Себестоимость продукции

Введение

 

     Себестоимость продукции – один из важнейших факторов, влияющих на прибыльность предприятия. Поэтому в сложившихся условиях кризиса, когда происходит ослабление реального сектора экономики, применение механизмов снижения уровня себестоимости необходимы для многих предприятий.

     Успешно функционируют те производители, которые эффективно используют свои ресурсы. С процессом наполнения рынка товарами и услугами растет конкуренция, что заставляет каждого участника рынка бороться за свое место на нем. Это обуславливает необходимость повышать качество продукции, снижать цену на нее, а резерв улучшения этих двух факторов заключен в себестоимости.

     В обобщенном виде себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Себестоимость является одним из основных факторов формирования прибыли, одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов управления.

     Снижение себестоимости является фактором повышения рентабельности, роста денежного накопления, достижения экономического эффекта и, следовательно, успеха предприятия. На средства экономии, получаемые путем снижения себестоимости, осуществляется значительная часть затрат по расширению и совершенствованию производства. Поэтому себестоимость продукции является важным элементом анализа производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

     Целью курсовой работы является изучение понятия себестоимости продукции и механизма ее формирования, выявление направлений и путей ее снижения. Достижение данной цели предусматривает решение следующих задач:

- раскрытие сущности себестоимости продукции;

- определение необходимости анализа себестоимости как элемента управления производством;

- рассмотрение основных методов формирования себестоимости;

- выявление факторов и путей снижения себестоимости продукции;

- анализ состава и структуры себестоимости продукции на предприятии ОАО «Стройматериалы »;

- определение мероприятий по снижению затрат на производство продукции.

     Объектом исследования в данной курсовой работе является состав и структура себестоимости продукции на ОАО «Стройматериалы», предметом исследования – пути снижения затрат на производство продукции.

     Курсовая работа состоит их трех разделов. Первый раздел посвящен раскрытию сущности себестоимости продукции, классификации затрат, включаемых в себестоимость и методам определениям себестоимости продукции. Во втором разделе рассмотрены состав затрат на производство продукции  на ОАО «Стройматериалы». В третьем разделе предложены меры по снижению себестоимости продукции.

     При написании работы исследованы труды отечественных авторов, материалы периодических изданий, а также источники сети Интернет.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Экономическая сущность себестоимости продукции

 

1. Себестоимость продукции: понятие, виды, структура

 

     Себестоимость продукции является одной из важнейших экономических категорий. Ее уровень во многом определяет эффективность производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Совокупность затрат оказывает решающее влияние на формирование всех финансовых показателей любого субъекта хозяйствования.

     Себестоимость промышленной продукции – это текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме. В себестоимость продукции включаются: стоимость потребляемых в процессе производства средств и предметов труда (амортизация, стоимость сырья, материалов, топлива, энергии и т.п.); часть стоимости живого труда (оплата труда); стоимость попутных изделий и полуфабрикатов; затраты на производственные услуги сторонних организаций. Многие из этих затрат можно планировать и учитывать в натуральном выражении (килограммах, метрах, литрах, штуках и т.п.). Однако, чтобы подсчитать сумму всех расходов предприятия, их нужно привести к единому измерению, т.е. представить в денежном выражении.

     В себестоимость выпускаемой продукции входят не все издержки производства. Так, нап ример, не включаются расходы непромышленных хозяйств (детские сады, поликлиники, общежития, клубы, школы), находящиеся на балансе предприятия.

Дополнительно в себестоимость промышленной продукции включаются:

• Отчисления на социальное страхование в установленном размере фонда оплаты труда основного персонала (пропорционально заработной плате);
• Проценты за балансовый кредит;
• Отчисления в государственный фонд занятости населения в установленном размере фонда оплаты труда основного персонала;
• Взносы по обязательному медицинскому страхованию работающих;
• Затраты на поддержание основных производственных фондов в работоспособном состоянии.

     Стоимость продукции и ее себестоимость различаются не только количественно, но и качественно. Например, в себестоимости промышленной продукции не учитываются накопления, которые создаются на предприятии,-это количественное различие. Качественное различие проявляется в том, что затраты потребляемых орудий и предметов труда отличаются от их денежного выражения, т.е. подвержены влиянию цен. «То, что стоит товар капиталистам, измеряется затратой капитала, то, что действительно стоит,-затратой труда». [1]

     Систематическое  снижение себестоимости промышленной  продукции – одно из условий  повышения эффективности производства. Себестоимость является важнейшим качественным показателем, отражающим результаты хозяйственной деятельности предприятия, а также инструментом оценки технико-экономического уровня производства и труда и т.п. Она выступает как исходная формирования цен, а также оказывает непосредственное влияние на прибыль, уровень рентабельности и формирование общегосударственного фонда  - бюджета. В зависимости от места возникновения затрат в хозяйственной деятельности предприятия различают цеховую себестоимость, фабрично-заводскую, или производственную, и полную себестоимость.

     Под цеховой  себестоимостью понимаются затраты  цеха на изготовление производственной  продукции. Себестоимость продукции (услуг) может определяться для  участка, смены или бригады.

     Фабрично-заводская  себестоимость – это сумма  производственных затрат цеха  и общезаводских расходов, которые  включают расходы по управлению  предприятием (заработная плата  персонала управления, амортизация, текущий ремонт здания общезаводского  назначения). В нее входят общезаводские  расходы в процентном отношении  от цеховой себестоимости.

     Полная себестоимость  промышленной продукции складывается  из затрат на производство  и реализацию продукции, т.е. это  сумма фабрично-заводской себестоимости  и внепроизводственных расходов (стоимость тары, приобретенной на  стороне, отчисления сбытовым организациям  в соответствии  с установленными  нормативами и договорами), учитываются  и непроизводственные расходы (потери  от брака, недостача и порча  материалов и готовой продукции.) [1]

     В зависимости  от цели (планирование, учет и  анализ) могут использоваться следующие  разновидности себестоимости: себестоимость  валовой, товарной или реализованной  продукции, себестоимость единицы  продукции и т.п. Различают также  плановую, расчетную и отчетную (фактическую) себестоимость.

      Плановая  себестоимость отражает максимально  допустимую величину затрат и  включает только те затраты, которые  при данном уровне техники  и организации производства являются  для предприятия необходимыми. Она  рассчитывается по прогрессивным  плановым нормам использования  активной части основных производственных  фондов, трудовых затрат, расхода  материальных и энергетических  ресурсов. Расчетная себестоимость  используется при технико-экономических  расчетах по обоснованию проектов  внедрения достижений научно-технического  прогресса.

     Отчетная себестоимость  определяет степень выполнения плановых заданий по снижению себестоимости на основе сопоставления плановых и фактических затрат. Режим экономии создается при улучшении использования основного капитала, трудовых и материальных ресурсов. Превышения отчетной себестоимости над плановой наблюдается при ухудшении работы предприятия.

     В себестоимости  продукции отражаются текущие  затраты на производство всего  объема произведенной продукции  каждой ее единицы. В первом случае составляется смета затрат на производство, в которой затраты группируются по элементам для того, чтобы:

• Определить потребность в живом и овеществленном труде на производство запланированного объема продукции;
• Разделить затраты по экономическому содержанию;
• Установить долю того или иного элемента в общих затратах на производство. [1]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции

 

     Классификация производственных затрат – это расчленение и объединение в группы затрат, однородных по определенному признаку.

     Классификация производственных затрат необходима для:

- определения структуры себестоимости;

-исчисления себестоимости отдельных единиц продукции или производственных операций;

- определения затрат по  отдельным цехам и производственным  участкам;

- проведения анализа себестоимости  продукции и выявления резервов  ее снижения.

     С помощью группировки по первичным экономическим элементам определяются затраты предприятия в целом, без учета его внутренней структуры и без выделения видов выпускаемой продукции. Элементы себестоимости – это однородные по своему характеру затраты всех служб и цехов на производственные и хозяйственные нужды.

     Документ, в котором представлены затраты по элементам, представляет собой смету затрат на производство - наиболее общий показатель, который отражает всю сумму расходов предприятия по его производственной деятельности.

     Сумма затрат по каждому элементу определяется на основе счетов поставщиков, ведомостей начисления заработной платы и амортизации.

Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:

- материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

- затраты на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизация основных средств;

- прочие затраты.

     Материальные затраты отражают стоимость приобретаемого со стороны сырья и материалов; стоимость покупных материалов; стоимость покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов; стоимость работ и услуг производственного характера, выплачиваемых сторонним организациям; стоимость природного сырья; стоимость приобретаемого со стороны топлива всех видов, расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии, отопления зданий, транспортные работы; стоимость покупной энергии всех видов, расходуемой на технологические, энергетические, двигательные и прочие нужды.

     Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость реализуемых отходов.

     Под отходами производства понимаются остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшихся в процессе производства продукции, утративших полностью или частично потребительские качества исходного ресурса. Они реализуются по пониженной или полной цене материального ресурса в зависимости от их использования.

     Затраты на оплату труда отражают затраты на оплату труда  персонала предприятия, включая выплаты за фактически выполненную работу, премии, надбавки, стимулирующие и компенсирующие выплаты; стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты, оплату очередных и дополнительных отпусков  и прочие выплаты.

     Отчисления на социальные нужды отражают обязательные отчисления  по установленной законодательством норме единого социального налога (ЕСН) в размере 26 % от фонда  оплаты труда.

     Эти отчисления производятся по установленным законодательством нормам: в фонд государственного социального страхования – 3,2 %, в пенсионный фонд – 20 % и  в фонд обязательного медицинского страхования – 2,8 %.

     Амортизация основных средств отражает сумму амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов.

     Прочие затраты – это налоги, сборы, относимые на себестоимость; платежи по кредитам в пределах ставок, установленных законодательством; затраты на командировки; по подготовке и переподготовке кадров; плата за аренду; износ по нематериальным активам; отчисления в ремонтный фонд; платежи по обязательному страхованию имущества; платежи за предельно допустимые выбросы загрязняющих веществ; оплата услуг связи, банков и т.д.