Структура себестоимости продукции

 

Содержание

Введение……………………………………………………………………………………….......

Глава 1. Теоретические основы себестоимости предприятия………………………………………………………………………………………

1.1 Понятие  и структура себестоимости предприятия…………………………………...

1.2Классификация  и состав затрат на  производство  и реализацию продукции………………………………………………………………………………………….

1.3 Калькулирование. Рассчет плановых калькуляций себестоимости продукции. Виды калькуляции…………………………………………………..............................................

1.4 Методы  учета затрат и калькулирование  фактической себестоимости продукции………………………………………………………………………………………….

 

Глава 2. . Анализ себестоимости продукции и пути ее снижения………………………...

2.1 Анализ  затрат на один рубль товарной продукции……………………………………...

2.2 Анализ  себестоимости по экономическим элементам и статьям расхода………….

2.3Анализ  комплексных расходов…………………………………………….............................

2.4 Анализ  прямых материальных и прямых трудовых затрат…………………………...

2.5Методика резервов снижения себестоимости продукции………………………............

Заключение………………………………………………………………………………………..

Список использованной литературы………………………………………………………….. 
ВВЕДЕНИЕ

      В настоящее  время в России развивается  производство, а вместе с ним  рынок и экономика страны. С  процессом наполнения рынка товарами  и услугами растет конкуренция, что заставляет каждого участника  рынка бороться за свое место. В конкуренции побеждает тот, у кого выше качество и ниже  цена на продукцию или услугу. Именно эти два основных фактора  влияют на исход борьбы, а резерв  улучшения этих факторов как  раз и заключены в себестоимость.

      Снижение  себестоимости является фактором  повышения рентабельности, роста  денежного накопления, достижения  экономического эффекта и, следовательно, успеха предприятия. На средства  экономии, получаемые путем снижения  себестоимости, осуществляется значительная  часть затрат по расширению  и совершенствованию производства. Каждое предприятие должно уделять  повышенное внимание анализу  и управлению себестоимости продукции, понимая роль этого показателя  в оценке его деятельности.

    Целью написания курсовой работы является  структура себестоимости продукции и выявление путей ее снижения.

     Основными задачами, при написании курсовой работы являются:

- изучить суть понятия  себестоимость продукции;

- проанализировать особенности  формирования структуры себестоимости продукции предприятия;

- определить  пути снижения себестоимости продукции предприятия.

      Предметом курсовой работы являются экономические отношения, которые возникают в процессе формирования себестоимости продукции предприятия.

            В качестве объекта курсовой работы выступает себестоимость продукции и пути ее снижения.

Актуальность выбранной темы в том, что себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятия, их достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т. д. Себестоимость, в свою очередь, является основой определения цен на продукцию. Систематическое снижение себестоимости промышленной продукции – одно из основных условий повышения эффективности промышленного производства. Она оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности, а также на общегосударственный денежный фонд - бюджет. Поэтому формирование издержек производства и обращения, их учет имеют важное значение для предпринимательской деятельности организаций.

 

 

Глава 1. Теоритические основы себестоимости продукции

1.1 Понятие и структура себестоимости  продукции предприятия

Себестоимость продукции является важнейшим качественным показателем экономической категорией, она характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия.

Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:

-учет  и контроль всех затрат на  выпуск и реализацию продукции;

-база  для формирования оптовой цены  на продукцию предприятия и  определения прибыли и рентабельности;

-экономическое  обоснование целесообразности вложения  реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и  расширение действующего предприятия;

-определение  оптимальных размеров предприятия;

-экономическое  обоснование и принятие любых  управленческих решений и др.

Различают следующие виды себестоимости : цеховая, производственная и полная.

Цеховая себестоимость представляет собой затраты цеха, связанные с производством продукции.

Производственная себестоимость помимо затрат цехов включает общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

Полная себестоимость отражает все затраты на производство и реализацию продукции, слагается из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (расходы на тару н упаковку, транспортировку продукции, прочие расходы).

Различают: индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость.

Индивидуальная себестоимость обусловливается конкретными условиями, в которых действует то или другое предприятие.

Среднеотраслевая себестоимость определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние затраты на единицу продукции по отрасли, поэтому она находится ближе к общественно необходимым затратам труда.

В условиях перехода к рыночной экономике роль и значение себестоимости продукции для предприятия резко возрастают.

С экономических и социальных позиций значение снижения себестоимости продукции для предприятия заключается в следующем:

-в  увеличении прибыли, остающейся  в распоряжении предприятия, а следовательно, в появлении возможности не только в простом, но и расширенном воспроизводстве;

-в  появлении большей возможности  для материального стимулирования  работников и решения многих  социальных проблем коллектива  предприятия;

-в  улучшении финансового состояния  предприятия и снижении степени  риска банкротства;

-в  возможности снижения продажной  цены на свою продукцию, что  позволяет в значительной мере  повысить конкурентоспособность  продукции и увеличить объем  продаж;

-в  снижении себестоимости продукции  в акционерных обществах, что  является хорошей предпосылкой  для выплаты дивидендов и повышения  их ставки.

Под структурой себестоимости понимаются ее состав по элементам или статьям и их доля в полной себестоимости.

Она находится в движении, и на нее влияют следующие факторы:

1) специфика (особенности) Предприятия. Исходя из этого различают: трудоемкие предприятия (большая доля заработной платы в себестоимости продукции); материалоемкие (большая доля материальных затрат); фондоемкие (большая доля амортизации); энергоемкие (большая доля топлива и энергии в структуре себестоимости);

2) ускорение научно-технического прогресса. Этот фактор влияет на структуру  себестоимости многопланово. Но  основное влияние заключается  в том, что под воздействием  этого фактора доля живого  труда уменьшается, а доля овеществленного  труда в себестоимости продукции  увеличивается;

3) уровень концентрации, специализации, кооперирования, комбинирования и  диверсификации производства;

4) географическое местонахождение  предприятия;

5) инфляция и изменение процентной  ставки банковского кредита.

Структуру себестоимости продукции характеризуют следующие показатели:

1)соотношение  между живым и овеществленным  трудом;

2) отдельного элемента или статьи  в полных затратах;

3)соотношение  между постоянными и переменными  затратами, между основными и  накладными расходами, между производственными  и коммерческими (непроизводственными) расходами, между прямыми и косвенными  и др.

Систематическое определение и анализ структуры затрат на предприятии имеют очень важное значение, в первую очередь для управления издержками на предприятии с целью их минимизации.

Структура затрат позволяет выявить основные резервы по их снижению и разработать конкретные мероприятия по их реализации на предприятии.

Структура затрат на каждом предприятии должна анализироваться как в поэлементном, так и в постатейном разрезе. Это необходимо для управления издержками на предприятии с целью их минимизации.

 

 

 

1.2 Классификация  и состав затрат на  производство и реализацию продукции.

Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.

Классификация таких затрат производится по ряду признаков:

- первичные элементы затрат;

- статьи расходов (статьи  калькуляции);

- способ отнесения затрат  на себестоимость продукции;

- функциональная роль  затрат в формировании себестоимости  продукции;

- степень зависимости  от изменения объема  производства;

- степень однородности  затрат;

- зависимость от времени  возникновения и отнесения на  себестоимость продукции;

- удельный вес затрат  в себестоимости продукции.

Классификация затрат по первичным элементам характеризует разделение себестоимости продукции на простые общепринятые элементы затрат:

материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов), в том числе покупные изделия, полуфабрикаты, комплектующие изделия, вспомогательные материалы, топливо со стороны, энергия со стороны;

затраты на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

амортизация основных фондов;

прочие затраты.

Элемент «Материальные затраты» включает стоимость сырья, основных материалов (за вычетом возвратных отходов), комплектующих изделий и полуфабрикатов, приобретаемых со стороны для производства продукции, а также затраты на топливо и энергию всех видов, приобретаемых со стороны, расходуемых как на технологические цели, так и на обслуживание производства.

Элемент «Затраты на оплату труда» включает затраты на основную и дополнительную заработную плату всего промышленно-производственного персонала, а также работников, не состоявших в штате предприятия.

«Отчисления на социальные нужды» отражают отчисления по установленным нормам в Пенсионный фонд, Государственный фонд занятости, на медицинское и социальное страхование.

В «Амортизацию основных фондов» входит сумма амортизационных отчислений по установленным нормам от полной первоначальной стоимости всех производственных основных фондов предприятия, включая ускоренную амортизацию их активной части.

В элемент «Прочие затраты» входят затраты, которые не могут быть отнесены ни к одному из перечисленных элементов: командировочные расходы, налоги и сборы, оплата услуг связи.

Каждое из перечисленных общепринятые элементов включает качественно однородные по своему характеру затраты независимо от сферы из применения  и производственного назначения. Поэтому классификация по экономическим элементам лежит в основе определения общей сметы затрат на производство продукции предприятия, что позволяет взаимно увязывать этот раздел с другими разделами бизнес-плана предприятия.

Классификация затрат по статьям калькуляции представляет собой деление по производственному назначению и месту возникновения в процессе производства и реализации продукции, носит рекомендательный характер и включает следующие типовые затраты:

-сырье и материалы;

-возвратные отходы (вычитываются);

-покупные изделия, полуфабрикаты  и услуги производственного характера  сторонних  предприятий  и организаций;

- топливо и энергия на технологические цели;

- затраты на оплату  труда производственных рабочих;

- дополнительная заработная  плата производственных рабочих;

- отчисления на социальные  нужды;

- расходы на подготовку  и освоение производства;

- расходы на содержание  и эксплуатацию оборудования;

- общепроизводственные расходы;