Отчет по преддипломной практике в магазине ОАО «Налибоки-Н»

Примечание: собственная разработка

       Розничный товарооборот по сравнению с планом возрос за счёт сверхнормативных товарных запасов на начало года (+6,2 млн. р.) и перевыполнения плана поступления товаров (+104,6 млн. р.). Возможности увеличения товарооборота уменьшились в связи с ростом прочего выбытия товаров (- 0,9 млн. р.) и завышенными товарными запасами на конец года (- 13,4 млн. р.)

         По сравнению с прошлым годом объём товарооборота увеличился за счёт завышенных товарных запасов на начало года (+ 17,8 млн. р.), роста поступления товаров (+719,2 млн. р.). Возможности роста товарооборота в динамике уменьшились в результате увеличения товарных запасов на конец года (- 18,2 млн. р.) и роста прочего выбытия товаров (-1,2 млн. р.)

       Рассмотрим, как товарные запасы обеспечивают развитие товарооборота и бесперебойное  снабжение населения необходимыми товарами. Фактические товарные запасы в магазине ОАО «Налибоки-Н» в разрезе кварталов составили: 1 квартал – 105,7 млн. р.

             2 квартал – 107,3 млн. р.

             3 квартал – 105,8 млн. р.

             4 квартал – 111,5  млн. р.

       Норматив  товарных запасов по кварталам составляет:

       1 квартал – 99,5 млн. р.

       2 квартал – 102,5 млн. р.

       3 квартал – 107,5 млн. р.

       4 квартал – 110 млн. р.

       Рассчитаем  плановые среднегодовые товарные запасы по магазину:

       Зср по плану=(99,5+102,5+107,5+110)/4=104,875 млн. р.

       Рассчитаем  фактические среднегодовые товарные запасы:

       Зср по факту=(0,5*105,7+107,3+105,8+111,5+0,5*123,9)/4=109,85 млн. р.

       Таким образом, фактические среднегодовые  товарные запасы больше плановых на 4,975 млн. р. Их размер зависит от изменения объёма товарооборота, от ускорения или замедления товарооборачиваемости.

       Магазин № 48 недовыполнил план товарооборота на 0,4% и за счёт этого средние товарные запасы уменьшились на 0,4 млн.р. При ускорении оборачиваемости товаров товарные запасы относительно уменьшаются, при замедлении – растут.

       Товарооборачиваемость является одним из важнейших качественных показателей в торговле. Под товарооборачиваемостью понимается время обращения товаров со дня их поступления до дня реализации, а также скорость оборота товаров. Время обращения характеризует среднюю продолжительность пребывания товаров в виде товарного запаса. Скорость оборота показывает, сколько раз в течение изучаемого периода произошло обновление товарных запасов. Ускорение товарооборачиваемости имеет большое народнохозяйственное значение: высвобождаются оборотные средства, вложенные в товарные запасы, снижаются потери товаров и другие торговые расходы, сохраняется качество товаров, улучшается обслуживание покупателей. Замедление времени обращения товаров требует дополнительного привлечения кредитов и займов, ведёт к росту издержек обращения, уменьшению прибыли, ухудшению финансового положения магазина.

       Определим Товарооборачиваемость в днях по формуле:

       Тдн=Зср*Д / Р

       Фактически  за прошлый год = 97,125*360 / 2178,9 = 16,0 дней.

       По  плану за отчётный год = 104,875*360 / 2910,0 = 12,97 дней.

       Фактически  за отчётный год = 109,85*360 / 2897,5 = 13,65 дней.

       По  магазину № 48 товарооборачиваемость  по сравнению планом замедлилась  на 0,68 дня, но в динамике она ускорилась на 2,35 дня. Ускорение времени обращения товаров по сравнению с прошлым годом высвободило средства, вложенные в товарные запасы, в сумме 18,9 млн.р., а замедление товарооборачиваемости  по сравнению с планом потребовало привлечения средств в сумме 5,47 млн. р.

       Определим скорость обращения товаров:

       Фактически  за прошлый год = 2178,9 / 97,125 = 22,4 оборота.

       По  плану за отчётный год = 2910,0 / 104,875 = 27,7 оборотов.

       Фактически  за отчётный год = 2897,5 / 109,85 = 26,4 оборотов.

       Следовательно, в 2006 году товарные запасы обновлялись 26,4 раз, и оборачиваемость товаров ускорилась по сравнению с 2009 годом на 4 оборота. Результаты товарооборачиваемости и скорости обращения приведены в таблице 3.2.

       Таблица 3.2. Информация о скорости обращения и товарооборачиваемости по магазину ОАО «Налибоки-Н».

Показатели	2005	2006	Отклонение	2006 в % к 2005
Время обращения товаров в днях	16,0	13,65	- 2,35	85,3
Скорость  обращения товаров в количестве оборотов	22,4	26,4	4,0	117,9

Примечание: собственная разработка.

       Для ускорения товарооборачиваемости  необходимо:

• Постоянно анализировать состав товарных запасов в торговой сети.
• Анализировать остатки залежалых и неходовых товаров, осваивать пути их реализации.
• Правильное распределение товарной массы и размещение в торговой сети.
• Снижение товарных запасов до оптимальных размеров, т.е. учитывать равномерность и частоту завоза, перераспределение товарной массы по другим объектам торговли.
• Постоянно совершенствовать организацию торговли, рекламы, проведения покупательских конференций.
• Проведение выставок-продаж товаров с их дегустацией.
• Завозить тот товар, который удовлетворяет покупательский спрос.
• Постоянно иметь резервы оптимизации товарной массы, ускорение времени обращения товаров.

4.Анализ обеспеченности и эффективности использования трудовых ресурсов 

       Основными факторами развития розничного товарооборота являются:

• Обеспеченность трудовыми ресурсами.
• Правильность установления режима труда.
• Рост производительности труда.

       Для оценки трудовых ресурсов и эффективности  их использования составим таблицу 4.1.

       Таблица 4.1. Информация о выполнении плана по труду по магазину ОАО «Налибоки-Н».

Показатели	2009	2009			Отклонение		2010 в % к 2009
		План	Факт	% выполнения	От плана	От 2009
Розничный товарооборот, млн.р.
в действующих ценах	2178,9	2910	2897,5	99,6	-12,5	718,6	132,9
в сопоставимых ценах	2315,7		2897,5			581,8	125,1
Среднесписочная численность торговых работников, чел.	52	52	53	101,9	1	1	101,9
в т.ч. торгово-оперативных работников, чел.	36	34	35	102,9	1	-1	97,2
Удельный  вес торгово-оперативных работников в общей численности, %	69,2	65,4	66	100,9	0,6	3,2	95,4
Среднегодовая выработка на одного торгового работника, млн.р.
в действующих ценах	41,9	56	54,7	97,7	-1,3	12,8	130,5
в сопоставимых ценах	44,5		54,7			10,2	122,9
Среднегодовая выработка на одного торгово-оперативного работника, млн.р.
в действующих ценах	60,5	85,6	82,8	96,7	-2,8	22,3	136,9
в сопоставимых ценах	64,3		82,8			18,5	128,8

       Примечание: собственная разработка.

       Изменение численности торгово-оперативных работников повлияло на выполнение плана и динамику розничного товарооборота. План товарооборота недовыполнен на 0,4% за счёт уменьшения среднегодовой выработки на одного торгово-оперативного работника  на 3,3%, соответственно и снизилась среднегодовая выработка на одного торгового работника на 2,3% за счёт увеличения численности торгово-оперативных работников на 1 человека.

       Одним из важнейших элементов механизма  магазина ОАО «Налибоки-Н» является материальное стимулирование труда. Заработная плата должна быть поставлена в прямую зависимость от конкретных результатов труда на основе дифференцированного учёта трудового вклада каждого работника в общие результаты работы коллектива.

       Организация оплаты труда – это широкое  понятие. Оно включает: тарифную систему, формы и системы оплаты труда, системы надбавок, доплат и премирования. Основной организацией оплаты труда является тарифная система, – которая представляет совокупность нормативных материалов, на базе которых обеспечивается дифференциация и регулирование заработной платы рабочих и служащих в зависимости от сложности, характера и условий труда.

       Фонд  заработной платы ОАО «Налибоки-Н» представлен в таблице 4.2.

       Таблица 4.2. Состав фонда заработной платы.

Наименование  выплат	Сумма, тыс.р.	Структура, %
Фонд заработной платы, всего	211583	100
Заработная  плата за выполненную работу и  отработанное время	127576	60,3
Выплаты стимулирующего характера	61230	28,9
Выплаты компенсирующего характера	6747	3,2
Оплата  за неотработанное время	16030	7,6

       Примечание: собственная разработка.

        Среднемесячная заработная плата среднесписочной численности работников магазина ОАО «Налибоки-Н» составляет 332,8 тыс.р. Большую часть (60,3%) занимает заработная плата, начисленная за отработанное время и выполненную работу, а остальные 39,7% или 84007 тыс.р. занимают выплаты стимулирующего, компенсирующего и другого характера.

       Фонд  заработной платы в разрезе источников его формирования, средней заработной платы и уровня расходов на оплату труда представлен в таблице 4.3.

       Таблица 4.3. Анализ фонда заработной платы.

Показатели	2009	2010	2010 в % к 2009
Розничный товарооборот, тыс.р.	2178900	2897500	132,98
Фонд  заработной платы, всего, тыс.р.	169235	211583	125,02
ФЗП в % к товарообороту	7,8	7,3	-0,5
Расходы на зарплату в издержках обращения, тыс.р.	150698	196584
Удельный  вес в товарообороте, %.	6,9	6,7
Удельный  вес в ФЗП, %.	89,0	92,9
Другие  выплаты, тыс.р.	18537	14999
Удельный  вес в ФЗП, %.	11,0	7,1
Среднесписочная численность работников, чел.	52	53	101,9
Среднегодовая зарплата на одного работника, тыс.р.	3254,5	3992,1	122,66
Средний товарооборот на одного работника	41901,9	54669,8	130,47
Примечание: собственная разработка.  ФЗП  – фонд заработной платы.

       Из  таблицы видно, что уровень расходов на заработную плату в процентах к товарообороту снизился на 0,5 пункта и составил 7,3 %. Средняя заработная плата на одного работника увеличилась на 22,66%, что составляет 3992,1 тыс.р. при росте среднего товарооборота на одного работника на 30,47% или на 12767,9 тыс.р.