Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Ноября 2015 в 21:59, курсовая работа
Цель курсовой работы - углубленное изучение отдельных проблем маркетинга и его практического применения на предприятии (на примере гипермаркета «Лента»).
Для достижения поставленной цели требуется решить задачи:
раскрыть необходимость, сущность и механизм маркетинговой деятельности на предприятиях розничной торговли;
изучить тенденции рынка розничной торговли;
проанализировать изложенный в литературе опыт использования методов по продвижению и оказанию услуг розничной торговли;
ВВЕДЕНИЕ 4
1. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РЫНКА ОБСЛУЖИВАНИЯ 5
1.1 Анализ и определение проблемы обслуживания в розничной торговле продуктами питания 5
1.2 Анализ маркетинговой среды на основе вторичной информации 7
1.3 Маркетинговые исследования Омского рынка розничной торговли 12
1.4 Формирование деловой идеи об организации обслуживания 13
2.ПЛАНИРОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ 15
2.1Цели и стратегии организации 15
2.2 Формирование программы маркетинга 16
2.3 Разработка ценовой политики 16
2.4 Формирование коммуникационной политики и тактики сбыта 18
3. МОНИТОРИНГ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 21
3.1Контроль результатов и маркетинг-аудит 21
3.2 Организационные и информационные аспекты маркетинга 23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Ценовая политика представляет собой
процесс формирования цен, обеспечивающий достижение следующих
целей: максимизация прибыли; закрепление
позиций на рынке и проникновение в новые
сегменты; создание деловой репутации
компании.
Для разработки ценовой политики предусмотрено
несколько этапов:
Результатом ценовой политики
выступает цена, об адекватности и правильности
которой предстоит судить потребителю.
Формируя мнение о цене, покупатель анализирует
лишь оптимальность соотношения между
потребительской ценностью товара и ее
денежным выражением.
Перед тем, как использовать
ту или иную ценовую политику, нельзя игнорировать
общий розничный уровень цен в его повседневной
динамике. Эту информацию можно получать
из статистических справочников, каталогов
других предприятий и других источников.
В магазине «Лента» формирование цен на товары является свободным. Цены формируются на основании издержек. К издержкам мы можем отнести транспортные расходы, расходы на поставку, рекламу.
Также при формировании цен учитывается и торговая наценка, которая устанавливается на каждый товар. При определении торговой наценки в магазине ориентируются на спрос, покупательское отношение к товару. В магазине «Лента» на установление цены существенное влияние оказывает конкурентное положение.
2.4 Формирование коммуникационной политики и тактики сбыта
Налаживание эффективных маркетинговых коммуникаций осуществляется в следующей последовательности:
В системе маркетинговых коммуникаций реклама занимает особое место. Ее основная цель - формирование спроса, стимулирование сбыта и продажи товаров.
Комплексные рекламные кампании, включающие в себя объявления в прессе, по радио, телевидению, на щитах наружной рекламы, строятся на одних и тех же рекламных идеях и творческих находках, так чтобы возможности каждого средства распространения рекламы дополняли друг друга.
Гипермаркету для проведения широкомасштабной рекламной кампании рекомендуется использовать следующие средства рекламы, которые в настоящее время не используются: радиореклама и наружная реклама.
Следует использовать мощный рекламный взрыв для начала кампании. Для достижении этой цели можно использовать новый рекламный радиоролик и организацию розыгрыша приза для победителей радиовикторины, где можно представить историю предприятия и презентацию новых товаров, реализуемых супермаркетом.
Для проведения рекламной кампании потребуется составить программу радиопередачи, рассчитанную на две недели. В радиопрограмме будет даваться рекламная информация и проводится розыгрыш приза - купона на 5%-ную скидку при покупке продуктов, реализуемых супермаркетом. Всего за две недели будет разыграно 8 купонов.
Рекламную кампанию планируется провести на радиостанции г. Омске, имеющей наибольшую аудиторию слушателей.
По данным статистики на данный момент самой популярной в г. Омске является радиостанция «Дорожное радио».
Достоинством данной рекламной компании является то, что идет не просто обычное рекламирование гипермаркета, а проводится викторина, в которой участвуют радиослушатели.
В процессе викторины те потребители, которые не посещали до этого гипермаркет и не знали об ассортименте магазина, о ценах на продукты будут проинформированы и, возможно, посетят гипермаркет с целью приобретения продуктов питания или сопутствующих товаров.
3. МОНИТОРИНГ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
3.1 Контроль результатов и
Контроль маркетинговой деятельности должен осуществляться по всем видам планов:
Таблица 3 - Типы маркетингового контроля маркетинговой деятельности
1Тип контроля |
2 Кто отвечает |
3 Цель контроля |
Контроль ежегодных планов
|
Высшее руководство, менеджеры среднего звена |
Достигаются ли запланированные результаты по направлениям Анализ сбыта,Анализ доли рынка, Затраты и продажи, Оценочный анализ |
Контроль прибыльности |
Маркетинговый инспектор |
Определить, куда идут и где теряются деньги компании. Оценивается прибыльность по: Продуктам, Территориям, Покупателям, Сегментам рынка, Каналам сбыта, Размерам заказов |
Контроль эффективности |
Линейные и функциональные менеджеры, маркетинговый инспектор |
Оценить эффективность расходования средств по направлениям: Торговый персонал, Реклама, Стимулирование сбыта, Распределение
|
Стратегический контроль |
Высшее руководство, маркетинговый аудитор |
Выяснить, использует ли кампания свои максимальные возможности на рынках |
Маркетинг-аудит - всеобъемлющая, систематическая, независимая и периодически ревизия внешней среды маркетинга, целей, стратегий и отдельных видов маркетинговой деятельности фирмы и ее подразделений с целью обнаружения узких мест в системе маркетинга и формирования рекомендаций для руководства по повышению эффективности маркетинговой деятельности.
Одним из этапов маркетингового аудита является определение основных точек и методов контроля и тех показателей, которые позволяют сделать вывод о состоянии предприятия. Такими показателями могут выступать показатели маркетинговой активности: эффективность рекламы, процент затрат на маркетинговые исследования, интенсивность оборачиваемости товарных запасов, доля возмещения и скидок в общем объеме продаж, количество заказов, число клиентов, процент новых заказов в общем объеме и т.д.
Полный аудит маркетинговой деятельности осуществляется по мере необходимости (при появлении новых товаров/услуг, выходе на новые рынки, падении эффективности маркетинга и т.д.), но не реже, чем раз в 5 лет. Отдельные виды аудита проводятся чаще и могут совпадать со стратегическими сессиями или годовым и поквартальным планированием.
Результатом осуществления контроля, аудита и оценки маркетинговой деятельности являются:
3.2 Организационные и
Организационная структура маркетинговой деятельности на предприятии может быть определена как совокупность служб, отделов, подразделений, в состав которых входят работники, занимающиеся той или иной маркетинговой деятельностью.
Организационные аспекты маркетинга включают в себя:
Маркетинговая ориентация требует, в первую очередь, чтобы в руках одного руководителя был сосредоточен целый комплекс взаимосвязанных вопросов, жизненно важных для текущей деятельности и развития предприятия, - это управляющий по маркетингу (директор, заместитель генерального директора, вице-президент по маркетингу - в зависимости от организационной структуры предприятия).
Маркетинговый комплекс в системе управления предприятием обычно включает несколько функциональных подразделений, обеспечивающих на основе анализа окружающей среды выработку предложений и рекомендаций по продвижению новых услуг, организации перевозок грузов, включая систему грузодвижения, установление обоснованных тарифов, планирование и финансирование перевозочной деятельности и др.
Управляющий по маркетингу и руководимый им маркетинговый комплекс обеспечивает выработку рекомендаций по выбору наиболее выгодных для предприятия внутреннего и внешних рынков в соответствии с имеющимися ресурсами и возможностями; постоянно наблюдает за динамикой внешней среды, рыночной ситуации и информирует администрацию о возможных (чаще неизбежных) изменениях с тем, чтобы предприятие заранее было к ним готово; организует деятельность по изучению рынков (грузополучателей, грузоотправителей, услуг и тп.п.) и вообще внешней среды и обрабатывает внешнюю информацию для принятия управляющих решений; прогнозирует развитие рынка.
Информационные аспекты маркетинга состоят из 4 подсистем: