Влияние тяжелых металлов на качество растениеводческой продукции

В работе рассматривается проблема влияния тяжелых металлов на качество и урожайность растениеводческой продукции. Описываются основные источники поступления тяжелых металлов их поведение в почве и растительности. Рассматривается влияние на организм человека и растений. Рассматриваются особенности нормирования тяжелых металлов в продукции растениеводства.

Введение 4
1. Тяжелые металлы в окружающей природной среде 7
1.1. Химические свойства элементов 7
1.2. Уровни содержания металлов в компонентах биосферы 8
1.2.1. Минералы и горные породы 8
1.2.2. Почвы 11
1.2.3. Атмосфера 13
1.2.4. Природные воды 14
1.3. Загрязнение биосферы тяжелыми металлами 15
1.4. Металлы и здоровье человека 16
2. Содержание и трансформация
соединений тяжелых металлов в почвах 19
2.1. Формы соединений металлов в почвах 19
2.1.1. Кислоторастворимые подвижные и обменные
соединения металлов в почвах 19
3. Аккумуляция тяжелых металлов растениями 20
3.1. Тяжелые металлы в агроценозах 20
3.2. Урожайность сельскохозяйственных культур при
загрязнении почв тяжелыми металлами 22
3.3. Накопление металлов разными видами
сельскохозяйственных растений 23
3.4. Влияние тяжелых металлов на зольный состав растений 28
3.5. Качество растениеводческой продукции при
загрязнении почв тяжелыми металлами 29
4. Нормирование тяжелых металлов в сельскохозяйственной
продукции 35
Выводы 38
Список литературы 39