Автор: Пользователь скрыл имя, 18 Декабря 2012 в 16:17, курсовая работа
Целью данной работы является рассмотрение вопросов государственного регулирования и поддержки предприятий туризма в России.
Введение 3
Глава 1. Сущность индустрии гостеприимства 5
1.1Основные понятия и определение индустрии гостеприимства как сферы деятельности 5
1.2Типы гостиниц и их классификация в России и за рубежом 8
Глава 2. Проблемы развития гостиничного бизнеса в России 12
2.1 Проблема «звездности» 12
2.2 Проблема профессионального образования в сфере гостиничного бизнеса 16
Глава 3. Государственная поддержка гостиничной отрасли 20
Заключение 25
Список литературы 27
11. Джон Уокер
Введение в гостеприимство М.: изд.
Объединение ЮНИТИ 2009г.
12. Дехтярь Г.М. Лицензирование и сертификация
в туризме. М.: Финансы и статистика, 2003.
13. Ильина
Е.Н. Туроперейтинг:
14. Кабушкин
Н.И. Основы менеджмента: Учеб.
Пособие. Мн.: Новое знание, 2002.
15. Квартальнов В.А. Туризм М.: Финансы и
статистика, 2004.
16. Котлер Ф. и др. Маркетинг. Гостеприимство
и туризм: Учебник для вузов. М.: ЮНИТИ,
2008.
17. Радченко А. И. Основы государственного и муниципального управления: — Ростов-на-Дону, 2007.
18. Рагимов С.Н. Налогообложение малого предпринимательства. М.: Книжная редакция «Финансы» - 2001.
19. Румянцева З.П. Менеджмент организации. М.: Инфра-М, 2006.
20. Телемтаев
М.М. Государственное системное управление.
- Алма-Ата, 2002.
21. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник
/ Под ред. А.Г. Поршнева и др. М.: Инфра-М,
2008.
22. Туризм: Нормативные правовые акты: Сборник актов / Сост. Н. И. Волошин. М.: Финансы и статистика, 1998.
23. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Менеджмент туризма: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2003.
24. Чиркин В.Е.Система государственного и муниципального управления: Учебник. - М.: Юристъ, 2005. 379 с.
25. Шамхалов Ф.И. Теория государственного управления. - М., 2002.
Информация о работе Государственные меры поддержки гостиничной отрасли в стране