Методика проведения анализа эффективности использования материальных ресурсов

 

       1.3 Методика и методология анализа использования материальных ресурсов 

       Полное  и своевременное обеспечение предприятия сырьем и материалами необходимого ассортимента и качества и более полное их использование является одним из важнейших факторов повышения эффективности производства на предприятиях, необходимым условием выполнения планов по производству продукции, снижению ее себестоимости и росту прибыли.

       Рост  потребности предприятия в материальных ресурсах может быть удовлетворен различными путями. Первый – это экстенсивный путь, который заключается в приобретении или изготовлении большего количества материалов и энергии. Второй – интенсивным, который предполагает более экономное использование имеющихся запасов. Данные пути систематизированы на рисунке 1.1.

       Необходимо  отметить, что первый вариант в  результате приведет к росту удельных материальных затрат на единицу продукции, хотя себестоимость ее может при этом и снизиться за счет увеличения объема производства и уменьшения доли постоянных затрат. Второй вариант обеспечит сокращение удельных материальных затрат и снижение себестоимости единицы продукции.

         Задачами анализа использования материальных ресурсов являются:

1. контроль соблюдения норм расхода;
2. проверка точности и достоверности установленных норм расхода;
3. оценка уровня эффективности использования материальных ресурсов;
4. выявление внутрипроизводственных резервов экономии материальных ресурсов и разработка конкретных мероприятий по их использованию;
5. обобщение и анализ использования передового опыта использования новых материалов;
6. анализ данных об отходах и потерях в производстве;
7. выявление тенденций  динамики материалоемкости продукции и т.д.

         Кроме того, задачами анализа использования материальных ресурсов является необходимость определения обеспеченность предприятия и его структурных подразделений материальными ресурсами и уровень их использования по обобщающим и частным показателям, а также установить причины их изменения; рассчитать влияние использования материалов на объем производства продукции и другие показатели.

       Объектами анализа выступают:

• коэффициент использования материалов;
• продукция массового и серийного производства;
• номенклатура используемых в производстве материалов и деталей, входящих в изделие.

       Основными показателями анализа являются:

1. уровень охвата нормами расхода;
2. анализ соблюдения нормы расхода:
3. Экономия (перерасход) = (Фактический расход - Н_Р)* 100 / Н_Р       (1.1.);
4. Коэффициент соблюдения нормы расхода = Фактический расход / Н_Р (1.2.)_;
5. Коэффициент обновления норм расхода = Количество пересмотренных в течение анализируемого периода норм расхода / Общее число норм расхода      (1.3.);
6. Уровень автоматизации расчета норм расхода.

       Анализ  материальных затрат следует проводить по следующим направлениям:

1. По перечню используемых материалов (по прогрессивным материалам);
2. Анализ брака (по получаемым материалам);
3. Анализ претензий к поставщикам;
4. Анализ объема списания потерь материалов и т.д.

           Для характеристики эффективности  использования материальных ресурсов  применяется система обобщающих  и частных показателей.

           К обобщающим показателям относятся материалоотдача, материалоемкость, коэффициент соотношений темпов роста объема производства и материальных затрат, удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции, коэффициент использования материалов.

       Материалоотдача определяется делением стоимости произведенной продукции на сумму материальных затрат:

       Мо = Объем выпуска / Материальные затраты         (1.4.)

         Этот показатель характеризует  отдачу материалов, то есть сколько произведено продукции с каждого рубля потребности материальных ресурсов (сырья, материалов, топлива, энергии и другое).

       Материалоемкость продукции рассчитывается отношением суммы материальных затрат к стоимости произведенной продукции:

       УМЗi = Материальные затраты / Объем выпуска          (1.5.)

         Данный показатель показывает, сколько  материальных затрат необходимо  произвести или фактически приходится  на производство единицы продукции.

       Общая сумма затрат на сырье и материалы  зависит от объема производства продукции (VВП), ее структуры (УДi) и изменения удельных затрат на отдельные изделия (УМЗi).

       Материалоемкость (УМЗi) в свою очередь зависит от количества (массы) расходуемых материалов на единицу продукции (УРi) и средней цены единицы материалов (Цi).

       Расчет  влияния данных факторов производится способом цепных подстановок.

       Затраты материалов на производство продукции, млн. руб.

       а) по плану: ∑ (ВП _плi х УР_плi х Ц_плi)                                                  (1.6)

         б) по плану, пересчитанному  на фактический объем

       производства  продукции: ∑ (ВП _плi х УР_плi х Ц_плi) х Ктп                 (1.7)

       в) по плановым нормам и плановым ценам  на

       тактический выпуск продукции: ∑ (ВП _фi х УР_плi х Ц_плi)                  (1.8)

       г) фактически по плановым ценам: ∑ (ВП _фi х УР_фi х Ц_плi)               (1.9)

       д) фактически: ∑ (ВП _фi  х УР_фi  х Ц_фi)                                                 (1.10)

       На  многих предприятиях могут иметь  место сверхплановые возвратные отходы, которые можно реализовать или использовать для других целей. Если сопоставить их стоимость по цене возможного использования и по стоимости исходного сырья, то можно узнать, на какую сумму увеличились материальные затраты, включенные в себестоимость продукции.

       Кроме того, можно подсчитать, сколько  недополучено продукции, в связи  со сверхплановыми возвратными отходами. Для этого стоимость сверхплановых  отходов по цене исходного сырья  нужно разделить на норму их расхода на единицу продукции.

       Имея  эти данные, по формуле (1.11) можно  подсчитать насколько возросла себестоимость одного изделия:

                 ∆ С = (Зф – Р ↓ З + ДЗ)/(VBПф + Р ↑ VВП) – Зф/VВПф            (1.11)

       Коэффициент соотношения темпов роста объема производства и материальных затрат определяется отношением индекса валовой или товарной продукции к индексу материальных затрат. Он характеризует в относительном выражении динамику материалоотдачи и одновременно раскрывает факторы ее роста.

       Удельный  вес материальных затрат в себестоимости  продукции исчисляется отношением суммы материальных затрат к полной себестоимости произведенной продукции. Динамика этого показателя характеризует  изменение материалоемкости продукции.

       Коэффициент материальных затрат представляет собой  отношение фактической суммы  материальных затрат к плановой, пересчитанной  на фактический объем выпущенной продукции. Он показывает насколько экономно используются материалы в процессе производства, нет ли их перерасхода по сравнению с установленными нормами. Если коэффициент больше единицы, то это свидетельствует о перерасходе материальных ресурсов на производство продукции, и наоборот, если меньше единицы, то материальные ресурсы использовались более экономно.

       Кроме того, к обобщающим показателям относятся:

       Коэффициент использования = Полезный расход / Общий  расход   (1.12.);

       Коэффициент соблюдения нормы = Полезный расход / Н_Р     (1.13.);

       Расходный коэффициент = 1 / Коэффициент использования     (1.14.).

       Частные показатели материалоемкости применяются для характеристики эффективности использования отдельных видов материальных ресурсов (сырьеемкость, материалоемкость, топливоемкость, энергоемкость и другое), а также для характеристики уровня материалоемкости отдельных видов продукции.

       В процессе анализа фактический уровень  показателей эффективности использования  материалов сравнивают с плановым, изучают их динамику и причины изменения, а также влияния на объем производства продукции.

 

       

       2 АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «ТАЛАНЬ-м» 
 
 

             ООО «Талань-М»  создано в соответствии с Гражданским кодексом Республики Беларусь 2 участниками (учредителями) в апреле 1997 года. Уставный фонд Общества сформирован за счет ранее внесенных Участниками Общества денежных вкладов, уставный фонд разделён на равные доли.

       Название  предприятия выбрано не случайно. В переводе с белорусского языка  «талань» - это дарование, счастье, доля. И это, как нельзя лучше, соответствует миссии фирмы. Ведь ООО «Талань-М» заботится о своих потребителях, ставя перед собой цель – производство только качественных продуктов питания, пользующихся спросом у покупателей.

         Основными видами деятельности ООО «Талань-М» являются:

• производство (снеки картофельные, чипсы картофельные, картофельное пюре быстрого приготовления, сухарики ржаные, кукурузная палочка, мука экструзионная).
• оптовая продажа продуктов питания 
• транспортные услуги

       Свою  производственную деятельность ООО  «Талань-М» начало с выпуска чипсов из натурального картофеля – «Картофель хрустящий». Процесс производства заключался в следующем: картофель моют, чистят, режут на дольки, бланшируют, подсушивают и обжаривают в растительном масле 9-12 мин. Но в 2002 году пришлось отказаться от производства данного продукта.  Производить качественный продукт предприятие могло только в период с августа по декабрь. Основная причина – это невозможность выращивания в РБ специальных сортов картофеля, предназначенных для производства чипсов, а импортировать такие сорта ,как показала практика, не рентабельно. Поэтому в начале 2002 года на рынке появился новый продукт – снеки картофельные ТМ «Хрусти и не грусти». Процесс производства снеков заключается в обжаривании полуфабриката, который изготавливают из сухого картофельного пюре и картофельного крахмала, в соевом масле 5-7 секунд, что исключает возможность образования вредных веществ и канцерогенов. В 2003 году предприятие с целью расширения ассортимента, увеличения прибыли и объёма продаж выпускает ряд новой продукции – снеки картофельные ТЗ «Patella Chips», пюре картофельное быстрого приготовления «Patella». В 2005 – чипсы картофельные ТЗ «Patella Chips», сухарики ржаные ТЗ «Царь Сухарь», а также запускают линию по производству муки экструзионной. Последним продуктом вышедшем на рынок в 2008 году является кукурузная палочка ТМ «Вкуснотень». Также нужно отметить, что за период деятельности компании расширялся не только ассортимент, но и вкусовая «палитра».

       В связи с наличием непрерывного технологического процесса большое внимание должно уделяться  бесперебойному обеспечению производства материальными ресурсами. По характеру  участия в производственном процессе материальные ресурсы относят к  предметам труда, на которые направлен  труд человека с целью получения  готового продукта. К ним относятся: сырье, материалы, топливо, запасные части  и т.д. В своей совокупности они  образуют группу производственных запасов, которые в отличие от средств труда, целиком потребляются в одном производственном процессе и полностью переносят свою стоимость на готовую продукцию.