Картофель

Дозы удобрений зависят от величины запланированного урожая и типа почвы. Усредненные дозы минеральных удобрений под картофель для разных почв приведены в таблице

Примерные дозы минеральных удобрений, рекомендуемые для картофеля

 

П о ч в а	N	P2O5	К2О
Дерново-подзолистая :
суглинистая	60-100	60-120	90-140
супесчаная	90-120	60-120	120-160
Серая лесная	60-90	60-120	60-120
Чернозем оподзоленный и выщелоченный	60-120	90-150	60-120

 

Фосфорные и калийные удобрения вносят осенью под глубокую вспашку или весной под перепашку, азотные -- весной из-за опасности вымывания нитратов.

Если при основной заправке почвы была внесена неполная доза удобрений, то после появления всходов, но не позднее первой междурядной обработки картофель подкармливают главным образом азотом или органическими удобрениями. Хорошие результаты дает внесение аммиачной селитры и гранулированного суперфосфата в гнезда или борозды при посадке картофеля.

На легких почвах вносят магниевые удобрения -- Mg -- 40--50кг/га или 0,25-0,3 т доломитовой муки; на болотных почвах -- 5-6кг медного купороса (при посадке картофеля). На дерново-подзолистых почвах следует применять также борные, цинковые и молибденовые удобрения.

1.3.3 Обработка почвы

Картофель предъявляет повышенные требования к аэрации почвы. Для хорошего развития корней, столонов, клубней необходима глубокая ее обработка.

Осенью вслед за уборкой предшественника поле лущат 1-2 раза, в зависимости от засоренности, через 2-3 недели пашут на зябь: почвы с глубоким гумусовым горизонтом -- на 28-30 см обычным плугом, дерново-подзолистые, серые лесные и другие (с пахотным горизонтом глубиной 19-22 см) -- плугом с почвоуглубителем и безотвальными орудиями без выворачивания подпахотного слоя. При обработке почвы под картофель возможно углубление пахотного слоя на 2-3 см.

Окультуренные торфяники и болотные почвы осенью лущат на глубину 6-10 см тяжелыми дисковыми боронами и пашут на глубину 30 см. При появлении сорняков поле 1-2 раза обрабатывают дисковыми лущильниками. На легких супесчаных почвах вспашку на зябь можно заменить обработкой почвы с осени на 14-16 см.

Чтобы создать необходимый для хорошего роста и развития растений глубокий разрыхленный пахотный слой, в весенний период необходима дополнительная обработка. Ее начинают с ранневесеннего боронования в 1-2 следа. При выращивании картофеля на легкой почве после ранневесеннего боронования поле перепахивают на глубину 16-18 см. Если органические удобрения внесены с осени, перепашку зяби можно заменить сплошной культивацией на 12-14 см. В районах с недостаточным увлажнением проводят безотвальное рыхление. При внесении весной органических удобрений используют плуги, на которых вместо отвалов устанавливают корпуса для безотвальной обработки, а предплужники заглубляют на 12-14 см.

Обязательный элемент при весенней обработке -- боронование в агрегате с основным орудием.

1.3.4 Подготовка клубней к посадке

Подготовку посадочного материала начинают осенью. Во время уборки картофеля на семена отбирают здоровые и целые клубни массой 50--80 г. Весной подготовка клубней к посадке включает выгрузку из хранилищ, удаление примесей и дефектных клубней, калибрование, прогревание, протравливание. Калибрование семенного картофеля проводят на стационарных пунктах или передвижными машинами.

Для получения раннего урожая клубни проращивают. Этот прием обязателен в районах с коротким летом и ранними осенними заморозками. Проращивание клубней применяют также во влажных западных и северо-западных районах, где картофель осенью сильно поражается фитофторозом.

Картофель следует высаживать в сжатые сроки с соблюдением заданной густоты и глубины посадки. Клубни сажают, когда почва на глубине 10 см прогреется до 6-8°С, на более легких почвах-- несколько раньше. В первую очередь картофель сажают в занятых парах и на участках, предназначенных для летней уборки. Не следует затягивать сроки посадки и в районах, где до наступления осенних заморозков клубни могут не созреть. Однако при посадке картофеля следует учитывать не только температуру, но и спелость почв, особенно, где они связные суглинистые.

Мелкий семенной материал высаживают гуще, чем средний и крупный. Оптимальная густота посадки в при использовании клубней массой 50-80 г составляет 45-55 тыс. кустов на 1 га (45 тыс. -- на песчаных и супесчаных почвах и 50-55 тыс. -- на суглинистых). При орошении густоту посадки увеличивают до 50-60 тыс., на семенных участках до 60-70 тыс. кустов на 1 га. [2]

1.3.5 Уход за посадками

Всходы появляются через 13-20 дней после посадки. За это время могут отрасти сорняки, образоваться почвенная корка, затрудняющая появление всходов и вызывающая пересыхание почвы, а при холодной затяжной весне ростки могут поражаться ризоктониозом, что приводит к изреженности посадок. Поэтому поля несколько раз боронуют до и после появления всходов, в частности на тяжелых связных почвах-- 2-3 раза (последний раз по всходам). Для этой работы используют легкие бороны (тяжелые могут вывернуть клубни на поверхность).

Дальнейший уход за картофелем сводится к систематическому (по мере отрастания сорняков) рыхлению междурядий до смыкания рядков. Для рыхления легких почв применяют культиваторы, а более тяжелых -- культиваторы и после достижения растениями высоты 18-20 см -- окучники. Второй раз окучивают спустя 10-15 дней после первого. Окучивание картофеля имеет важное агротехническое значение. Оно позволяет увеличить рыхлый слой почвы около растений, в котором создаются условия для образования дополнительных подземных стеблей и новых клубней.

При влажности почвы выше 80% НВ прекращается образование клубней, а через 3-5 дней загнивают уже сформированные. Чтобы предупредить переувлажнение, устраивают высокие гребни и проводят многократное рыхление и окучивание. В засушливых условиях окучивание может вызвать пересыхание почвы, поэтому от него лучше отказаться. [6]

Для защиты от болезней и вредителей картофель 4-5 раз опрыскивают пестицидами, в том числе 2-3 раза одновременно против фитофтороза и колорадского жука. Для борьбы с сорняками посадки картофеля обрабатывают гербицидами.

В южных и юго-восточных районах, где образование клубней совпадает с жарким периодом первой половины лета, высокая температура почвы отрицательно действует на глазки клубней. Поэтому семенной материал здесь быстро вырождается. Во избежание этого применяют летнюю посадку картофеля.

Проведение поливов гарантирует высокие и устойчивые урожаи картофеля независимо от погодных условий.

Влажность почвы в период от посадки картофеля до всходов следует поддерживать не ниже 65--70%, в фазы бутонизации и цветения -- 75-85 и в период от начала увядания ботвы -- 60-65% НВ.

На орошаемых землях вспашку под картофель проводят обязательно с почвоуглубителем, не допуская образования плужной подошвы. Рядки располагают поперек склона, либо под углом. После поливов междурядья рыхлят (на тяжелых почвах -- и перед поливом). При орошении необходимо применять повышенные дозы органических и минеральных удобрений и проводить комплекс мер борьбы с сорняками, вредителями и болезнями картофеля. [6]

1.3.6. Уборка урожая

У среднеспелых сортов созревание определяют по подсыханию ботвы, образованию плотной кожуры на клубнях и легкому отрыванию клубней от столонов в результате их подсыхания. Поздние сорта обычно убирают при зеленой ботве, чтобы успеть провести эту работу до наступления устойчивых осенних заморозков.

Для уменьшения повреждаемости клубней проводят мероприятия, ускоряющие созревания картофеля и образования более плотной и прочной кожуры. Таких приемов несколько. Наиболее проверенные и эффективные - скашивание и удаление ботвы. Это позволяет прекратить поступление  в клубни продуктов ассимиляции и в то же время способствует ускорению созревания клубней и опробковению кожуры. Ботву можно использовать на силос, если ее не обрабатывали ядохимикатами. На семеноводческих посадках ботву рекомендуется скашивать за 10-14 дней до начала уборки. [6]

Температура почвы при уборке картофеля должна быть не ниже 6-8 ^oC, так как при более низкой температуре значительно возрастают повреждения клубней рабочими органами картофелеуборочных машин. Снижение температуры на 1 ^oC увеличивает механические повреждения на 10%.

Картофель убирают поточным, раздельным или комбинированным способом. Под поточную уборку комбайнами в первую очередь выделяют поля с легкими почвами при умеренной влажности, на которых в результате сепарации почва хорошо отделяется от клубней и в бункер поступает чистый картофель. При поточном способе уборке выкопанные клубни сразу же из бункера комбайна отвозят к сортировальному пункту. Агрегат доочищает клубни от грязи, сортирует их на три фракции: мелкую (кормовую) массой до 50 г, среднюю (семенную) - от 50 до 80 г и крупную (продовольственную) - свыше 80 г.

На тяжелых и переувлажненных почвах наиболее эффективен раздельный способ уборки. Картофель сначала выкапывают машиной УКВ-2, отделяют ботву и укладывают клубни из 4-6 рядков в один валок, а ботву - в другой. Работа сепарирующих органов комбайна значительно  облегчается, поэтому производительность его повышается более чем в 2 раза.

Комбинированный способ уборки целесообразно применять на легких и средних почвах независимо от погодных условий, так как в этом случае почва имеет хорошую сепарацию.

Наибольшее количество механических повреждений в процессе уборки и сортировании отмечается при сортировании картофеля осенью сразу после уборки. В зависимости от способа уборки повреждаемость составляет 29-36%. Меньше всего повреждаются клубни, заложенные на хранение без сортирования осенью. Минимальное количество внешних механических повреждений клубней отмечается при сортировании их весной за 1-2 недели до посадки. К этому времени кожура картофеля огрубевает. В отдельные годы из-за повреждений клубней осеннее сортирование картофеля может быть нецелесообразным. В этом случае сразу же после комбайновой уборки закладывают на хранение.

1.4. Расчёт доз удобрений под запланированный урожай

 

Показатели	Нормы кг/га   N       P2O5          K2O
1. Вынос на 1 центнер общей продукции, кг	0.5	0.2	0.9
2. Общий вынос с планированным урожаем, кг/га		44	198
3. Содержание в почве: в мг/100г в мг/га (при К=30)		5.8 174	10.4 312
4. Коэффициент использования питательных веществ из почвы		0.12	0.16
5. Возможный вынос NPK из почвы, кг/га		20.88	49.92
6. Урожай, который может быть получен за счет эффективного плодородия почвы (без внесения удобрений) ц/га	100
7. Урожай, который должен быть получен за счет удобрений (прибавка),  ц/га	120
8. Потребуется дополнительно внести NPK с удобрениями, кг/га	60	23.12	148.08
9. Коэффициент использования NPK  из удобрений	0.60	0.30	0.56
10. Нормы NPK, вносимые с буками, кг/га	100	77.1	264.42

 

Сумма NPK = 441.52

Прибавка от внесения 1 кг действующего вещества удобрения  = 27,18

 

1.5. Технологическая карта возделывания культуры

 

	Наименование работы	Сроки выполнения	Качественные показатели	Состав агрегата   Марка авто                Марка с/х машин, сцепки
1	Дискование жнивья	При поспевании верхнего слоя почвы	12-16 см	Т-150К	ЛДГ-15
2	Погрузка орг. удобрений			ДТ-75М	ПБ-35
3	Внесение орг. удобрений	Весеннее внесение под перепашку	20-40 т/га	Т-150К	ПРТ-10
4	Вспашка зяби	Через 2-3 недели после лущения	На глубину 27-30 см	Т-150К	ПЛН-5-35
5	Боронование зяби в 2 следа			ДТ-75М	С-11У+24 БЗТС-1,0
6	Внесение минер удобр.	N- когда сильно нарастает ботва P-в период цветения К- в период роста клубней	N - 60-90 P2O5 - 60-120 K2O - 60-120	МТЗ-80	1-РМГ-4
7	Культивация с боронованием			Т-150К	СП-11+2 КПС-4+8 БЗТС-1,0
8	Безотвальная глубокая обработка почвы	За 3-4 дня до посадки	28-30 см	Т-150К	ПЛН-5-35
9	Предпосадачная нарезка гребней	весна	Междурядья 70 см	МТЗ-80	КОН-2,8ПМ
10	Выгрузка картофеля из хранилища с подачей на сортировальный пункт			Электродвигатель	ТПК-30
11	Камбировка картофеля			Электродвигатель	КСП-15Б
12	Выгрузка картофеля в транспортные средства			ЮМЗ-6М	ПЭ-0,8Б
13	Транспортировка с  загрузкой в сажалку			САЗ-3502
14	Посадка картофеля с внесением удобрений в рядки			МТЗ-80	СН-45
15	1-е боронование до всходов			МТЗ-80	КОН-2,8ПМ БСО-4А
16	2-е боронование до всходов			МТЗ-80	КОН-2,8ПМ БСО-4А
17	Опрыскивание гирбицидами			МТЗ-80	ПОУ-01
18	М/д рядная обработка картофеля (2-3 раза)	Когда рядки хорошо обозначены	10-12 см	МТЗ-80	КОН-2,8ПМ
19	1-е окучивание			МТЗ-80	КОН-2,8ПМ
20	Опрыскивание картофеля против фитофторы и калорадского жука	При высоте растений 15-20 см	Купрозан 2,4кг/га ; полехром 3,2кг/га; Фоксимом 1,2 кг/га	Самолет
21	2-е окучивание			МТЗ-80	КОН-2,8ПМ
22	Опрыскивание второе против фитофторы			Самолет
23	Скашивание ботвы			МТЗ-80	КИР-1,5Б
24	Уборка картофеля комбайнами копателями	До наступления устойчивых заморозков	Поточным методом	МТЗ-80 МТЗ-82 МТЗ-80 МТЗ-80	УКВ-2 КСТ-1,4 ККУ-2А 2ПТС-4
25	Послеуборочная обработка картофеля на сортировальном пункте			Электродвигатель	КСП-15Б
26	Хранение картофеля в хранилище с активной вентиляцией		Температура 1-3оС Влажность воздуха - 85-93%	Электродвигатель	Вентилятор