Программный продукт «1С:Общепит 8»
Доклад, 28 Апреля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Для хранения информации о блюдах и ингредиентах используется справочник «Номенклатура». Для каждой номенклатурной позиции можно задать химико-энергетические характеристики, такие как калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Для блюд можно просмотреть список рецептов, а для ингредиентов узнать для приготовления каких блюд используется выбранная номенклатура.