Обслуживание гостей во время проживания в гостинице
Курсовая работа, 26 Декабря 2011
Исходя из этого целью моей экзаменационной работы является: изучить особенности обслуживания гостей в гостинице "69 Параллель".
Для достижения цели работы, необходимо решить задачи:
- Изучить организацию и технологию предоставления гостиничных услуг.
- Провести анализ обслуживания гостей во время проживания в гостинице "69 Параллель".
Организация обслуживания гостей предприятий общественного питания
Курсовая работа, 03 Ноября 2012
Целью моей работы является исследование всего процесса организации обслуживания на предприятиях питания, а также специфики работы отдельных форм обслуживания и их экономической эффективности.
Для достижения цели я поставила перед собой следующие задачи: узнать, как организовывается обслуживание в ресторанах, на банкетах, в номерах и выездное обслуживание (кейтеринг); понять специфику их организации и сравнить все формы обслуживания с точки зрения экономической эффективности.
Обслуживание иностранных гостей в туристических комплексах гостиниц
Реферат, 18 Февраля 2013
В современных условиях глобальной конкуренции и стремительного появления новых технологий, роста разнообразных требований у потребителей к качеству гостиничного продукта знания персонала организации индустрии гостеприимства являются основным фактором, определяющим эффективность ее работы на рынке в долгосрочной перспективе. Знания, обеспечивающие успех, формируют конкурентный потенциал гостиницы внутри отрасли.
Разработка мероприятий по повышению культуры обслуживания в гостиницах. Особенности обслуживания гостей различных категорий
Курсовая работа, 25 Февраля 2013
Цели и задачи работы
Изучить ряд критериев внутри организации, по которым можно судить, качественный ли сервис предоставляет организация своим заказчикам на примере индустрии гостеприимства и в частности на примере услуг гостиничного предприятия.
Разработать мероприятия по повышению культуры обслуживания на примере гостиничного предприятия.
Разработать стандарты обслуживания на примере службы гостиницы.
Разработать алгоритм работы со стандартами для повышения качества обслуживания.
Обслуживание vip гостей
Сайт-партнер: yaneuch.ru
Курсовая работа, 07 Мая 2013
Целью данной курсовой работы- рассказать о технологии обслуживания VIP-клиентов, описать метод работы с VIP-гостями. Для достижения данной цели были поставлены задачи:
1. Проанализировать технологию обслуживания VIP-гостей
2. Систематизировать знания полученные на теоретическом курсе организации обслуживания
3. Обобщить знания полученные на практике
Обслуживание VIP-гостей
Сайт-партнер: yaneuch.ru
Курсовая работа, 31 Мая 2013
Актуальность работы: технология обслуживания гостей категории VIP, т.к. это одно из наиболее важных и прибыльных направлений в деятельности гостиницы.
Цель работы: разработка технологии обслуживания гостей категории VIP.
Предмет исследования: это действия работников, при оказании услуг VIP-гостям. В ходе данного исследования можно будет выявить какими качествами должен обладать сотрудник, работающий с VIP-клиентами, и какие действия должны им совершаться для того чтобы облуживание такого рода гостей было на самом высоком уровне.
Обслуживание VIP-гостей
Сайт-партнер: yaneuch.ru
Реферат, 28 Мая 2014
При поступлении заявки на бронирование номеров для VIP-клиентов незамедлительно информируется руководство. Гостей особого внимания в зависимости от категории лично встречает в гостинице генеральный директор, его заместитель, менеджер по работе с гостями или дежурный менеджер и провожает их в номер.
Организация обслуживания гостей
Сайт-партнер: referat.yabotanik.ru
Контрольная работа, 27 Февраля 2014
ГОСТИНИЧНАЯ УСЛУГА: ПОНЯТИЕ И ОСОБЕННОСТИ. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ УСЛУГИ: НЕОСЯЗАЕМОСТЬ, НЕОТДЕЛИМОСТЬ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ОТ ПОТРЕБИТЕЛЯ, ГЕТЕРОГЕННОСТЬ, НЕСОХРАНЯЕМОСТЬ, ОТСУТСТВИЕ ПРАВА СОБСТВЕННОСТЬ НА УСЛУГУ.
Услуга-это любая деятельность или блага, которую одна сторона может предложить другой. Это деятельность исполнителя по удовлетворению потребностей потребителя.
По функциональному назначению услуги, оказываемые населению, подразделяются на материальные и социально-культурные.