Себестоимость продукции

     В зависимости от характера участия в производственном процессе:

- производственные

- внепроизводственные

     К производственным относятся все виды затрат, связанные в той или иной мере с процессом изготовления продукции (статьи с 1 по 14 калькуляции себестоимости). Внепроизводственные (коммерческие) расходы  включают затраты по реализации продукции: на тару, упаковку, доставку продукции, а так-же отчисления на научно-технические работы, подготовку кадров и т.п.

     По экономическому  содержанию:

- по экономическим элементам

- по калькуляционным статьям

     По сложности расчетов:

-простые

-комплексные

     Простые затраты состоят из одного экономического элемента (с 1 по 8 статьи калькуляции).

      Комплексные включают несколько видов экономических элементов и могут быть разложены на простые составляющие (11-15 статьи  калькуляции).[2]

     Общепроизводственные расходы – это расходы, связанные с содержанием и управлением цехом. Они включают в себя расходы на содержание и эксплуатацию оборудования (РСЭО) и цеховые (общепроизводственные) расходы.

     По способу  отнесения затрат:

- прямые

- косвенные

     Прямые расходы непосредственно связаны с изготовлением конкретной продукции и по установленным нормам относятся на ее себестоимость.       

     Косвенные расходы напрямую не связаны с изготовлением нескольких видов  продукции и относятся  на себестоимость каждого вида косвенным путем, с помощью специальных методов распределения.[2]

     По степени  зависимости от объема производства:

- условно-переменные (их общая сумма зависит от объема изготовленной продукции, например, затраты на сырье, основные материалы, комплектующие, зарплата сдельщиков) (статьи с 1 по 8 калькуляции);

- условно-постоянные (их  общая величина не зависит  или мало зависит от количества  изготовленной продукции, например, затраты на содержание и эксплуатацию  строений и сооружений, амортизация, арендная плата, зарплата управленческого  персонала) (статьи  11 и 12 калькуляции).

     По роли формирования себестоимости

- основные расходы связаны  с технологией изготовления продукции) сырье, материалы, топлива, энергия, основная  заработная плата рабочих) (статьи 1-8 калькуляции).

- накладные расходы связаны  с созданием необходимых условий  для осуществления производства, с его организацией, управлением, обслуживанием (общепроизводственные, общехозяйственные, вне-производственные  расходы) (статьи 11, 12, 14 калькуляции).

     Группировка затрат по экономическим элементам не позволяет определить себестоимость отдельных изделий, а следовательно выявить резервы ее снижения, установить цены на отдельные виды продукции и обеспечить ее реализацию. Для этих целей используется классификация затрат по  статьям расходов (калькуляционным статьям).

Затраты объединяются в статьи расходов в зависимости от их роли в процессе производства и реализации и места возникновения (цех, предприятие в целом).

     Планирование и учет себестоимости по статьям расходов необходимы для того, чтобы определить, под влиянием каких факторов сформировался данный уровень себестоимости, в каких направлениях нужно вести борьбу за ее снижение.

     Калькуляционные расходы ведутся на специальных бланках и называются калькуляциями.

     Калькуляция (лат. Calculation от calculo – считаю, подсчитываю) – вычисление себестоимости единицы продукции или выполненной работы.

Различают три вида калькуляций: плановую, нормативную и отчетную. В плановой калькуляции себестоимость определяется путем расчета затрат по отдельным статьям, а в нормативной – по действующим на данном предприятии нормам, и поэтому она, в отличие от плановой калькуляции, в связи со снижением нормативов в результате проведения организационно- технических мероприятий, пересматривается, как правило, ежемесячно.   

     Отчетная калькуляция составляется на основе данных бухгалтерского учета и показывает фактическую себестоимость изделия, благодаря чему становятся возможными проверка выполнения плана по себестоимости изделий и выявление отклонений от плана на отдельных участках производства.

     Типовая номенклатура включает следующие статьи затрат:

 - сырье и основные материалы;

 - вспомогательные материалы;

- возвратные отходы (вычитаются);

- покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия;

- топливо и энергия на технологические цели;

- основная заработная плата производственных рабочих;

- дополнительная  заработная плата производственных рабочих;

- отчисления на социальные нужды;

- расходы на подготовку и освоение производства;

- потери от брака;

- общепроизводственные (цеховые) расходы;

- общехозяйственные (заводские) расходы;

- прочие производственные расходы;

- внепроизводственные (коммерческие) расходы.

     Калькулирование себестоимости позволяет определить себестоимость отдельных видов продукции, как всего объема, так и единицы.

     Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования включают в себя:

1. Амортизацию оборудования  и транспортных средств.

2. Эксплуатацию оборудования  (кроме расходов на текущий  ремонт).

3. Ремонт оборудования  и транспортных средств.

4. Внутризаводское перемещение  грузов.

5. Износ инструментов  и приспособлений.

6. Заработную плату ремонтных  рабочих с отчислениями.

7. Прочие расходы.[2]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Методы определения себестоимости продукции

 

     Правильное  исчисление себестоимости продукции имеет важное значение: чем лучше организован учет, чем совершеннее методы калькулирования, тем легче выявить посредством анализа резервы снижения себестоимости продукции. На промышленных предприятиях применяются четыре основных метода калькулирования себестоимости и учета затрат на производство: простой, позаказный, попередельный и нормативный. 
      Простой метод калькулирования применяется на предприятиях, вырабатывающих однородную продукцию, не имеющих полуфабрикатов и незавершенного производства. На этих предприятиях все производственные расходы за отчетный период составляют себестоимость всей выработанной продукции (работ, услуг). Себестоимость единицы продукции исчисляется путем деления суммы производственных расходов на количество единиц продукции.  
      Позаказный  метод предполагает учет производственных затрат и калькулирование по индивидуальному продукту или группе однородных продуктов, т.е. в качестве объекта калькулирования выступает отдельный заказ. Данный метод калькулирования используется в тех отраслях, где единица продукции обладает определенными свойствами и легко идентифицируется. Это индивидуальные и мелкосерийные типы производства, к которым в первую очередь относятся предприятия машиностроения. Аналогично организуется учет в строительстве, типографиях, издательствах, рекламных и консалтинговых компаниях, ремонтных организациях, работающих на заказ и предоставляющих услуги в соответствии с требованиями покупателей.       

Применение  позаказного метода калькулирования  требует соблюдения следующего условия: продукт производится отдельной  партией в строго определенных количествах, т.е. должны быть соблюдены отличия  в количестве, виде, размере или качестве продукта, что влечет различия затрат каждой партии производимой продукции. При этом любая попытка усреднить затраты по двум или более партиям приведет к ошибочному определению себестоимости каждой партии.      

Организация позаказной системы калькулирования себестоимости продукции на предприятии включает следующие этапы:

- планирование затрат производства  в целом по предприятию и  в разрезе 

отдельных заказов;

- учет затрат по заказам;

- анализ фактической себестоимости  заказа.       

Попередельное калькулирование используется в отраслях промышленности с серийным и поточным производством, когда одинаковые изделия проходят в определенной последовательности через все этапы производства. Как правило, это производства, где применяются физико-химические и химические методы переработки сырья, и процесс получения продуктов состоит из нескольких последовательных технологических стадий. В этих случаях объектом калькулирования становится продукт каждого законченного передела, включая и такие переделы, в которых одновременно получают несколько продуктов.

     Сущность  попередельного метода состоит в  том, что прямые затраты отражают в текущем учете не по видам  продукции, а по переделам (стадиям) производства. Передел – часть  технологического процесса (совокупность технологических операций), заканчивающаяся получением готового полуфабриката, который может быть отправлен в следующий передел или реализован на сторону. В результате на выходе из последнего передела имеем не полуфабрикат, а готовый продукт.       

Нормативный метод учета предполагает предварительное определение нормативных затрат по операциям, процессам, объектам с выявлением в ходе производства отклонений от нормативных затрат. Фактические затраты определяются алгебраическим сложением затрат по нормам и отклонениям от них. Этот метод характеризуется тем, что на предприятии по каждому виду изделия составляется предварительная нормативная калькуляция, т.е. калькуляция себестоимости, исчисленная по действующим на начало месяца нормам расхода материалов и трудовых затрат, которая используется для определения фактической себестоимости продукции, оценка брака в производстве и размеров незавершенного производства. Все изменения действующих норм отражаются в течение месяца в нормативных калькуляциях. 
      Основные принципы нормативного метода учета:

1. Предварительное составление нормативной  калькуляции себестоимости по  каждому изделию на основе  действующих на предприятии норм  и смет.
2. Ведение в течение месяца учета  изменений действующих норм (для  корректировки нормативной себестоимости).
3. Учет фактических затрат в  течение месяца с подразделением  их на расходы по нормам  и отклонения от норм.
4. Установление и анализ причин, а также условий появления 

отклонений от норм по местам  их возникновения.

5. Определение фактической себестоимости выпущенной продукции как суммы нормативной себестоимости, отклонений от норм и изменений норм.

     Соблюдение  такого алгоритма учета и расчетов, хотя и является весьма трудоемким процессом, но при этом, позволяет  получить достоверную информацию о затратах, пригодную для последующего анализа и контроля.   
  
  

 

 

 

2. Анализ себестоимости продукции на предприятии ОАО «Стройматериалы»

 

2.1. Анализ общей суммы затрат на производство товарной продукции

 

     Анализ себестоимости продукции, работ и услуг имеет очень важное значение. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

 

Элемент затрат	Сумма, млн. руб			Структура затрат, %
	план	факт	+,-	план	факт	+,-
Материальные затраты	31250	35651	+4401	37,73	39,20	+1,47
Заработная платы	21400	22690	+1290	25,84	24,95	-0,89
Отчисления в фонд соц. защиты	6500	6700	+200	7,85	7,37	-0,48
Амортизация	3150	3500	+350	3,80	3,85	+0,05
Прочие расходы	20530	22410	+1880	24,79	24,64	-0,15
Полная себестоимость	82830	90951	8121	100	100	-
В том числе:
перемнные расходы	64500	68630	4130	77,87	75,46	-2,41
постоянные расходы	32200	34100	1900	38,87	37,49	-1,38