Издержки производства и себестоимость продукции промышленного предприятия

Целью данной курсовой работы является: научиться рассчитывать издержки производства и себестоимость продукции на примере открытого акционерного общества «Магнитогорский молочный комбинат». Как разрабатывается смета затрат на производство, а также пути снижения себестоимости продукции предприятия. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. изучить и обобщить теоретические представления, научные суждения об издержках производства и себестоимости;
2. проанализировать динамику себестоимости;
3. выявить факторы производства, влияющие на уровень себестоимости;
4. выявить резервы уменьшения издержек производства;
5. предложить организационно-технические мероприятия, направленные на использование выявленных резервов, и рассчитать экономический эффект от внедрения этих мероприятий.

ВВЕДЕНИЕ 4
1 ПОНЯТИЕ, РОЛЬ И МЕСТО СЕБЕСТОИМОСТИ И ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА В СИСТЕМЕ ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЯ

6
1.1 Понятие и виды затрат предприятия 6
1.2 Себестоимость продукции 9
2 АНАЛИЗ ИЗМЕНЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВЛИЯНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ
14
2.1 Факторы и условия производства, определяющие уровень себестоимости
14
2.2 Направления снижения себестоимости 16
3 ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОГО ЭФФЕКТА ОТ ВЛИЯНИЯ ФАКТОРОВ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИХ УРОВЕНЬ СЕБЕСТОИМОСТИ
21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
ПРИЛОЖЕНИЕ К КУРСОВОЙ РАБОТЕ 31
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ