Издержки производства и обращения на ПОП, пути их снижения

В условиях рыночной экономики, когда каждое предприятие стремится снизить свои издержки любым возможным способом, вопрос об основных факторах, влияющих на уровень издержек производства, становится особенно актуальным. Для более ясного понимания процессов взаимодействия издержек, причин их роста или снижения, влияния издержек на производство в краткосрочных или долгосрочных периодах необходимо в первую очередь разобраться в природе издержек, их сущности и структуры. Данный анализ может помочь определить основные способы и направления снижения издержек производства.

Введение
3
Экономическая сущность и состав издержек производства и обращения на ПОП
4
Классификация издержек производства и обращения
7
Характеристика ресторана «День и ночь» и издержек производства и обращения
8
Пути снижения издержек производства и обращенияв ресторане «День и ночь»
10
Заключение
12
Список литературы