Система мотивации в гостиничном бизнесе

Целью данной курсовой работы является разработка предложений по повышению эффективности управления мотивацией персонала предприятия сферы гостеприимства.
Для достижения поставленной цели в курсовой работе определены следующие задачи:
Рассмотрение основных концепций и теорий мотивации и способов их применения в управленческой деятельности;
Систематизация мотивов к труду и типов мотивации работников;
Анализ способов повышения удовлетворенности трудом;
Выявление особенностей мотивации персонала гостиниц;
Определение существующих проблем мотивации персонала гостиниц и способов их решения.

Введение……………………………………………………………………3
1. Смысл и эволюция понятия мотивация……………………...…….5
1.1 Первоначальные концепции…………………………………………...5
1.2 Современные теории мотивации……………………………………...8
1.2.1 Содержательные теории мотивации………………………………...8
1.2.2 Процессуальные теории мотивации……………………………….12
2. Стимулирование как основа мотивации…...……………………..18
2.1 Принципы стимулирования…………………………………………..20
2.2 Виды и типы мотивов к труду………………………………………..21
2.3 Типы мотивации работников………………………………………...22
2.4 Повышение удовлетворенности трудом…………………………….23
3. Разработка системы мотивации для персонала гостиниц……..25
3.1 Применение теорий мотивации на практике………………………..25
3.2 Способы мотивации персонала в гостинице………………………..29
3.3 Существующая практика и проблемы мотивации………………….35
Заключение…………………………………………………..…………...38
Список литературы…………………………………...………………...40