Экономическая география и регионалистика

В основном продуктом международной  торговли выступает тростниковый сахар-сырец, грузопотоки которого направлены из Бразилии, Кубы, Австралии в Зарубежную Европу, США, страны СНГ, Китай, Японию и новые индустриальные страны Азии.

Из масличных  культур велика роль сои (более ? сбора приходится на США), арахиса (Индия, Западная Африка, Китай, США), оливы (Италия, Испания, Греция), подсолнечника (Украина, Россия, юг Европы, США, Аргентина).

Из клубнеплодных  культур ведущая роль принадлежит картофелю. Родиной картофеля считается Латинская Америка, однако в настоящее время наибольший сбор картофеля – в странах Европы, Индии, Китае м США. Главные страны-производители картофеля: Польша, Россия, Китай, Украина, Германия, США, Индия, Беларусь, Нидерланды.

Тонизирующие  культуры распространены в зоне тропического и субтропического климата и имеют очень ограниченные ареалы. Родина чая – Китай, кофе – нагорья Эфиопии, какао – Мексиканское нагорье. Мировое производство кофе составляет 6 млн. т., чая и какао – по 2,5 млн. т. Главными производителями основных тонизирующих культур являются:

Главный экспортер чая  – Индия, кофе – Бразилия, какао  – Кот-д-Ивуар.

Самые чайные страны находятся  в Азии, кофе – в Южной Америке, в том числе Бразилии и Колумбии. Значительные плантации кофе имеются  в Кот-д-Ивуаре, Уганде, Бурунди, Эфиопии, Камеруне, Анголе, Заире, Индонезии и Индии. При этом в  Кот-д-Ивуаре, Уганде и Бурунди кофе является монокультурой и основным продуктом экспорта. 70% какао-бобов также производится в Африке (Гана, Нигерия, Кот-д-Ивуар, Камерун). В Южной Америке какао выращивают в Бразилии и Эквадоре.

В сельском хозяйстве тропических  и субтропических областей важную роль играют местные продовольственные  культуры: финиковая пальма в Северной Африке и Западной Азии, кокосовая  пальма в Южной и Юго-Восточной  Азии, Южной Америке и Африке. Важное значение в мировой торговле имеют бананы. Плантации бананов сосредоточены в странах Латинской Америке, в тропических областях Африки и стран Азии (Индия, Индонезия). В некоторых странах бананы стали главной экспортной культурой (Эквадор, Коста-Рика, Панама и др.).

Натуральный каучук (гевея) распространен в Южной и Юго-Восточной Азии. На эти страны приходится более 90% мирового производства. Главные страны-производители и экспортеры: Малайзия, Индонезия, Таиланд, Индия, Шри-Ланка, Филиппины).

К техническим  культурам также относят производство табака. Крупнейшим производителем табака является Китай, в значительно меньших объемах его производят Индия, Бразилия, Италия, Греция, Болгария, Турция, Куба, Япония.

Овощеводство, виноградарство и садоводство также занимают существенное место в современном сельском хозяйстве. Мировую известность имеют Средиземноморье, Калифорния, Флорида. Большая часть виноградников сосредоточена в странах Западной Европы (Италия, Испания, Франция) и Северной Африки (Алжир).

Основные производители  некоторых сельскохозяйственных культур:

Пшеница	Рис	Кукуруза	Соя	Подсолнечник	Картофель
Китай  США  Индия  Россия  Канада	Китай  Индия  Индонезия  Бангладеш  Таиланд	США  Китай  Бразилия  Франция  Мексика	США  Бразилия  Китай  Аргентина  Индия	Россия  Украина  США  Аргентина  Китай	Польша  Россия  Китай  Украина  Германия  США  Индия  Беларусь
Хлопчатник	Чай	Кофе	Какао	Сахарный тростник	Сахарная свекла
Китай  США  Пакистан  Индия  Бразилия	Индия  Китай  Шри-Ланка  Кения  Индонезия  Грузия	Бразилия  Колумбия  Кот-д-Ивуар  Мексика  Эфиопия  Кения	Кот-д-Ивуар  Гана  Конго  Бразилия  Колумбия	Индия  Куба  Бразилия  Китай  Мексика	Украина  Россия  Франция  США  Германия

География животноводства: структура

Животноводство – вторая важнейшая отрасль мирового сельского  хозяйства, дающая высокоценное продовольствие для населения, сырье для пищевой  и легкой промышленности, органические удобрения для растениеводства  и т.д. Характеризуется почти повсеместным распространением, но большими территориальными различиями в видовом составе, продуктивности, направлениях использования, способах содержания и кормления скота.

Животноводство подразделяется на отрасли в соответствии с видами скота:

• скотоводство (крупный рогатый скот);
• овцеводство;
• коневодство;
• свиноводство;
• птицеводство;
• пчеловодство;
• верблюдоводство и др.

Общее поголовье – около 4 млрд. голов. Основными в животноводстве являются разведение крупного рогатого скота (мясное и молочное), свиноводство (мясосальное) и овцеводство (мясное и мясошерстяное).

Скотоводство – разведение крупного рогатого скота (КРС), дает самый большой объем продукции. Мировое поголовье крупного рогатого скота, по данным на 1997 год, составляло более 1,3 млрд. голов. Первое место по общей величине стада занимает Индия (209 млн. голов), однако из-за слабой кормовой базы продуктивность скота низкая, а убой ограничен религиозными запретами. На втором месте – Бразилия (163 млн. голов), далее идут Китай (116,5), США (101,5), Аргентина (51,7), Россия (31,7).

Молочное скотоводство ориентируется на сочные корма полеводства, сенокосов и лугов, поэтому сосредоточено в основном в лесной и лесостепной зонах Европы, востока Северной Америки, Новой Зеландии, а также в пригородных зонах всего мира. Первое место по производству молока занимает США, где достигнута и наиболее высокая удойность на одну корову (свыше 6 тыс. л. в год). Страны северо-запада Европы (Великобритания, Нидерланды, Швеция, Дания и др.) и Новая Зеландия – крупнейшие экспортеры молочных продуктов на мировой рынок.

Мясной крупный  рогатый скот концентрируется преимущественно в странах, хорошо обеспеченных естественными пастбищами: Запад США, Бразилия, Аргентина, Австралия, Казахстан, Мексика, Уругвай и др. Они же, а также отдельные европейские страны выделяются и экспортом говядины на мировой рынок.

Таким образом, наибольшим поголовьем КРС среди стран мира обладают: Индия, Бразилия, США, Китай, Россия, Аргентина.

Свиноводство распространено практически повсеместно вне зависимости от природных условий. Оно тяготеет к густонаселенным районам, крупным городам, к районам интенсивного картофелеводства и свеклосеяния. Свиноводство стало одной из отраслей, входящих в пригородное сельского хозяйство. Поголовье свиней  в мире составляет около 937 млн. голов. Безусловным лидером по поголовью свиней является Китай (468 млн. голов), затем следует США (56,2), Бразилия (36,9), Германия (24,3), Россия (19,5), Испания, Франция. Ведущими экспортерами свинины являются Нидерланды и Дания. В исламских странах из-за религиозных запретов эта отрасль не получила развитие.

Овцеводство в своем размещении ориентируется преимущественно на сухие пастбища гор, степей и полупустынь. Для него характерен продолжающийся процесс сокращения поголовья, которое составило в 1997 году 1069 млн. голов. Долго лидирующая Австралия (123 млн. голов) уступила первенство Китаю (133 млн. голов), однако по продуктивности и экспорту продукции (шерсть, баранина) остается неоспоримым лидером. Из других стран поголовьем овей выделяются Индия, Иран, Новая Зеландия, Великобритания, Турция, Пакистан, ЮАР, Россия.

Козоводство сосредоточено в основном в странах Азии (Китай, Индия, Пакистан, Бангладеш, Иран), в меньшей степени Африки (Нигерия, Эфиопия, Судан).

Птицеводство – одна из наиболее  растущих и географически распространенных отраслей животноводство, дающих мясо, яйца, пух. Наиболее многочисленным поголовьем и производством продукции выделяются Китай, США, Бразилия, Индия, Япония, Россия, Мексика, Индонезия, то есть крупнейшие по численности населения страны. Однако высокий уровень развития и экспортную направленность отрасли имеют в основном страны Европы и США, где созданы крупные предприятия промышленного типа для производства специально выведенных цыплят мясных пород – бройлеров.

С развитием механизации  резко сократилось поголовье  лошадей, составившие в 1997 году немногим более 62 млн. голов, в том числе  в Китае – 10,2;  Бразилии, Мексике и США – по 6,2 в каждой, в Аргентине – 3,3; Монголии и Эфиопии – по 2,8; в России – 2,3 млн. голов.

Верблюдоводством занимаются в полупустынных и пустынных районах Африки (Сомали – 6,1 млн. голов, Судан – 3,1; Мавритания, Эфиопия) и Азии (Индия – 1,5; Пакистан). Тундровые пастбища России, Канады, США, Скандинавских стран – районы сосредоточения оленеводства.

Лидерство в производстве продуктов животноводства принадлежит  экономически развитым странам, где  наблюдается высокая интенсивность  этой отрасли. Так, например, по производству скотоводства рейтинг стран выглядит следующим образом:

Производство  мяса	Производство  животного масла	Производство  молока
США  Китай  Россия	Россия  Германия  Франция	США  Индия  Россия

Главные страны – экспортеры продукции животноводства:

Мясо				Масло	Шерсть
Мясо птицы	баранина	свинина	говядина
Франция  США  Нидерланды	Новая Зеландия  Австралия  Великобритания	Нидерланды  Бельгия  Дания  Канада	Австралия  Германия  Франция  Новая Зеландия  Ирландия	Нидерланды  Финляндия  Германия  Франция  Бельгия	Австралия  Новая Зеландия  Аргентина  Уругвай

Агропромышленный  комплекс: отраслевая структура, основные факторы размещения

В процессе исторического  развития сельскохозяйственное производство претерпело серьезные структурные, технологические и пространственные изменения. Если еще в начале XX века преобладала мануфактурная стадия развития сельского хозяйства, то в  послевоенный период оно вступило в  стадию машинного, или индустриального  производства. Современный этап его  развития характеризуется высоким  уровнем механизации, химизации, автоматизации  производственных процессов, уменьшением  числа занятых, углублением специализации, ростом производительности труда, урожайности  сельскохозяйственных культур, продуктивности животноводства и т.д. В настоящее время в развитых страна мира с ростом уровня материально-технической оснащенности сельского хозяйства, масштабов промышленной переработки его продукции и объемов реализации на внутреннем и внешнем рынке, идет процесс интеграции сельскохозяйственного производства с промышленным и торговым капиталом, что выражается в формировании и дальнейшем развитии агропромышленных комплексов (АПК). АПК возникают на разных территориальных уровнях – мировом, национальном, региональном и местном. 

 Национальные агропромышленные  комплексы включают 3 сферы:

1. Отрасли, обслуживающие сельское хозяйство (производство сельскохозяйственных машин, удобрений, средств защиты растений, комбикормов, ремонт сельскохозяйственной техники, мелиоративное строительство и др.).
2. Собственно сельскохозяйственное производство (растениеводство и животноводство).
3. Отрасли по заготовке, хранению, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции (пищевая промышленность, элеваторы, овощные базы и т.д.).

Важной особенностью структурных  сдвигов в АПК является снижение роли сельского хозяйства, особенно доли занятых в нем и усиление монополизации в руках транснациональных  компаний (например, швейцарская «Нестле», действующая в нескольких десятках стран).

Высокий уровень развития АПК, приобретшего форму агробизнеса, в основном свойственен лишь экономически развитым странам. В большинстве же развивающихся государств преобладает традиционное потребительское (или малотоварное) сельское хозяйство, преимущественно растениеводческого направления.

Выводы

Растениеводство  развито практически во всех природных зонах мира, кроме тундры, арктических  пустынь и высокогорий. Современный уровень развития техники, выведение новых сортов позволяют расширить границы размещения отдельных сельскохозяйственных культур.

В связи с большим разнообразием  сельскохозяйственных культур растениеводство  характеризуется сложной отраслевой структурой и представлено следующими отраслями:

• зерновое хозяйство;
• производство технических культур и картофеля;
• производство тонизирующих культур;
• овощеводство;
• садоводство и виноградарство;
• производство кормовых культур и т.д.
• производства табака и лекарственных растений.

В большинстве стран мира растениеводство является ведущей  отраслью сельского хозяйства. Особенно это относится к развивающимся странам, где лишь в отдельных из них, ввиду крайне неблагоприятных условий для развития земледелия, но с обширными пастбищными угодьями, преобладает животноводство. В развитых странах наоборот, основной отраслью стало животноводство, хотя также имеются исключения (Япония, Испания, Португалия, Греция, Франция и др.).