Анализ оборотных средств предприятия

-  Причал – пирс;

- Проходная;

- Склад специй;

- Склад готовой продукции;

- Центральный склад;

- Коптильная;

- Машины и оборудование  и т.д.

учредителей общества (акционерами) являются:

- Представительство Фонда  имущества АРК по г. Керчь;

- Организация арендаторов.

Общество самостоятельно планирует свою деятельность и определяет перспективы развития. Формы, системы, размер оплаты труда работников устанавливаются  обществом самостоятельно. Трудовой доход каждого работника определяется размером его трудового вклада в  деятельность общества, облагаются налогами и максимальными размерами не ограничиваются.

Общество осуществляет оперативный, бухгалтерский и налоговый учет результатов своей деятельности, а так же ведёт статистическую отчётность и представляет её в установленном  порядке и объёме органам государственной  статистики, отчетность ведется в  соответствии с действующим законодательством  и настоящим Уставом.

Финансово-хозяйственная  деятельность общества осуществляется в соответствии с планами, которые  утверждаются высшими органами общества.

Структура управления ОАО  КРК имеет смешанный, линейно - функциональный тип (см. рис. 1 приложение). Распределение директором части полномочий функциональным руководителям позволяет подготавливать качественные управленческие решения в пределах компетенции последних, а линейное подчинение руководителей различных иерархических уровней директору обеспечивает четкую координацию работы различных направлений (функций) и обеспечивает обратную связь.

К органам управления ОАО  «Керченский рыбокомбинат» относят:

1. Общее собрание акционеров;

2. Наблюдательный совет;

3. Правление  общества  возглавляемое генеральным директором;

4. Ревизионная комиссия.

Кадровый  состав управления предприятием:

Фамилия, имя, отчество_____       '	Занимаемая должность
Шаталов Николай Александрович	Генеральный директор
Чорнявая  Валентина Никифоровна	Главный бухгалтер
Шаталова Светлана Александровна	Зам. главного бухгалтера
Воронов Владимир Михайлович	Главный инженер
Столярова Вера Викторовна	Зам. директора  по производству

Численность штатных работников предприятия по состоянию на 01.09.2010г. 162 чел, из них-,

-    административный  персонал - 21 человек  

- производственный персонал - 141 человек

Первоструктурными подразделениями  предприятия являются основной цех, вспомогательное производство и  флот.

Рассмотрим технологию и  процесс производства на ОАО «Керченский  рыбокомбинат»

Основное производство включает в себя коптильный, консервный цеха и линию смешанного посола, экспериментальный  участок по изготовлению комбикормов. Особо следует отметить двойственную роль промышленного холодильника, выполняющего функции основного производства (выпуск мороженой продукции) и обслуживающего производства (хранение готовой продукции, сырья и полуфабриката). Вспомогательное производство включает в себя ремонтно-механический цех, энергоцех, транспортный участок, ремонтно-строительную группу и складское хозяйство.

Флот составляют три добывающих судна. Кроме  того, функционирует  бригада прибрежного лова, оснащенная специализированными маломерными  судами и соответствующими орудиями лова.

 

Продукция ОАО КРК рассчитана на массового потребителя и доступна по цене различным слоям и группам  населения. В торгово-сбытовой деятельности предприятие использует разноуровневые каналы сбыта.

Канал нулевого уровня:     Производитель - Потребитель   (розничная  торговля)

Одноуровневый канал: Производитель – Розничный торговец – потребитель (в качестве розничных торговцев выступают покупатели (физические лица) продвигающие продукт в дальнейшем собственными силами и за собственные средства).

Двухуровневый канал: Производитель - Оптовый торговец - Розничный торговец - Потребитель (в качестве оптовых  торговцев выступают оптовые  клиенты (юридические лица) осуществляющие дальнейшее продвижение продукта по территории Украины и за ее пределы).

Организационно - технический  уровень предприятия очень высок. Предприятие имеет собственный  промысловый флот (в настоящее  время предприятие работает преимущественно  на сырье собственной добычи); введена  в эксплуатацию линия смешанного посола, производительностью 300 т в  сутки; введен в эксплуатацию промышленный холодильник емкостью 1000 т хранения; на базе промышленного холодильника создан участок по выпуску мороженой  продукции; консервное производство, коптильный цех, работает экспериментальный участок  по производству комбикормов производительностью 6 тонн в сутки.

В результате проведенной  работы предприятие приобрело широкую  известность как производитель  качественной пищевой рыбопродукции, имеет высокий рейтинг в ряду конкурентов - производителей Настоящий  проект, направленный на увеличение объемов  вылова, улучшения качества выпускаемой  продукции - является стратегически  важным в настоящее время. Кроме  того, предприятие пытается расширить  свои горизонты путем расширения ассортимента выпускаемой продукции, изменения ассортимента в сторону  продуктов высокой степени обработки, освоение нового для предприятия рынка – рынка кормов для животноводства и птицеводства. В настоящее время уже ведется работа по подготовке проекта по реконструкции одного из цехов предприятия в цех по производству кормовой рыбной муки, производительностью 25 тонн в сутки. В настоящее время активно изучается внутренний рынок кормов. Перспективным является направление выхода с данным продуктом на зарубежные рынки. ОАО РК функционирует в основном на рынке рыбопродуктов Украины. В большей степени рынок рыбопродуктов Украины обеспечивается за счёт импорта океанического и прибалтийского рыбного сырья. В последнее время в связи с нестабильностью экономической ситуации в мире, и в Украине в частности ввоз в страну рыбного сырья значительно сокращен. Поэтому предприятие имеет возможность при наличии сложившегося рынка сбыта продукции значительно расширить сбытовые каналы, за счёт освободившегося из-за снижения импорта ниш.

С целью активизации торгово-сбытовой деятельности, формирования благоприятного имиджа и привлечения потенциальных  потребителей продукции и партнёров  по бизнесу, предприятие использует ряд рекламных инструментов. Помимо средств наружной рекламы используются возможные средства массовой информации. Предприятие размещает рекламные  сообщения в специализированных изданиях (прайс-листы, «Жемчужные страницы Крыма»), отраслевые периодические  издания (Журнал «Рыбное хозяйство  Украины») ОАО КРК принимает активное участие в рекламных акциях отечественных  товаропроизводителей, специализированных ярмарках, выставках и презентациях. Помимо внешних возможностей, предприятие  использует возможность индивидуализации продукта. Используется литографическая  коробочка с указанием всех необходимых  реквизитов предприятия (средств связи  с указанием контактных номеров), и прочие.

 

Основные экономические  показатели представлены в таблице 1

 

Таблица 1. Основные технико-экономические показатели деятельности ОАО «Керченский рыбокомбинат» за 2009-2011 гг.

 

Таким образом, исходя из таблицы 1 можно сделать выводы, что в 2009предприятие  было убыточным (исходя из величины чистой прибыли), а в 2010 и 2011 году прибыльным. В 2010 году прибыль возросла над убытком 2009 на 581,2 тыс.грн, а в 2011 году прибыль  возросла над прибылью 2010 года на 28 тыс.грн, а  в 2011 году прибыль возросла над убытком 209 года на 609,2 тыс.грн.

 

№ п\п	Наименование показателей	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Абсолютное отклонение
					2009/  2010	2011/     2010	2011/     2009
1.	Объем производства продукции,  тыс.грн	6152,4	9889,1	13613,0	3736,7	3723,9	7460,6
2.	Выручка от реализации продукции, тыс.грн	7371,7	11767,0	15357,0	4395,3	3590,0	7985,3
3.	Себестоимость реализованной  продукции,  тыс. грн	5743,0	9014,0	11654,0	3271,0	2640,0	5911,0
4.	Валовая прибыль,  тыс. грн	400,1	854,0	1901,0	453,9	1047,0	1500,9
5.	Чистая прибыль, тыс.грн	-564,2	17,0	45,0	581,2	28,0	609,2
6.	Среднегодовая стоимость  основных фондов, тыс.грн	7753,9	8932,5	10279,0	1178,6	1346,5	2525,1
7.	Среднегодовая стоимость  оборотных средств, тыс.грн	2787,4	3240,0	2622,5	452,6	-617,5	-164,9
8.	Среднеучётная численность  рабочих, человек	201,0	190,0	203,0	-11,0	13,0	2,0
9.	Фонд оплаты труда,  тыс.грн	2512,8	3715,7	5097,2	1202,9	1381,5	2584,4
10	Среднемесячная заработная плата работников, грн.	1041,79	1629,69	2092,45	587,9	462,76	1050,66
11	Производительность труда  работников,  тыс. грн	30,5	52,0	67,0	21,5	15,0	36,5

Таблица 1

 

Производительность труда  с каждым годом увеличивалась  и имела положительную тенденцию. В 2010 по сравнению с 2009 производительность труда увеличилась на 21,5 тыс.грн. В 2011 по сравнению с 2010  производительность труда увеличилась на 15 тыс.грн . В 2011 по сравнению с 2009 производительность труда увеличилась на 36,5 тыс.грн.

Среднемесячная заработная плата так же повышалась с каждым годом. В 2010 по сравнению с 2009 заработная плата увеличилась на 587,9.грн. В 2011 по сравнению с 2010 заработная плата увеличилась на 462,76.грн. В 2011 по сравнению с 2009 заработная плата увеличилась на 1050,66 грн.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.3.Организация аналитической работы на предприятии. Информационная база.

 

Во исполнение требований Закона Украины «О бухгалтерском  учете и финансовой отчетности в  Украине» от 16.07.1999г.№ 996-ХIУ, Положений (стандартов) бухгалтерского учета, утвержденных приказами Минфина Украины, иных нормативных актов необходимо обеспечить на предприятии единые (постоянные) принципы, методы и процедуры при отражении текущих операций в учете и составления финансовой отчетности. Для обеспечения надлежащего ведения бухгалтерского учета на комбинате, с учетом особенностей деятельности и технологии обработки учетных данных,

I. Организация бухгалтерского учета

1 .Ведение бухгалтерского  учета на комбинате возложить  на бухгалтерскую службу во  главе с главным бухгалтером,  которая подчинена непосредственно  директору.

Ответственность работников бухгалтерской службы за ведение   бухгалтерского учета регулируется должностными инструкциями.

2.Осуществлять ведение бухгалтерского учета согласно принципам и методам, предусмотренными стандартами бухгалтерского учета.

3.Вести аналитический  учет по счетам и субсчетам  согласно Плану счетов утвержденному Министерством финансов Украины от ЗОЛ 1.1999г. При необходимости разрешается главному бухгалтеру вводить новые субсчета.

Для обобщения информации о расходах комбината применять  только счета класса 9 «Расходы деятельности»  без применения счетов класса 8 «Расходы по элементам».

4 . Утвердить  рабочий план счетов комбината с использованием счетов первого, второго, третьего и четвертого порядка.

Применять журнально-ордерную систему учета.

Применять формы журналов-ордеров и других учетных регистров, разработанных специалистами комбината и адаптированные к новой системе учета.

Утвердить и соблюдать  график документооборота).

Организовать аналитический  учет движения товарно-материальных ценностей:

а) в бухгалтерии - в ведомостях учета остатков материалов в количественно-суммарном 
выражении;

б) на складах - в карточках складского учета в количественном выражении;

в) на холодильнике - в журнале учета движения рыбопродукции с выведением остатка по каждой операции.

9. Бухгалтеру проставлять на первичных документах, отражаемых в учете, отметку об их обработке в виде корреспонденции счетов, даты, подписи.

10. Установить срок предоставления последних материальных отчетов не позднее 3 числа следующего за отчетным месяцем. Подотчетным лицам предоставлять отчетную документацию в сроки установленные законодательством.

11.   Составлять ежемесячно  журналы-ордера и другие учетные  регистры, распечатки компьютерной  программы подписывать бухгалтеру, ответственному за состояние  учетного документа.

12. Данные журналов- ордеров, других учетных регистров и дополнительных справок главному бухгалтер отражать в главной книге комбината, являющейся основанием для составления баланса комбината. После обработки журналы-ордера, учетные регистры и справки должны быть подписаны  главным бухгалтером (заместителем главного бухгалтера) с указанием даты, подписи.

13. Обеспечить составление и предоставление финансовой и других видов отчетности комбината соответствующим пользователям в объеме и в сроки, установленные действующие законодательством и обнародование ее в установленном порядке.

14. Специалистам всех служб комбината неукоснительно выполнять требования работников бухгалтерии по соблюдению порядка оформления первичных документов и срока предоставления их к учету. За нарушение требований бухгалтеров, несвоевременную составление первичных документов и недостоверность отражения в них данных, привлекать специалистов к дисциплинарной ответственности.

В случаях если документ, подписанный специалистом, составлен  с нарушением законодательных и  нормативных требований, или вообще не составлен, или если отсутствие такого документа повлекло, за собой применение финансовых санкций к комбинату, то вопрос об ответственности специалиста рассматривать на заседании правления общества с участием представителей трудового коллектива для принятия мер по возмещению ущерба.

15. Для контроля и принятия оперативного решения производить ежемесячно на конец отчетного периода снятие остатков готовой продукции, полуфабрикатов, незавершенного  производства собственного изготовления  и материалов в следующих структурных подразделениях: