Понятие издержек и себестоимости продукции

Для определения  фактической себестоимости изделия  его нормативную себестоимость  по каждой статье умножают на исчисленные  в ведомости сводного учета затрат индексы отклонения от норм. Расчет фактической себестоимости осуществляется по следующей формуле:

Sфакт=Sнорм ± Он

где Sфакт – фактическая себестоимость, руб.;

Sнорм – нормативная себестоимость, руб.;

Он – суммарное  отклонения от норм (нормативов), руб: (-) экономия, (+) перерасход.

Суммарное отклонение от норм считается по формуле:

Он=(Sнорм ∙ Iо) /100, (3)

где Он – суммарное  отклонение от норм, руб;

Sнорм – нормативная себестоимость, руб;

Iо – индекс отклонения от норм.

 

Таблица 3 - Нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости

 

Основные элементы	Основные результаты
Составление нормативных  калькуляций себестоимости по изделиям на основе действующих норм и нормативов	Возможность оперативного предварительного контроля производственных затрат
Тщательный контроль соблюдения технологии изготовления изделий	Определение причин отклонений фактических затрат от норм и нормативов, учитываемых в нормативных калькуляциях себестоимости
Корректировка нормативных  калькуляций с учетом изменений норм за начало текущего месяца	Установление виновников отклонения от норм и нормативов
Раздельный учет затрат производства по нормам и отклонениям  от норм	Оперативное определение  периода и времени изменения  норм и нормативов в процессе производства
Учет изменений норм и нормативов и расчет отчетных калькуляций себестоимости изделий	Расчет нормативных  калькуляций себестоимости узлов, деталей и блоков
Расчет себестоимости  незавершенного производства на основе нормативной себестоимости, а также  расчет себестоимости брака

 

На предприятиях тех отраслей, где плановые нормы  затрат близки к действующим (швейной, обувной, трикотажной, мебельной и  др.), для исчисления фактической  себестоимости продукции вместо нормативных могут быть использованы плановые калькуляции.

Показательный метод учета затрат на производство и калькулирование себестоимости  продукции применяется в индивидуальном и мелкосерийном производстве сложных  изделий, а также при производстве опытных, экспериментальных, ремонтных  и других работ. Применение этого метода должно сочетаться с использованием основных элементов нормативного учета.

При показательном  методе объектом учета и калькулирования  является отдельный производственный заказ, выдаваемый на заранее определенной количество продукции (изделий). Фактическая себестоимость изделий, изготовляемых по заказу, определяется после его выполнения. При заказном методе затраты цехов учитываются по отдельным статьям расходов, а затраты сырья, материалов, энергии – по отдельным группам. Фактическая себестоимость единицы изделий или работ определяется после выполнения заказа путем деления суммы затрат по заказу на количество изготовленных по этому заказу изделий.

Sфакт=Sз/N, (2.4)

где Sфакт - фактическая себестоимость единицы изделий или работ, руб; Sз – сумма затрат по заказу, руб; N – количество изготовленных по заказу изделий, шт.

Разделив сумму  по каждой статье калькуляции заказа на количество выпускаемых изделий, получим постатейную сумму затрат на одно изделие. Сравнив калькуляции  себестоимости по отчетным и плановым данным, можно провести анализ и выявить причины отклонений.

Попередельный метод учета и калькулирования  себестоимости применяется на предприятиях с однородной по исходному материалу  и характеру обработки массовой продукцией, на которых преобладают физико-химические и термические производственные процессы с превращением сырья в готовую продукцию в условиях непрерывного и, как правило, краткого технологического процесса в виде ряда последовательных производственных процессов, каждый из которых или группа которых составляют отдельные самостоятельные пределы (фазы, стадии) производства. Этот метод учета применяется в химической промышленности, металлургии, ряде отраслей лесной и пищевой промышленности, а также в производствах с комплексным использованием сырья.

Под пределом поминают совокупность технологических  операций по выработке промежуточного продукта, который является полуфабрикатом для производства продукции на последующих  стадиях, фазах (пределах) производственного  процесса. К примеру, в текстильной промышленности – это выработка ткани, изготовление пряжи и ее крашение. При попередельном методе учета затраты на производство продукции учитывается по цехам (пределам, фазам, стадиям) и статьям расходов.

Существует  два варианта калькулирования себестоимости продукции попередельным методом. По первому варианту себестоимость каждого предела калькулируется только в части затрат на обработку. Расчет для каждого предела производится по формуле, аналогичной формуле 2.4:

Sфакт=Sз/N, (2.5)

где Sфакт - себестоимость единицы изделий или работ на данном пределе, руб; Sз – сумма затрат по пределу, руб; N – количество изготовленных на данном пределе изделий/работ, шт.

Общая себестоимость  продукции рассчитывается по формуле:

Sобщ=∑Sз /N, (2.5)

где Sобщ – общая себестоимость продукции, Sз – сумма затрат по пределу, N – количество изготовленных изделий.

По второму  варианту калькулирование себестоимости  осуществляется по каждому пределу  с учетом переходящих затрат по стоимости  сырья и материалов с предыдущего предела. Такой вариант метода учета и калькулирования себестоимости называется полуфабрикатным. Второй вариант калькулирования предусматривает использование счета 21 "Полуфабрикаты собственного производства", когда цехи первых пределов сдают на склад полуфабрикаты, которые отпускаются со склада следующему пределу. Себестоимость готовой продукции складывается из себестоимости полуфабрикатов предшествующих стадий обработки и затрат последнего предела, т.е. одни и те же затраты повторяются в себестоимости полуфабрикатов несколько раз. Такое наслоение затрат называется внутризаводским оборотом, который подлежит исключению при суммировании затрат по предприятию в целом.

Попроцессный  метод учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции применяется на предприятиях с массовым характером производства одного или нескольких видов продукции, кратким периодом технологического процесса, при отсутствии или незначительном объеме незавершенного производства. Этот метод применяется в добывающих отраслях промышленности (угледобывающая, нефтедобывающая и пр), а также в промышленности строительных материалов, электро - и теплостанциях и др. При попроцессном методе затраты учитываются по установленным статьям калькуляции по всему производственному процессу или по отдельным стадиям процесса производства. По окончании отчетного периода совокупные затраты по производственному процессу делят на число единиц выпущенной продукции и исчисляют себестоимость одной калькуляционной единицы.

Например, затраты  по добыче и продаже угля, учтенные по всем стадиям технологического процесса (подготовительная выработка, выемка угля, погрузка в вагоны, транспортировка и прочее) делят на количество тонн добытого угля и определяют себестоимости одной тонны.

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Практическая  часть

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Расчетно-экономическая часть

 

В расчетно-экономической  части данной работы проведем расчет себестоимости проводимого анализа  то есть в себестоимость включены следующие затраты:

- расчет стоимости основных средств(амортизация);

- расчет заработной платы лаборанта, проводимый данный анализ;

- затраты на электроэнергию;

- стоимость лаборатории в которой проводился анализ.

 

3.1 Расчет себестоимости проводимого  анализа

Расчет стоимости основных средств

 

Основные средства - это средства, которые используются длительно, многократно более 12 месяцев  и свою стоимость переносят на себестоимость.

 

Таблица № 1 –  Оборудование для проведения анализа

Вид оборудования	Стоимость, руб.
Весы	102000
Овоскоп	2000
Плита электрическая	20000
ИТОГО	124000

 

Расчет  стоимости лаборатории

Лаборатория задействована для проведения экспертиза качества составляет 35 м².

Расчет стоимости  одного квадратного метра определяется по формуле:

С=

C-стоимость одного м²

Б-балансовая стоимость учебного корпуса=27249372

S-площадь 4200 м²

C= =6487,94

Л=П×С

Л – стоимость  лаборатории

П – площадь  лаборатории

С – стоимость  одного м²

6487,94×35=227077,9

 

Время проведения экспертизы:

0.5 часа(30 минут)-подготовка  к опыту;

1 час-сам опыт;

0.5 часа(30 минут)-обработка  и выдача результатов.

ИТОГО: 2 часа.

Время работы оборудования 1 час.

 

Амортизация основных фондов

 

Амортизация - постоянный переноса части стоимости  основных фондов на себестоимость производимой продукции.

1. Линейный метод.

Данный способ определяется исходя из нормы амортизации и срока полезного использования.

N_A= *100%

N_A – норма амортизации.

n - срок службы полезного использования основных фондов.

А_Г=(П×N_A)/100%

А_Г – амортизация годовая.

П – первоначальная стоимость.

А_М=А_Г/12

А_М – амортизация месячная.

А_час=А_М /176

А_час – амортизация за 1 час.

2. По сумме лет срока полезного использования.

Данный способ начисления амортизации определяется исходя из первоначальной стоимости  основного средства и в сумме  срока полного использования.

3. Способ уменьшаемого остатка.

Данный способ определяется исходя из остаточной стоимости основных фондов и срока полного использования, а также используется ускоряющий коэффициент 2.

4. Пропорционально объему выпуска продукции.

В данной работе расчет амортизации начисляется  линейным способом, равномерно в течение всего нормативного срока службы.

 

 

 

Таблица 2 –  Амортизация основных фондов

 

Наименование	Стоимость, руб.	Норма амортизации, %	Амортизация годовая	Амортизация включенная в стоимость анализа
Лаборатория	227077,9	1	2270,779	2,15
Весы лабораторные	102000	2	2040	1,93
Электрическая плитка	20000	5	1000	0,94
Итого:				5,02

 

Расчет  затрат на электроэнергию

Данный расчет производится из потребляемой мощности оборудования, времени оборудования и цены за один час потребляемой электроэнергии.

 

Таблица №3 – Расчет затрат на электроэнергию.

Наименование оборудования	Потребляемая мощность	Время работы оборудования, час	Цена за 1 КВт/ч	Стоимость в руб.
Весы лабораторные	0,011	1	2,07	0,02
Электрическая плитка	1,5	1	2,07	3,11
Овоскоп	1,5	1	2,07	3,11
Итого:				6,22