Культура и традиции питания казахов
Реферат, 21 Декабря 2010
Целью написания данной работы является исследование традиций и культуры питания казахских народов.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
1. Рассмотреть особенности национальной кухни;
2. Проанализировать современную казахскую кухню;
3. Изучить национальную праздничную кухню;
4. Рассмотреть основные традиции казахского гостеприимства;
5. Проанализировать влияние религии на культуру питания казахов.
Традиции и культуры питания народов Греции
Курсовая работа, 23 Марта 2012
Цель исследования – изучить традиции и культуры питания народов Греции.
Задачи:
1) Описать природно – климатические условия Греции;
2) Рассмотреть традиционное хозяйство народов Греции;
3) Рассмотреть историю греческого народа;
4) Рассмотреть основные религии народов Греции
5) Проанализировать факторы формирования традиций и культуры питания народов Греции;
6) Дать характеристику основных блюд, составляющих традицию народа;
Исследование традиций и культуры питания народов Германии
Курсовая работа, 20 Декабря 2010
Германия (Deutschland), Федеративная Республика Германия (ФРГ) государство в Центральной Европе, омывается Северным и Балтийским морями. 357 тыс. км2.
Северная часть Германии представляет собой сформировавшуюся во время ледникового периода низменную равнину (Северо-Германская низменность, самая низкая точка — Нойендорф-Саксенбанде в Вильстермарше, 3,54 м ниже уровня моря). В центральной части страны к низменности с юга примыкают покрытые лесом предгорья, а южнее начинаются Альпы (самая высокая точка на территории Германии — гора Цугшпитце, 2 968 м.).
Традиции питания североамериканцев. Технология и ассортимент мясных блюд в кухне Северной Америки
Курсовая работа, 24 Января 2012
Америка – это единственная часть света, которая состоит из двух континентов – Северной и Южной Америки. Они протянулись с севера на юг через все Западное полушарие и соединены Панамским перешейком. Америка – наиболее географически изолированный континент. Она от других континентов отделена Тихим и Атлантическим океанами.
Традиции питания немцев
Сайт-партнер: turboreferat.ru
Курсовая работа, 30 Декабря 2010
Каждая национальная кухня, используя одно и то же сырье, применяет различную технологию и приемы тепловой обработки, своеобразные сочетания продуктов.
Бурное развитие туризма вызвало необходимость изучения особенностей питания разных народов.
Рассмотрим характерные черты и кулинарные особенности немецкой кухни, проследим ее развитие с древних времен и до наших дней, традиции питания немцев.
Традиции питания русской кухни
Сайт-партнер: freepapers.ru
Доклад, 26 Января 2013
Холодные блюда и закуски
В первую очередь к холодным блюдам и закускам относят всевозможные салаты, которые, как правило, включают в себя широкий набор вареных, квашеных, маринованных и сырых овощей, сырых и маринованных фруктов.
Часто в некоторые салаты добавляют мясо, рыбу, грибы и яйца. Салаты заправляются растительными маслами или же сметаной и майонезом, а также пряными заправками и соусами.
Обычаи и традиции питания Литвы
Сайт-партнер: stud24.ru
Реферат, 24 Декабря 2011
Лаба Диена! – так певуче звучит традиционное литовское приветствие. Добро пожаловать в Литву – страну янтаря, сыра и Балтийского моря, страну легенд и великих королей средневековья, страну, которую можно открывать для себя бесконечно.
Литва — независимое суверенное государство, одна из стран побережья Балтийского моря с прекрасными песчаными пляжами, чистым воздухом, красочными пейзажами, обилием исторических и архитектурных памятников. Приморская Паланга, заповедная Куршская коса, знаменитые здравницы Друскининкай или Бирштонаса и многие другие удивительные места будут интересны каждому желающему хорошо отдохнуть.
Традиции и культура питания народов мира
Сайт-партнер: stud24.ru
Реферат, 04 Ноября 2012
Искусство приготовления пищи — одно из самых древних на земле. На протяжении веков люди, руководствуясь собственным опытом и опытом предшествующих поколений, выбирали наиболее удачные сочетания продуктов и вырабатывали рациональные приемы их приготовления.