Автор: Пользователь скрыл имя, 04 Июня 2014 в 14:02, доклад
Гиппократ, великий врач древности, основоположник научной медицины, сказал: «Пусть ваша еда будет для вас лекарством, а лекарство – едой». Что это значит? Это значит, что ваше питание должно быть сбалансированным. Ежедневно наш рацион должен включать необходимое количество белков, жиров, углеводов в соотношении 1:1:4, где за «1» принимается количество белка в граммах. Минеральные вещества также не должны уходить из поля зрения, потому что они, как и витамины, играют значительную роль в метаболизме. Основными из них считаются кальций, йод, железо, цинк, фосфор, медь, кобальт и магний. Очень важно для здоровья организма получать достаточное количество витаминов.