Звіт про маркетингове дослідження ринку шоколаду

Отже, перспективи в українських виробників шоколаду на ринку США є, також вони є і на національному, однак через нестабільність політико-економічної ситуації Україна повністю реалізувати свій потенціал поки що не може.

РЕКОМЕНДАЦІЇ

Основними рекомендаціями, які ми підтвердили у нашій роботі, є наступні:

1)     на світовому ринку необхідно позиціонувати український шоколад як якісний і недорогий продукт.

2)     залучення інвестицій у модернізацію обладнання – що зменшить ще більше собівартість, що у свою чергу дасть змогу отримувати більші прибутки.

3)     боротьба з фальсифікаціями за допомогою інформування населення щодо правильного визначення якісного шоколаду.

4)     потрібно встановити середню ціну на ринку: вона не повинна бути високою так як США переживає зараз кризу і споживачі орієнтуються на середній ціновий сегмент, але не низькою, тому що споживачі зроблять висновок, що шоколад не якісний.

5)     повинна бути вирішена проблема патентного захисту, що підвищить довіру населення до відомих торгових марок, які зможуть таким чином збільшити збут на національних ринках і мати кошти для подальшого розвитку.

6)     експортувати потрібно у великі міста США, так як там існує найбільший попит, а також найбільші потоки туристів, які часто люблять купувати шоколад, як і самі жителі.

7) прийняти закон «Про шоколад», в якому давалося б чітке визначення і класифікація шоколаду, для здійснення правового регулювання.

Виконання цих рекомендацій сприятиме розвитку виробництва шоколаду в Україні, а також збільшенню конкурентних переваг на світовому ринку.

ДЖЕРЕЛА ВТОРИННОЇ ІНФОРМАЦІЇ

1.   Балабанова Л.В. Зв"язки з громадськістю в системі маркетингового менеджменту підприємств: Моногр. / Л.В.Балабанова, К.В.Савельєва. - Донецьк: ДонДУЕТ, 2005. - 273 с.

2.   Будзан Б. Менеджмент в Україні: сучасність і перспективи. - К.: Основи, 2001. - 349 с.

3.   Матеріали Інтернет www.food.ua - Кондитерські вироби. кому віддати перевагу.

4.   Офіційні сайти компаній «Рошен», «Конті» та «АВК».

5.   http://roshen.com/ru/secrets/types.

6.      The global competitivetes report 2009-2010. World economic forum  - http://www.weforum.org/en/index.htm.

7.      Кожанов Ю. Не завжди кондитерам солодко :[Бесіда з першим заступником генерального директора ЗАТ "Укркондитер" Кожановим Ю. / Записав Яриш П.] // Харчова і переробна промисловість.- 2007.- №8-9 .- C.12-15

8.      Ковтун Е. Дмитренко К. Небольшая роскошь // Новый маркетинг.-- 2008 .- №1.- C. 80-87

9.      Петрович О.Почти без препятствий развивается кондитерский рынок в текущем году.// Продукты питания, 2008,- № 20 – 21.- с.12 – 17

10. Зирка Н. Рейтинг малой продукции.// Товар лицом, 2007.-.№10,- с.20 –

11. Мартыненко Н. Изюмно-ореховый рай. Обьем шоколадного рынка составляет около 1,5 млрд. в год.// Брутто. – К.,2008. – №1.- с.8 – 14.

12. Газета “World discussions” – “Європа вводить нові стандарти для шоколаду”  від 4.08.2008.

13. Стєкольщиков М.П. Особливості і конкурентне середовище кондитерської глазурі // Кондитерське виробництво – 2007. – №1. – с.12 – 14.

14. Аннікова Т.Д. Справжній смак шоколаду // Кондитерське виробництво – 2008. – №3 – с.24– 25.

15. Савєнкова Т.Д. Ідентифікація шоколаду за російським і європейським законодавством // Кондитерське виробництво. – 2002. – №4. – с. 24 – 25.

16. Борисенко А,В, Шоколад – гармонія смаку і аромату. Кондитерське виробництво. – 2008. – №3. – С. 35 –36.

17. http://chocolater.narod.ru.

18. www.conditer.ru. Про підробки і підтасовки на шоколадному ринку.

КОРИСНІ АДРЕСИ І ТЕЛЕФОНИ

Головний офіс м.Київ

вул. Межигірська, 82-а, корпус Б., м.Київ, 04080, Україна

Телефон:

+38 044 206 85 90

Факс:

+38 044 206 85 91

E-mail:

avk@kiev.avk.ua

Адреси та телефони компанії „Крафт Фудз Україна”

м. Київ

вул. Івана Франка, 31

тел.:  8-044-490-13-00

факс: 8-044-490-13-10

mailto:KFU.public@krafteurope.com

ДП «Кондитерська корпорація ROSHEN»

04176, Україна, м. Київ, вул. Електриків, 26/9

Пн.–пт.: с 9.00 до 18.00

тел. (044) 351-71-00,

тел./факс (044) 351-71-10, 351-71-20

Електронна пошта: konditer@roshen.com.ua

info@ua.nestle.com або подзвонити на гарячу лінію “Nestle”

0 800 50 09 50.

Телефон Nestle в Україні: (044) 490 8000, факс (044) 490 8001.

Адреса: 04655 м. Київ, вул. Верхній Вал 72-б

Україна, 04072

м. Київ, вул. Спаська, 30 оф.2А Телефон:

+38(044) 490-90-40

Інтернетсайт:

http://mars.com  

Адрес "Ферреро Руссия"

Україна, Київська обл.

м. Київ, вул. Героїв Космоса, 4

Поштовий індекс 03148

Україна, 83016, м. Донецьк, пр. Ленінський, 54

Телефон:             

+38 (062) 388 56 56

+38 (062) 388 56 57

Факс: +38 (062) 348 98 88

E-mail: konti@konti.com

ДОДАТКИ

Додаток 1. Cтатистика експорту та імпорту шоколадних виробів у світі з 2005 по 2009 рік

Додаток 2. Попит на марки шоколаду у найбільших містах України

Додаток 3. Основні виробники шоколаду в Україні по об’ємам виробництва