Ядохимикаты

      Молекулярно-биологические  воздействия. Многие химические вещества взаимодействуют с ферментами организма, изменяя их структуру. Так как  ферменты катализируют тысячи химических реакций, становится понятным, почему любое изменение их структуры  глубоко влияет на их специфичность  и регуляторные свойства. Пример: цианиды  блокируют фермент дыхания - цитохром-с-оксидазу; катионы Са2+ тормозят активность рибофлавинкитазы, которая является переносчиком фосфата на рибофлавин в клетках животных.  Нарушения обмена веществ и регуляторных процессов в клетке. Метаболизм клеток может быть нарушен под действием химических веществ. Реагируя с гормонами и другими регуляторными системами, химические вещества вызывают неконтролируемые превращения, изменяют генетический код.

      Пример: нарушение реакций окислительного расщепления углеводов, вызываемое токсичными металлами, особенно соединениями меди и мышьяка; пентахлорфенол (ПХФ), триэтилсвинец, триэтилцинк и 2,4-динитрофенол разрывают цепь химических процессов дыхания на стадии реакции окислительного фосфорилирования; лидан, соединения кобальта и селена нарушают процесс расщепления жирных кислот; Хлорорганические пестициды и полихлорированные бифенилы (ПХБФ) вызывают нарушения работы щитовидной железы.  Мутагенное и канцерогенное воздействие. Такие вещества как ДДТ, ПХБФ и полиароматические углеводороды (ПАУ) потенциально обладают мутагенным и канцерогенным воздействием.

      Их  опасное воздействие на человека и животных проявляется в результате длительного контакта с этими  веществами, содержащимися в воздухе  и пищевых продуктах. По данным, полученным на основе экспериментов с животными, канцерогенное действие осуществляется в результате двухступенчатого механизма. 

3. Химизация сельского хозяйства и ее влияние на здоровье людей и животных

      Химические  удобрения в малогумусную почву вносить — себе, детям и внукам здоровью вредить!

      Человек и природа — неразделимы. Здоровье людей и животных находится в тесной зависимости от здоровья окружающей среды и всей биосферы. % огорчению людей, здоровье окружающей среды в последние три десятилетия существенно ухудшилось в результате сознательной и бессознательной, часто эгоистической деятельности самих же людей. Существенную лепту в загрязнение биосферы вносят агрохимия и даже современное промышленное скотоводство, И это явление продолжает усугубляться в виде ухудшения здоровья всего живущего на Земле, в том числе и людей.

      В перспективе наиболее опасны продолжающиеся загрязнение и разрушение почвы  — базисного субстрата жизни, создателя пищи для человека и  животных, сферы активнейшей биологической  деятельности, где происходят главные  процессы появления живого из неживого, самого уязвимого для жизни места.

      Меня, врача, очень волнуют отрицательное  воздействие на биологические системы, продолжающаяся массированная химизация  почв и расширяющееся применение пестицидов. Они несут реальную опасность  для здоровья почвы, животных и людей. Масштабы химизации почвы в нашей  стране огромны и продолжают нарастать  угрожающими темпами: если в 1980 г. этими  вещества¬ми было обработано 163 млн га, то в 1986 г. уже более 210 млн (П. Полетаев, 1987). Химия по-прежнему остается на полях "царицей бала", хотя давно известно, что химические удобрения и пестициды при систематическом их применении, особенно в завышенных дозах (а это явление стало очень распространенным), интенсивно загрязняют окружающую среду, делают ее вредоносной и непригодной для всего живого.

      Другим  мощным и парадоксальным загрязнителем  окружающей среды стали промышленные скотокомплексы, которых в стране многие тысячи, с колхозами и совхозами — десятки тысяч. Существующая технология удаления и переработки навоза предусматривает в комплексах лишь частичное использование его на удобрения. Основная часть органических и минеральных веществ теряется в процессе биологической очистки, т.е,: попросту попадает в поверхностные и грунтовые воды и реки (П. Д. Попов, С. Н. Юркин,;1985; В. И. Заварзин,1985).

      Так, например, на свинокомплексе "Владимирский" поголовье свиней составляет 108 тыс. в год. На комплексе образуется ежегодно 45 тыс. т твердой фракции жидкого бесподстилочного навоза и 1200 тыс. м навозных стоков. С ними ежегодно сбрасывается в овраги и в реку Клязьму около 1720 т азота, 1100т фосфора, 1000 т калия и многие сотни, а в сумме — тысячи тонн комплексных химических удобрений в год (И.Ф.Коровин и др., 1984).

      Из  приведенного видно, что значительная часть химических заводов по производству химических удобрений работала исключительно  только для загрязнения окружающей среды, рекламируя свою продукцию в  ущерб использо-ванию более дешевых и эффективных местных органических удобрений в виде подстилочного навоза. По данным ученых ленинградского Института озероведения, в Нечерноземной зоне 60% удобрений, полученных от животных, уходит в воду. Здесь недоиспользовано органики в 1965 г. 63 млн т, в 1975 г. — 94 и в 1985 г. — 112 млн т. В целом по стране потери органики выражаются в астро¬номических цифрах — более 750 млн т (А. Т. Гуленко, 1987; Ф. Т. Моргун, 1988). Отказ от производства, накопления и использования подстилочного навоза привел к тому, что предприятий по переработке навоза скотокомплек-сов в органические удобрения пока нет.

      Скопившийся за зиму около ферм на¬воз смешан со снегом; весной потоки навозной жижи из-под буртов и из переполненных прудов-накопителей текут ручьями в овраги и реки. Само сельское хозяйство оказалось источником опасного загрязнения окружающей среды. Отходы полей и ферм, если их не обезвредить, становятся таким же бедствием для природы, как и выбросы и отходы многих промышленных предприятий.

      Земледельческие поля орошения, куда должны поступать  жидкие навозные стоки, существуют только на бумаге, а там, где они есть, они перегружены и не обеспечивают возлагаемых на них надежд. В последних сообщениях исследователей из Всесоюзного научно-исследовательского проектно-технологического института органических удобрений (ВНИПТИОУ, 1987) указывается, что систематическое внесение высоких доз навозных стоков (N = 300...500 кг/га) приводит к накоплению нитратного азота во всех анализируемых горизонтах почв, а это, в свою очередь, — к увеличению в травах содержания нитратов, превышающего значение предельно допустимой концентрации (С. И. Тарасов, Н. А. Кумеркина,1987).

      В результате отказа от подстилки почва  вместо органики получает только химические удобрения, истощается, утрачивает гумус  и плодородие. Для подъема урожайности  нужны новые повышенные дозы уже  комплексных химических удобрений, новые срочные капиталовложения в строительство химических гигантов. Эти химические гиганты и травят вокруг себя все, добавляя в потребляемую нами воду и пищу новые химические соединения с токсическими свойствами и непредсказуемыми воздействиями  на все живое.

      Содержание  пестицидов и нитратов в овощах и  другой зеленой продукции существенно  превышает предельно допустимые концентрации. Последствия известны: появляются патологические явления  у людей (и животных) в виде расстройства желудочно-кишечного тракта, нарушения  обменных процессов, снижения лактационной способности, изменения иммунологического  статуса, развития метгемоглобинемии, заметного ухудшения условий воспроизводства почвы, животных, населения, появления признаков генетических сдвигов в популяциях животных и населения, возрастания заболеваемости раком.

      Медицина  и ветеринария справиться с нарастающим  потоком подобных заболеваний не в состоянии. Без принятия решительных  мер по воспроизводству здоровой почвы и всей биосферы поток заболеваемости среди населения и животных может  превратиться в селевой.

      При производстве различных химических удобрений и пестицидов химические реакции протекают с образованием большого количества промежуточных  и побочных химических продуктов, обладающих самыми различными вредоносными свойствами. Очистить от них получаемые химические удобрения, химические средства защиты растений не представляется возможным, тем более, что многие из них находятся практически в ничтожных количествах. Свойства этих очень многочисленных промежуточных и побочных продуктов химических реакций остаются неизвестными.

      Парадоксальность  сложившейся ситуации в том, что  химизация сельского хозяйства  с широким использованием различных  ядохимикатов позволила не только повысить урожайность полей, но вызвала необходимость  усиливать и расширять мероприятия  по охране здоровья населения, особенно детей. Уровень младенческой смертности является одной из важнейших медико-демографических  характеристик состояния здоровья населения. В настоящее время  у нас в стране они в 2,4...5 раз  выше, чем в США, Франции, Великобритании, ФРГ, Японии.

      Причина столь высокой детской смертности и в бездумной химизации сельскохозяйственного  производства. Этот химический геноцид  обусловлен незнанием воздействия  химических удобрений и ядохимикатов.

      По  состоянию на 1992 г., в РОССИИ очень  мало здоровых детей — не более 4%. Остальные имеют отклонения в  состоянии здоровья. Эту цифру  привела 25-мая 1992 г. на пресс-конференции о положении детей в России, организованной в связи с Международным днем защиты детей, госсоветник РФ Екатерина Лахова ("Известия". 1992, 27 мая);

      Здоровье  народа, как известно, закладывается  в чреве матери и окончательно формируется у ребенка в первый год его жизни. Если это упущено, то в по-следующие годы никакими отменными яствами и курортами его не восстановить.

      В последние годы анемия (малокровие) — самое распространенное заболевание  беременных. Главная ее причина —  плохое несбалансированное питание  продуктами, часто содержащими пестициды, нитраты с недостаточным содержанием  витаминов.

      Посмотрим, что происходит в окружающей нас  живой природе. Последние 15 лет профессор И. Измайлов со студентами-биологами Владимирского педагогического института ежегодно проводит учет птиц на постоянных маршрутах в пойме Клязьмы у села Пенкино (под Владимиром). Результаты получаются грустные.

      Количество  ранее многочисленных полевых жаворонков и луговых чеканов катастрофически  сокращается. Если в первом пятилетии  на постоянных учетных площадках  гнездовались 115 пар полевых жаворонков и 57 пар луговых чеканов, то в третьем  пятилетии (1983-1987 гг.) на этих площадях было отмечено первых — 11 пар, а вторых — 24 пары. Реже и реже встречаются  желтая трясогузка, кустарниковая камышовка, садовая славка, соловей, зеленая переспешка... А такие еще недавно обычные виды, как кулик-чибис, речной сверчок и соловей-варакушка, в последние годы перешли в категорию редких.

      Одной из причин снижения численности луговых  птиц, по мнению профессора И. Измайлова, является использование протравленных  семян на распаханных поймах. Эти  семена подбираются луговыми птицами, что приводит к их гибели. Другая причина — применение ядохимикатов в пойменных ландшафтах в целях  борьбы с вредными насекомыми, что  также сопровождается массовой гибелью животных, в том числе и птиц (газета "Призыв", 1988, 5 июля).

      В сельском хозяйстве просматриваются  те же тенденции. В сельское хозяйство  Владимирской области с 1982 по 1987 г. было направлено 1,1 млрд руб. капитальных  вложений, большое количество техники, минеральных удобрений И пестицидов с целью решения Продовольственной программы области. Одна¬ко результаты оказались ниже ожидаемых. Во многих хозяйствах в 1986 г. урожайность зерновых составила менее 10 ц/га; в области среднегодовой урожай клубней картофеля за пять лет (1989-1993 гг.) составил лишь 62...67 ц/га; сохраняемость картофеля очень низкая. В пятидесятые и начале шестидесятых годов — в период до массовой химизации сельского хозяйства — средняя урожайность картофеля была 180... 220 ц/га.

      В животноводстве просматриваются те же тенденции. Например, выход молодняка  на 100 отелов коров составил 86 гол., а  в ряде районов 60...65 гол. (вместо 110...120); приплод поросят составил всего 14...15 гол. от свиноматки, а в некоторых хозяйствах — 6...7 (вместо 22...24); новорожденные поросята в значительной степени нежизнеспособны и погибают в первые дни и недели; особенно большой отход поросят на свинском плексе объединения "Клязьменское", который работает на государственных кормах. За восемь месяцев 1987 г. здесь недополучено к плану 5000 поросят из-за падежа. Судя по материалам областной газеты "Призыв", эта тенденция наблюдалась в 1988, 1989 и 1990 годы. Пагубное воздействие на человека и окружающую среду широкомасштабного использования ядохимикатов в сельскохозяйственном производстве осознали на Западе уже в 1985 г.

      В 1985 г. из Токио поступила информация, что значительная часть населения  Японии поражена диоксином — крайне опасным для человека ядом, вызывающим генетическое заболевание.

      Об  этом заявила на состоявшейся в городе Мацуяма пресс-конференции группа специалистов университета Эхиме. Произведенные ими исследования показали, что в клетках у большинства японцев содержится значительная концентрация диоксина. А теперь вспомним, что в Японии уровень использования пестицидов был самый высокий в мире и достиг к 1985 г. 3 кг на гектар.