Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Декабря 2014 в 19:15, отчет по практике
Целью преддипломной практики являются следующие задачи:
Закрепить теоретические знания, полученные по дисциплине «Экономика предприятия торговли и общественного питания» ;
Приобрести необходимые навыки самостоятельной работы по анализу и планированию хозяйственной деятельности предприятия ;
Введение……………………………………………………………....3
Характеристика предприятия…………………………….………5
Анализ оптового товарооборота ……………………….…….….7
Анализ товарных запасов………………………………………..25
Анализ поступления товаров…………………………………...32
Анализ издержек обращения……………………………………36
Анализ валового дохода…………………………………….…..44
Анализ прибыли предприятия……………………………….…52
Анализ показателей по труду…………………………………..57
Анализ основных фондов предприятия …………………….…62
10.Анализ финансового состояния предприятия…………………69
Список используемой литературы…………………………….…..75
Анализ эффективности использования товарных ресурсов показал, что товарооборот по сравнению с планов вырос на 1280 тыс.руб., а по сравнению с прошлым годом на 1802 тыс.руб.. Объем товарных ресурсов вырос по сравнению с планом на 1281 тыс.руб., а по сравнению с прошлым годом на 1800 тыс.руб. Объем товарных ресурсов на 1 рубль оптового товарооборота не изменился по сравнению с планом, а по сравнению с прошлым годом увеличился на 0,0005. Основные показатели торговой деятельности ООО «Компания Папирус» показаны в табл.№9.
Таблица 9
Основные показатели хозяйственной деятельности
ООО «Компания Папирус» за 2000 – 2001 г.
Показатели |
2000 г. |
2001 г. |
2001 к 2000 в % |
Отклонение 2001 от 2000 г | |
Сумма |
В % | ||||
Товарооборот |
6526,0 |
8328,0 |
127,61 |
+1802,0 |
27,61 |
Себестоимость |
4895,0 |
6246,0 |
127,60 |
+1351,0 |
27,60 |
Валовой доход |
1631,0 |
2082,0 |
127,65 |
+451,0 |
27,65 |
В % к товарообороту |
24,99 |
25,00 |
100,04 |
+0,01 |
0,04 |
Валовой доход без НДС |
1359,17 |
1735,00 |
127,65 |
+375,83 |
27,65 |
В % к товарообороту |
20,826 |
20,833 |
100,03 |
+0,007 |
0,03 |
Издержки обращения |
680,65 |
969,94 |
142,50 |
+289,29 |
42,50 |
В % к товарообороту |
10,43 |
11,65 |
111,70 |
+1,22 |
11,70 |
Прибыль от реализации |
678,52 |
765,06 |
112,75 |
+86,54 |
12,75 |
В % к товарообороту |
10,40 |
9,17 |
88,17 |
-1,23 |
-11,83 |
Налог на прибыль прибыль |
237,48 |
267,77 |
112,75 |
+30,29 |
12,75 |
В % к товарообороту |
3,64 |
3,22 |
88,46 |
-0,42 |
-11,54 |
Среднесписочная численность торговых работников |
8 |
11 |
137,5 |
+3 |
37,5 |
Товарооборот на одного торгового работника |
815,75 |
757,09 |
92,81 |
-58,66 |
-7,19 |
Фонд оплаты труда |
252,00 |
408,00 |
161,90 |
+156 |
61,90 |
В % к товарообороту |
3,86 |
4,90 |
126,84 |
+1,04 |
26,84 |
Средняя заработная плата в месяц |
2,63 |
3,09 |
117,49 |
+0,46 |
17,49 |
Из данных таблицы №9 видно, что объем оптового товарооборота является результатом продаж всех работников.
В процентном отношении фактический товарооборот по сравнению с планом увеличился на 27,61 %.
Рис.4
Основные показатели работы торгового предприятия
Изменения в товарообороте можно увязать с изменением выработки одного работника и изменением численности работников. Рассчитаем это влияние на объем розничного товарооборота торговой фирмы.
Расчет влияния производительности:
11 * (757,09 - 815,75 ) = - 645,25 тыс.р.
Расчет влияния численности:
815,75 * ( 11 – 8 ) = 2447,25 тыс. р.
Расчет совокупного влияния факторов:
2447,25 – 645,25 = 1802 тыс. р.
Из расчетов следует, что производительность упала, ведя за собой и уменьшение товарооборота на 645,25 тыс. р., но за счет увеличения численности работников товарооборот увеличился на 2447,25 тыс. р.
В итоге совокупное влияние факторов составило 1802 тыс. р.
Сущность планирования товарооборота заключается в определении его объема в стоимостном выражении на определенные периоды времени в будущем. Планирование товарооборота служит инструментом выявления будущей прибыли предприятия, позволяет улучшить контроль за размещением и использованием всех его ресурсов.
Одним из методов расчета общего объема оптового товарооборота предприятия является экономико-статистические методы. Эти методы основываются на изучении тенденции показатели динамического ряда. Тенденции экономического ряда переносятся на плановый период. При характеристики тенденции используется метод среднегодовые темпы изменения показателей.
п-1
Тс= Уп / У1 ,
У1 - первый показатель динамического ряда;
Уп - последний показатель динамического ряда;
п- число периодов.
В среднем товарооборот увеличится на 16,7% в год. Эту тенденцию можно перенести на 2002год
О2002 =О2001 * Тс =9718,78тыс.руб.
Таким образом, планируемый товарооборот на 2002год равен 9718,78 тыс.руб.
Экономико-статистический метод, основанный на сглаживании данных о приросте товарооборота за ряд лет, предшествующих планируемому году. Экстраполяция по скользящей средней может применяться для целей краткосрочного прогнозирования.
Необходимость применения скользящей средней вызывается следующими обстоятельствами. Бывают случаи, когда имеющиеся данные динамического ряда не позволяют обнаруживать какую-либо тенденцию развития того или иного процесса из-за случайных и периодических колебаний исходных данных. В таких случаях для лучшего выявления тенденции прибегают к методу скользящей средней.
С этой целью рассчитывается прирост товарооборота в процентах к предыдущему периоду.
Исходные данные для сглаживания прироста объема товарооборота.
Показатель |
Год |
Объем това –рооборота |
Цепные темпы роста |
Темп прироста |
К1 |
1998 |
4479,0 |
----- |
|
К2 (1) |
1999 |
6526,0 |
145,70 |
+45,70 |
К3 (2) |
2000 |
8328,0 |
127,61 |
+27,61 |
Затем производится сглаживание этих показателей методом скользящей средней для трех близлежащих лет.
Кn= Кn - Кn+1 / 2
К1 = 45,70+27,61 / 2 = 36,66 .
Полученный выравненный ряд скользящих средних дает возможность определить среднегодовое изменение прироста объема товарооборота:
Показатель 18,09 – это средний темп уменьшения товарооборота, который принимается в качестве ориентира для расчета плана. Плановый товарооборот рассчитывается с учетом этого темпа.
Значение прироста товарооборота на планируемый год (К4) определяется продолжением выравненного ряда средних на 2 шага вперед, т.е. начиная от предшествующего года, через отчетный год на планируемый год:
К4 = К3 + =27,61+(-18,09) = 9,52 %.
Таким образом, в планируемом году по сравнению с отчетным годом товарооборот торгового предприятия должен увеличиться на 9,52%.
Товарооборот план.2002= Товарооборот 2001г. х (100+9,52) /100 = 9120,83 тыс.руб.
Товарные запасы – это часть товарного обеспечения, представляющая собой совокупность товарной массы в процессе ее движения из сферы производства к потребителю.
Существование товарных запасов как категории товарного обращения обусловлено необходимостью обеспечения нормального процесса обращения товаров.
Для обеспечения ритмичной работы, широкого выбора товаров и наиболее полного удовлетворения спроса покупателей в оптовой торговле на складах должны быть определенные товарные запасы. По назначению запасы товаров подразделяются на текущие, сезонные и целевые. Основными являются текущие товарные запасы, предназначенные для обеспечения повседневной бесперебойной торговли. Запасы товаров текущего хранения постоянно и равномерно пополняются. Оптовое предприятие должно иметь их в размере на установленный по плану количество дней торговли. Текущие запасы должны быть средними, т.е. не завышенными и не заниженными.
Сезонные запасы товаров создаются в определенные периоды года, и их образование связано с сезонностью производства, либо с сезонностью спроса и реализации товаров. К целевым товарным запасам относится образование товаров для осуществления определенных целей.
Текущие товарные запасы планируются отдельно от сезонных и целевых.
При проведении анализа товарных запасов составляют следующую таблицу 11.
Проверка соблюдения нормативов товарных
запасов по ООО «Компания Папирус» за отчетный год
Квар-талы
Единицы измерения |
Нор-матив товарных запа-сов |
Фактические товарные запасы |
Отклонение от норматива | |||||||||
на начало кварта-ла |
на первое число второго месяца |
На первое число третье-го месяца |
на конец кварта-ла |
На начало кварта-ла |
на первое число второго месяца |
на первое число третье-го месяца |
на конец кварта-ла | |||||
1 кв. тыс.р. дни |
875 44,71 |
898 38,82 |
882 38,13 |
915 39,56 |
964 41,68 |
+23 -5,89 |
+7 -6,58 |
+40 -5,15 |
+89 -3,03 | |||
2 кв. тыс.р. дни |
893 49,45 |
964 43,74 |
946 42,92 |
902 40,93 |
917 41,61 |
+71 -5,71 |
+53 -6,53 |
+9 -8,52 |
+24 -7,84 | |||
3 кв. тыс.р. дни |
911 41,43 |
917 37,49 |
933 38,14 |
938 38,35 |
949 38,80 |
+6 -3,94 |
+22 -3,29 |
+27 -3,09 |
+38 -2,63 | |||
4 кв. тыс.р. дни |
927 49,57 |
949 41,44 |
958 41,83 |
971 42,40 |
1226 53,54 |
+22 -8,13 |
+31 -7,74 |
+44 -7,17 |
+299 -3,97 |
Анализ товарных запасов показал, что на конец 1 квартала фактические запасы превышали плановые на 89 тыс.руб, на конец 2 квартала превышали на 24 тыс.руб., на конец 3 квартала на 38 тыс.руб., на конец года на 299 тыс.руб. Однако качественным показателем состояния товарных запасов является их уровень. Товарные запасы во всех кварталах отчетного года были завышены. Это свидетельствует о достаточных запасах, обеспечивают развитие товарооборота и бесперебойное снабжение покупателям необходимыми товарами. Товарные запасы в сумме снижаются, если поступление товаров отстает от темпов увеличения товарооборота, и повышаются при опережающих темпах роста поступления товаров. Во всех кварталах фактические запасы превышали установленный норматив, что создавало нормальные условия торговли. Когда спрос населения превышает предложение товаров, товарооборот осуществляется с меньшими товарными запасами. По мере увеличения предложения товаров, насыщения рынка наблюдается некоторое замедление скорости обращения товаров. Изучение спроса населения , завоз товаров в размерах не превышающий спрос, равномерное поступление товаров, отсутствие недостатков в организации торговли и другой маркетинговой деятельности -условия способствующие нормализации товарных запасов.
Анализ товарных запасов проводят также в разрезе товарных групп и товаров . Динамика товарных запасов в разрезе товарных групп и товаров по торговому предприятию ООО «Компания Папирус» характеризуется данными табл.12.
Таблица 12
Информация о товарных запасах в действующей оценке на оптовых складах «Компания Папирус», тыс. р.
Товарные группы |
Фактически на начало года |
Норматив на конец года (на IY квартал) |
Фактически на конец года |
Отклонение фактических товарных запасов на конец отчетного года | ||||||
сумма |
в днях |
сумма |
в днях |
сумма |
в днях |
от норматива |
от данных прошлого года | |||
В сумме (гр.6-гр.4) |
В днях (гр.7-гр.5) |
В сумме (гр.6-гр.2) |
В днях (гр.7-гр3) | |||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
Бумажно-беловые изд-я |
142 |
44,94 |
147 |
42,98 |
194 |
46,19 |
+47 |
+3,21 |
+52 |
+1,25 |
Школьно-письменные принад-ти |
227 |
32,99 |
264 |
35,53 |
350 |
39,55 |
+86 |
+4,02 |
+123 |
+6,56 |
Бумага |
254 |
67,91 |
262 |
64,85 |
347 |
68,85 |
+85 |
+4,00 |
+93 |
+0,94 |
Папки |
128 |
48,67 |
132 |
46,48 |
175 |
54,52 |
+43 |
+8,04 |
+47 |
+5,85 |
Настольные принад-ти |
99 |
76,74 |
102 |
72,86 |
135 |
84,38 |
+33 |
+11,52 |
+36 |
+7,64 |
Металоиз-делия |
48 |
111,6 |
20 |
43,48 |
25 |
104,17 |
+5 |
+60,69 |
-23 |
+7,43 |
Всего |
898 |
49,53 |
927 |
47,34 |
1226 |
53,00 |
+299 |
+5,66 |
+328 |
+3,47 |
Информация о работе Отчет по практике в ООО «Компания Папирус»