главным бухгалтером. На него так  же, как и на главного экономиста, возложено проведение аналитической  работы.

Результаты аналитических  исследований деятельности хозяйства  оформляются документами. Для внешних  пользователей составляется пояснительная  записка, которая прилагается к  годовому отчету и заключает в  себе общие вопросы, отражающие экономический  уровень развития предприятия. В  хозяйстве составляются годовые  производственно-финансовые планы  деятельности хозяйства.

Бухгалтерия ведет учет всех хозяйственных операций предприятия  с целью формирования бухгалтерской  и финансовой отчетности.

8. Управление научно-техническим прогрессом предприятия

 

Внедрение в производство новых технологий или оборудования осуществляется по решению руководителя предприятия –Ивасенко Ю.А. Контроль за выполнением внедрения новых технологий или оборудования осуществляет заместитель директора по производственным вопросам. Решение о внедрение новых технологий и нового оборудования решается руководителем совместно со специалистами, которых затрагивает данное новшество.

Если  возникает необходимость, то отправляют работников на подготовительные курсы. Это происходит в том случае, если в хозяйстве нет специалистов, умеющих обращаться с вновь вводимой техникой или технологией. Контроль за правильным использованием нововведений возлагается на специалистов необходимой квалификации. Обычно это специалисты, прошедшие курсы повышения квалификации.

9. Организация и оплата труда работников аппарата управления

 

Для оплаты труда работников ООО Агрофирма «Подгорное»  используются повременная, сдельная система оплаты труда; заработная плата складывается из основной и дополнительной заработной платы.

Оплата труда руководителей, специалистов производится на основе должностных окладов. Размер должностного оклада конкретному работнику устанавливается  с учетом квалификации, сложности  или ответственности возложенных  на него обязанностей.

Основная функция руководящих  работников – обеспечение необходимых  условий для эффективной работы подчиненного им персонала и достижение поставленных целей на основе рациональной организации и стимулирования труда.

Оплата труда руководящих  работников и специалистов состоит  из двух частей – постоянной, представляющей собой должностной оклад, ежемесячно начисляемый в виде аванса, и переменной – в виде надбавок, доплат и премий, размер которых зависит от результатов  финансовой деятельности предприятия.

Материальное стимулирование руководителей увязывается с  такими показателями, как увеличение объема производства продукции, улучшение  ее качества, рост производительности труда, снижение затрат, прирост прибыли. Проще говоря, чем больше доход  предприятия, тем выше премиальная  часть заработной платы руководителей  и специалистов ООО Агрофирма «Подгорное».  В структуре оплаты труда переменная часть занимает более 30%. Премирование производится по итогам работы за месяц, квартал, год. Материальное поощрение выражается в процентах к заработку работника.

На предприятии установлен порядок оплаты труда работников с учетом характера производства и достигнутых результатов хозяйственной  деятельности в разрезе каждого  подразделения и предприятия  в целом.

10. Управление качеством труда и продукцией

 

За качеством  труда и продукции ООО Агрофирма «Подгорное»  в отделениях предприятия следят начальники участков, а в административном отношении главные специалисты служб: агрономы, инженеры.

Сущность  управления заключается в выработке  управленческих решений и последующей их реализации на определенном объекте управления. При управлении качеством продукции непосредственными объектами управления, как правило, являются процессы, от которых зависит качество продукции. Они организуются и протекают как на до производственной, так и на производственной и после производственной стадиях жизненного цикла продукции.

Управляющие решения вырабатываются на основании сопоставления информации о фактическом состоянии управляемого процесса с его характеристиками, заданными программой (прогнозом, планом) управления. Нормативную документацию, регламентирующую значения параметров или показателей качества продукции (технические задания на разработку продукции, стандарты, технические условия, чертежи, условия поставки), следует рассматривать как важную часть программы управления качеством продукции.

11. Управление персоналом

 

Важнейшим внутренним организационно-регламентирующим документом является Положение о подразделении - документ, регламентирующий деятельность какого-либо структурного подразделения  кадровой службы: его задачи, права, функции, ответственность. Ответственность  за обеспечение системы управления персоналом нормативно-методическими  документами несет отдел кадров.

На основе типовых документов с учётом особенностей организации отдел кадров разрабатывает документы для внутреннего пользования. Так, важными организационно-распорядительными документами являются Правила внутреннего распорядка, которые включают следующие разделы:

- общие положения;

- порядок приёма и увольнения рабочих и служащих;

- основные обязанности рабочих и служащих;

- основные обязанности администрации;

- рабочее время и его использование;

- поощрение за успехи в работе;

- ответственность за нарушение трудовой дисциплины.

В распоряжении кадровой службы находятся все нормативные  акты, на основании которых составляются документы внутреннего пользования:

- коллективный договор:

- правила внутреннего трудового распорядка;

- положения о подразделениях (отделах, службах, группах) и др.

Важнейшим организационным  документом является Коллективный договор, разрабатываемый при непосредственном участии подразделения службы управления персоналом. Коллективный договор - это  соглашение, заключаемое трудовым коллективом  и администрацией по урегулированию их взаимоотношений в процессе производственно-хозяйственной  деятельности на календарный год.

К документам организационно-методического характера  относятся те, которые регламентируют выполнение функций по управлению персоналом.

Основополагающим  документом в кадровой службе являются должностная инструкция - документ, регламентирующий деятельность в рамках каждой управленческой должности и  содержащий требования к работнику, занимающему эту должность. Она  может быть составлена на основе типовых  требований к должности, содержащихся в Квалификационном справочнике  должностей руководителей, специалистов, служащих, но с учётом особенностей организации и социально-экономических  условий. Аналогично составляются должностные  инструкции по другим рабочим местам в кадровой службе организации.

12. Управление процессом производства продукции

 

Потребность хозяйства в продукции растениеводства  складывается из нагрузки на производство и договорных отношений, объема перерабатываемой продукции и реализации ее в переработанном виде.

Разработка  системы севооборотов на предприятии  ведется с учетом перспектив развития, определенных планом организационно-хозяйственного устройства. Севообороты проектируются  по каждому производственному подразделению  в тесной связи со структурой посевных площадей, т.е. процентным отношением площади  отдельной культуры в общей посевной площади. Главные задачи при выработке  структуры посевных площадей – достижение высокой продуктивности пашни, обеспечение  выполнения и перевыполнения заданий  по продаже сельскохозяйственной продукции, производство необходимого количества ее внутрихозяйственных потребностей и высокая рентабельность производства.

Важное место  для эффективности деятельности растениеводческой отрасли имеет  урожайность культур. Базовыми условиями  для величины урожайности являются: состояние почв, качество посевного  материала, количество применяемых  органических и минеральных удобрений, средств защиты растений, технологические  приемы возделывания культур, достижения научно-технического прогресса, климатические  условия.

Оплата труда  производственному коллективу производится за конечный результат с распределением ее в зависимости от личного вклада каждого.

   Организация   заработной  платы  на  предприятии   определяется   тремя взаимосвязанными  и взаимозависимыми элементами, а именно тарифной  системой, нормированием  труда и формами оплаты труда.  В ООО Агрофирма «Подгорное»  для оплаты  труда  работников  применяются  сдельно-премиальная и повременно-премиальная системы оплаты труда. При сдельно-премиальной системе  оплаты  труда  заработок  зависит  от количества произведенных единиц продукции, выполненных  работ  с  учетом  их качества,  сложности  и  условий  труда;  премирование   осуществляется   за перевыполнение  норм  выработки  и  достижение   определенных   качественных показателей. При повременно-премиальной системе оплаты труда расценки  определяются исходя из установленных разрядов работы, тарифных ставок  (окладов)  и  норм выработки.

В растениеводстве  расценка устанавливается за один гектар  выполненных работ и за один центнер  продукции.

Дополнительная  оплата труда на предприятии существует в  виде  премий.  Эти  премии   представляют   собой определенный процент от основного заработка, который  колеблется  от  10  до 100.

Вид, система  оплаты труда, размеры тарифных ставок, окладов, премий  и других поощрительных  выплат,  а  также  соотношение  в  их  размерах  между отдельными категориями работников определяет администрация  предприятия  на основе  нормативных  актов,  документов  и  инструкций  и  фиксирует  их   в Положении об оплате труда.