Роли и функции управляющего малой гостиницей

3.           Мотивирование

3.1.     Обеспечивает нормальные условия труда и отдыха персонала.

3.2.     Разрабатывает должностные инструкции и требования.

3.3.     Разрабатывает и  внедряет эффективную систему оплаты труда.

3.4.     Разрабатывает и внедряет систему поощрений и взысканий для персонала.

4.           Контроль

4.1.     Контролирует все стороны хозяйственной деятельности гостиничного предприятия в соответствии с установленным стандартом в рамках направлений, определяемых финансовым и стратегическим планами, а также должностной инструкцией.

6

[1] Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. - М.: Финансы и статистика, 2005.

[2] Салимжанов И.Х. Менеджмент. Ростов-на-Дону: Изд-во «Феникс», 2003.

[3] Бухалков М.И. Управление персоналом: Учебник. – М.: ИНФРА – М, 2005. – (Высшее образование).