Организация обслуживания населения в гостиничном бизнесе

14 Декабря 2011 в 13:30, курсовая работа

Целью работы является разработка мероприятий по улучшению сервиса гостиничного предприятия.
Задачи:
дать понятие сервиса в гостиничной индустрии.
привести общие сведения об услуге размещения.
описать сервис как фактор конкурентоспособности компании.
рассмотреть реализацию сервиса в индустрии гостеприимства.
провести анализ сервиса гостиницы.
разработать предложение по совершенствованию работы гостиницы.
оценить эффективность предложенных мероприятий.

История развития и опыт организации гостиничного бизнеса в США

15 Февраля 2012 в 10:04, курсовая работа

Современная индустрия туризма это многофункциональное образование, имеющее свою логически выверенную структуру, формируемую исходя из уникальности туристских комплексов и применяемых технологий, определяемых конкретными социально-экономическими, организационно-правовыми условиями и ресурсным базисом. Вместе с тем в свою очередь на темпы развития индустрии туризма оказывает значительное влияние множество экономических, политических, историко-культурных, социальных факторов, в основном локального характера.

Организация курортного, туристического и гостиничного бизнеса

20 Декабря 2011 в 20:53, курсовая работа

Здоровый климат, тёплое море с прекрасными пляжами, лечебные грязи, термальные минеральные воды, необыкновенной красоты ландшафты. И, конечно, утопающие в зелени старинных парков многочисленные здравницы – от дорогих звёздных отелей и дач-дворцов, отвечающих требованиям высшей международной категории, – до скромных по уровню комфорта санаториев, доступных людям со средним достатком. Всё это – Крым!

Проектирование процесса управления организацией. Гостиничный бизнес

26 Февраля 2013 в 11:12, курсовая работа

Эффективность управления организацией зависит от комплексного применения многих факторов, но во многом от принимаемых решений и их практического воплощения. Для повышения качества и эффективности принимаемых решений применяют несколько подходов научного управления, одним из таких подходов является процессным. Управление рассматривается как процесс, так как работа по достижению целей - это не какое-то единовременное действие, а серия непрерывных взаимосвязанных действий, каждое из которых в свою очередь само по себе является процессом и состоит из серии взаимосвязанных действий. Их называют управленческими функциями. Процесс управления является общей суммой всех функций. Процесс управления состоит из четырех взаимосвязанных функций: планирования, организации, мотивации и контроля.

Организация гостиничного бизнеса в КР

Сайт-партнер: referat911.ru

02 Июля 2013 в 18:08, реферат

Современная гостиничная индустрия – инфраструктура туризма - включает в себя целый комплекс услуг для туристов и является ключевым фактором, определяющим перспективы развития туризма в Кыргызстане.
Индикатором успеха в сфере туризма являются доходы, поступившие за счет средств иностранных граждан. Согласно статистическим данным, за 2011 год доход от туризма составил более 500 миллионов долларов США. К примеру, в 2009 году этот показатель равнялся 223,7 миллионам долларов. Доля ВВП от сферы туризма в 2010 году составила около 5%. (по данным Госагентства по туризму КР). Более миллиона туристов посетили республику за 9 месяцев 2011 года. В то же время количество номерного фонда республики далеко от нормативных цифр, например в столице количество койко-мест составляет не более 1500. Размещение иностранных гостей на качественном уровне является одной из приоритетных задач гостиничной индустрии республики.

Особенности организации гостиничного бизнеса

Сайт-партнер: turboreferat.ru

28 Ноября 2011 в 20:48, курсовая работа

Бизнес довольно широкое понятие. Дано множество определений бизнеса, но ни одно из них не является полным. Бизнес определяют и как любой вид непосредственной деятельности с целью получения дохода, и как занятие, в которое вовлечен человек, и как серьезную работу. Также как коммерцию, торговлю, индустрию, транспорт – означают такие формы активности, которые имеют своим результатом предоставление услуг и предметов потребления. А организации бизнеса являются структурными элементами главной сферы человеческой деятельности в области экономики – сферы деловой активности людей .

Организация менеджмента гостиничного бизнеса

Сайт-партнер: yaneuch.ru

06 Ноября 2014 в 19:21, курсовая работа

Менеджмент – это особый вид профессиональной деятельности, направленной на достижение оптимальных результатов на основе рационального использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Это сфера деятельности, связанная с организацией работы людей и область знаний, в рамках которой изучаются возможности эффективного управления.
Возросшие сегодня требования к управлению обусловлены увеличением размеров предприятий, выходом предприятий гостиничного бизнеса на мировой рынок, сложностью технологий обслуживания клиентов, необходимостью овладения самыми современными управленческими навыками.

Организация гостиничных услуг в гостиничном бизнесе

Сайт-партнер: stud24.ru

01 Апреля 2013 в 22:06, реферат

Целью данной работы является разработка комплекса дополнительных услуг для гостиницы туристско-экскурсионного назначения.
Основные задачи:
- определение значения дополнительных услуг в гостиничном бизнесе
- разработка комплекса дополнительных услуг
- описание рекламной стратегии продвижения дополнительных услуг