Ціни і їх вплив на фінансовий результат господарювання та рентабельність виробництва сільськогосподарської продукції

По рослинництву в цілому визначають такі показники рентабельності, як рівень рентабельності і приведену  масу прибутку від певного комплексу галузей на гектар ріллі. За окремими культурами доцільно розраховувати три показники: рівень рентабельності, масу прибутку на гектар посіву і масу прибутку на реалізований центнер продукції. При цьому слід брати до уваги такі дві обставини. По-перше, при визначенні приведеної маси прибутку в цілому за рослинництвом слід прибуток від рентабельних галузей зменшити на збитки нерентабельних (збиткових) рослинницьких галузей. По-друге, масу прибутку на гектар посіву певної культури (Мк) необхідно визначати з обов’язковим урахуванням її рівня товарності за формулою:

де Пк — прибуток, одержаний від реалізації певної культури; 
S — площа посіву культури; Кт — коефіцієнт товарності.

Значення такого підходу  до визначення маси прибутку на гектар посіву культури дуже велике, оскільки дає змогу правильно оцінити  доходність галузі.

По тваринництву в цілому визначають рівень рентабельності і  приведену масу прибутку на гектар сільськогосподарських угідь. При  цьому прибуток від рентабельних тваринницьких галузей зменшується  на збитки нерентабельних. По окремих  тваринницьких галузях розраховують рівень рентабельності, масу прибутку на середньорічну голову і масу прибутку на центнер реалізованої продукції.

При оцінці ефективності окремих  галузей слід брати до уваги всі  показники рентабельності, й особливо приведену масу прибутку. Якщо користуватися лише показником рівня рентабельності, може скластися неправильна уява про економічну ефективність, а значить, і про ступінь вигідності виробництва тієї чи іншої продукції в умовах господарства. Ця обставина пояснюється тим, що один і той же рівень рентабельності може бути досягнутий за різної маси прибутку на гектар посіву. Адже відомо, що економічний стан підприємства залежить не лише від рівня окупності поточних витрат, а й від маси прибутку в цілому по господарству і на одиницю земельної площі. Чим вищий останній показник, тим більше можливостей має підприємство для нових інвестицій і матеріального стимулювання працівників, тим кращі його шанси в прискоренні темпів розширеного відтворення і зміцнення своїх позицій на ринку.

З переходом до ринкової економіки і зростанням конкуренції  на внутрішньому і зовнішньому ринках дуже важливо для оцінки економічної  ефективності виробництва визначати  такий показник, як рентабельність продажу. Він розраховується за формулою:

, тобто 

В буквальному трактуванні  цей показник показує, яка питома вага прибутку в загальній сумі грошової виручки від реалізації продукції. Зрозуміло, що з підвищенням рівня  цього показника зміцнюється, за однакових інших умов, економічний  стан підприємства, і навпаки. Проте  показник рентабельності продажу має  глибший економічний зміст, оскільки характеризує цінову конкурентоспроможність товару. Якщо, наприклад, показник рентабельності продажу становить 50 %, то це означає, що ціна, за якою реалізується продукція, може бути знижена навіть на 50 % і при цьому підприємство не нестиме збитків, досягаючи нульової рентабельності. [2, ст. 384]

Розділ 2. Рівень виробництва  сільськогосподарської продукції  та його рентабельність.

_{2.1 Виробничі ресурси  підприємства та їх використання.}

     _{СТОВ «Старинська птахофабрика» знаходиться в Бориспільському районі Київської області в селі Мирне. Населення даного села становить 1678 осіб. Площа3,383 км². Середня висота над рівнем моря 126 м. В економічному й географічному відношенні вигідно розташований на сході Київської області, на лісостеповій рівнині Придніпровської низовини. Поверхня території рівнинна, інколи хвиляста: добре виражені підвищення чергуються з низинами, що не рідко переходять у болота. Ґрунти в основному темно-сірі опідзолені чорноземи та чорноземи на середньо-суглинковому лесі й частково супіщані та глейові. Корисні копалини — цегельно-черепична сировина, піски, торф.}

     _{Дане підприємство спеціалізується на вирощуванні птиць і отриманні доходу від їх реалізації і реалізації продуктів отриманих під час вирощування і утримання птиці.}

     _{Розглянемо параметри даного підприємства.}

_{Табл. 2.1.1  Параметри аграрного підприємства}

Показники	Рік			2010 рік  у % до 2008
	2008	2009	2010
Площа с\г угідь, га	1883	1658	1658	88,05
У т.ч. рілля	1883	1658	1658	88,05
Середньорічна чисельність працівників, осіб	862	831	831	96,4
У т.ч: в рослинництві	18	18	18	100
В тваринництві	844	813	813	96,33
Вартість  основних засобів, тис. грн.	38761	40188	54558	140,75
Вартість  оборотних засобів, тис. грн.	251675	932491	1945568	773,05
Витрати на основне виробництво, тис. грн.	165463	190132	328433	198,49
У т.ч.: рослинництва	6942	8535	7075	101,92
Тваринництва	158521	181597	321358	202,72
Вартість  валової продукції, тис. грн.	293095,65	86081,9	128290,97	43,77
У т.ч. :рослинництва	5119,36	8321,26	6526,45	127,49

_{Продовження табл. 2.1.1}

Тваринництва	287976,29	77760,64	121764,52	42,28
Виручка від реалізації продукції, тис. грн.	249974	715816	1110967	444,43
У т.ч. рослинництва	4148	8281	6044	145,71
Тваринництва	241436	706808	1104415	457,44
Прибуток  від реалізації продукції, тис. грн.	140087	592840	907573	647,86
У т.ч. : рослинництва	131	878	1691	1290,84
Тваринництва	142219	593619	908588	638,87
Рівень  рентабельності с\г виробництва, %	127,48	482,08	446,21	Х
У т.ч. рослинництва	3,26	11,86	38,85	Х
тваринництва	143,34	524,45	463,97	Х

     _{За даними таблиці можна сказати, що площа сільськогосподарських угідь даного підприємства зменшилася у 2010 році порівняно з 2008 роком на 11,9 %. Також відбулося зменшення працівників і основна частина робочої сили задіяна в тваринництві. Вартість оборотних і основних засобів збільшилась, що вказує на збільшення і розвиток матеріальної бази даного підприємства. Вартість валової продукції зменшилась, особливо це можна спостерігати у тваринництві. Але не дивлячись на деякі зміни і зменшення показників дане підприємство є досить прибутковим і основний прибуток приносять галузі тваринництва.        Валова продукція - це вартість спільного результату виробничої діяльності підприємства за певний період. Валова продукція відрізняється від товарної на величину зміни залишків незавершеного виробництва на початок і кінець планового періоду.}

_{Табл. 2.1.2 Розрахунки вартості валової продукції підприємства за  2008 рік}

Види  продукції	Ціна 1 ц, грн	Кількість продукції, ц	Вартість  валової продукції, тис. грн.
Зернові і зернобобові - вього	Х	Х	2930,36
Пшениця озима	80,45	11890	956,55
Пшениця яра	99,5	4573	455,01
Кукурудза на зерно	41,65	13801	574,81
Ячмінь  озимий	58,55	2152	126
Ячмінь  ярий	231,2	3538	817,99
Соя	141,9	1198	170

_{Продовження табл. 2.1.2}

Ріпак озимий	207,93	9710	2019
Усього  по рослинництву	Х	Х	5119,36
Птиці	1333,33	33852	45135,89
Яйця  курячі - за 1000 шт.	2088,21	116282	242821,24
Мед	15,45	1240	19,16
Усього  по тваринництву	Х	Х	287976,29
Усього  по підприємству	Х	Х	293095,65

_{Табл. 2.1.3 Розрахунки вартості валової продукції підприємства за  2009 рік}

Види  продукції	Ціна 1 ц, грн	Кількість продукції, ц	Вартість  валової продукції, тис. грн.
Зернові і зернобобові - вього	Х	Х	6651,26
Пшениця озима	80,75	25080	2025,21
Пшениця яра	-	-	-
Кукурудза на зерно	93,27	47391	4420,16
Ячмінь  озимий	-	-	-
Ячмінь  ярий	63,41	3247	205,89
Соняшник	175,9	5560	978
Ріпак озимий	250	2768	692
Усього  по рослинництву	Х	Х	8321,26
Птиці	918,92	42928	39447,4
Яйця  курячі - за 1000 шт.	268,31	142702	38288,37
Мед, кг	21,8	1141	24,87
Усього  по тваринництву	Х	Х	77760,64
Усього  по підприємству	Х	Х	86081,9

_{Табл. 2.1.4 Розрахунки вартості валової продукції підприємства за  2010 рік}

Види  продукції	Ціна 1 ц, грн	Кількість продукції, ц	Вартість  валової продукції, тис. грн.
Зернові і зернобобові - вього	Х	Х	5580,45
Пшениця озима	75,53	8980	678,26
Пшениця яра	-	-	-

_{Продовження табл. 2.1.4}

Кукурудза на зерно	130,63	36930	4824
Ячмінь  озимий	57,49	212	12,19
Ячмінь  ярий	58,51	1128	66
Соя	275,23	545	150
Соняшник	291,79	2728	796
Усього  по рослинництву	Х	Х	6526,45
Птиці	1137,1	60257	68518,23
Яйця  курячі - за 1000 шт.	250,74	212244	53218,06
Мед	25,66	1100	28,23
Усього  по тваринництву	Х	Х	121764,52
Усього  по підприємству	Х	Х	128290,97

     _{Після розрахунку вартості валової продукції даного підприємства, можна побачити, що основну суму валової продукції становить продукція тваринництва по всім трьом рокам. Але також, спостерігаються суттєві зміни в їх сумах, в 2010 році в порівнянні з 2008 сума валової продукції зменшилась практично на 56 %. Це могло бути визвано зменшення обсягу виробництва продукції або зменшенням ціни на дану продукцію.}