Анализ себестоимости зерна в Агрокомбинате «Заря»

Таким образом, себестоимость показывает, во что  обходится каждому хозяйству  производство и сбыт выпускаемой  продукции. Себестоимость характеризует качественную сторону всей производственной деятельности хозяйства. Чем ниже себестоимость продукции при одинаковом уровне производства, тем выше его эффективность.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Анализ  себестоимости зерна в Агрокомбинате «Заря» Могилевского района Могилевской области Могилевской области

 

3.1. Анализ  динамики себестоимости зерна и затрат на его производство

 

Себестоимость продукции зерновых культур определяется в конце года, поэтому результаты анализа себестоимости зерновых культур могут быть использованы для оценки работы хозяйства.

Анализ целесообразно  начинать с изучения динамики себестоимости продукции зерновых культур. Анализ полной себестоимости продукции проводится в разрезе статей калькуляции, следовательно, базируется на классификации затрат по местам их возникновения независимо от экономического содержания. Именно это и дает возможность установить место возникновения отклонения: основное производство, общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы.

Для выявления  каналов, за счет которых формировались  затраты по производству зерновых культур, рассмотрим их структуру по статьям затрат. Состав и структура производственных затрат на производство продукции зерновых культур Агрокомбината «Заря» представлена в таблице 3.1.1.

 

Таблица 3.1.1 –  Состав и структура производственных затрат на производство зерна Агрокомбината «Заря» за 2008-2010 гг. в разрезе статей затрат

 

Статьи затрат	Года						Темп роста		В среднем за три года, %
	2008		2009		2010
	Млн. руб.	%	Млн. руб.	%	Млн. руб.	%	Млн. руб.	%
Оплата труда  с начислениями	548	10,7	583	9,1	697	10,5	1,3	127,2	10,1
Семена	224	4,4	271	4,2	326	4,9	1,5	145,5	4,5
Удобрения и  средства защиты растений	1743	34,0	3432	53,6	2380	36,0	1,4	136,5	41,2
Затраты по содержанию основных средств	1201	23,4	550	8,6	1566	23,7	1,3	130,4	18,6
Работы и услуги	152	3,0	610	9,5	653	9,9	4,3	429,6	7,5
Стоимость ГСМ  на технические цели	396	7,7	386	6,0	600	9,1	1,5	151,5	7,6
Стоимость энергоресурсов на технические цели	132	2,6	205	3,2	132	2,0	1,0	100,0	2,6
Прочие прямые затраты	652	12,7	317	5,0	185	2,8	0,3	28,4	6,8
Затраты по организации производства и управлению	77	1,5	47	0,7	68	1,0	0,9	88,3	1,1
Всего	5125	100	6401	100	6607	100	1,3	128,9

Из  данных таблицы 3.1.1 видно, что наибольший удельный вес занимают удобрения и средства защиты растений (41,2%), а наименьший приходится на затраты по организации производства и управлению (1,1%). Все затраты, кроме стоимости энергоресурсов на технические цели, затраты по организации производства и управлению и прочих прямых затрат, имеют тенденцию роста. Стоимость энергоресурсов на технические цели в 2010 году по сравнению с 2008 годом осталась неизменной. Затраты по организации производства и управлению и прочие прямые затраты в 2010 году по сравнению с 2008 годом сокращаются на 11,7% и 71,6% соответственно.

Наглядно структуру производственных затрат на производство продукции зерновых культур Агрокомбината «Заря» за 2008-2010 гг. представим на рисунке 3.1.1.

Рисунок 3.1.1 – Структура производственных затрат на производство продукции зерновых культур Агрокомбината «Заря» за 2008-2010 гг. в разрезе статей затрат

 

Затем проанализируем динамику производственных затрат зерна (таблица 3.1.2).

 

 

 

 

Таблица 3.1.2 – Динамика производственных затрат зерна

 

Годы	Затраты, млн. руб.	Абсолютный прирост, млн. руб.			Темп роста, %		Темп прироста, %		Абсолютное значение 1% прироста
		Базисный		Цепной	Базисный	Цепной	Базисный	Цепной
2008	5125	-	-		100	100	-	-	-
2009	6401	1276	1276		124,9	124,9	24,9	24,9	51,25
2010	6607	1482	206		128,9	103,2	28,9	3,2	64,01
В среднем	6044,3	741			113,5		13,5		57,63

 

Из  данных таблицы 3.1.2 видно, что производственные затраты в 2010 году по сравнению с 2009 годом увеличиваются на 206 млн. руб. или на 3,2%, а по сравнению с 2008 годом – на 1482 млн. руб. или на 28,9%. В среднем за три года производственные затраты увеличились на 741 млн. руб. или на 13,5%.

После анализа динамики производственных затрат по зерну проанализируем динамику его себестоимости (таблица 3.1.3).

 

Таблица 3.1.3 – Динамика себестоимости зерна

 

Годы	Себестоимость, млн. руб.	Абсолютный прирост, млн. руб.			Темп роста, %		Темп прироста, %		Абсолютное значение 1% прироста
		Базисный		Цепной	Базисный	Цепной	Базисный	Цепной
2008	3831	-	-		100	100	-	-	-
2009	5783	1952	1952		151	151	51	51	38,31
2010	5513	1682	-270		143,9	95,3	43,9	-4,7	57,83
В среднем	5042,3	841			120		20		48,07

 

Данные  таблицы 3.1.3 показывают, что себестоимость  в 2010 году по сравнению с 2009 годом  сокращается на 270 млн. руб. или на 4,7%, однако по сравнению с 2008 годом  она увеличилась на 1682 млн. руб. или  на 43,9%. В среднем за анализируемый  период себестоимость увеличилась на 841 млн. руб. или на 20%. Абсолютное значение 1% прироста в 2009 году составило 38,31, а в 2010 году – 57,83.

 

3.2. Анализ  факторов, влияющих на себестоимость  зерна и уровень производственных затрат

 

Производственные  затраты могут изменяться за счет факторов первого порядка, в которые включаются: размер посевной площади; урожайность продукции зерновых культур; себестоимость единицы продукции зерновых культур.

                                         (3.2.1)

где: – производственные затраты, руб.;

 – посевная площадь, га;

 – урожайность, ц/га;

 – себестоимость единицы продукции, руб./ц.

Проведем  факторный анализ производственных затрат в производстве зерновых культур методом абсолютных разниц (таблица 3.2.1).

 

Таблица 3.2.1 – Факторный анализ производственных затрат в производстве зерна

 

Годы	Посевная площадь, га	Урожайность, ц/га	Себестоимость единицы продукции, тыс. руб./ц	Изменение (+/-)			Производственные затраты, млн. руб.	Изменение (+/-)
				Посевная площадь, га	Урожайность, ц/га	Себестоимость единицы продукции, млн. руб./ц		Всего	В т. ч. за счет:
									Посевная площадь, га	Урожайность, ц/га	Себестоимость единицы продукции, млн. руб./ц
2009	2877	65,3	308	33	-2,3	-7	57863,3	-2681,0	663,7	-2061,4	-1283,3
2010	2910	63	301				55182,3

 

 

Исходя  из данных таблицы 3.2.1, можно сделать вывод о том, что за счет увеличения посевной площади на 33 га производственные затраты увеличились на 663,7 млн. руб. Однако, за счет снижения урожайности на 2,3 ц/га и себестоимости единицы продукции на 7 тыс. руб./га производственные затраты снижаются на 2061,4 млн. руб. и 1283,3 млн. руб. соответственно. Общее сокращение затрат составило 2681 млн. руб.

Проанализируем  влияние факторов на производственные затраты по зерновым культурам с  учетом деления затрат на переменные и постоянные методом цепных подстановок (таблица 3.2.2).

                                         (3.2.2)

где: – производственные затраты, руб.;

 – объем производства  продукции, т;

 – переменные  затраты на единицу продукции, руб./т;

 – постоянные затраты, руб.

 

Таблица 3.2.2 –  Влияние факторов на производственные затраты по зерну

 

Объем производства зерна, т		Переменные  затраты на единицу продукции, млн. руб./т		Постоянные затраты, млн. руб.		Производственные затраты, млн. руб.				Изменение (+/-)
										Всего	В т. ч. за счет
2009	2010	2009	2010	2009	2010	2009	Усл.1	Усл.2	2010		Объема производства зерна	Переменные затраты на единицу продукции	Постоянные затраты
18788	18329	0,276	0,212	597	1634	5786	5656	4483	5518	-268	-130	-1173	1035

 

Из  таблицы 3.2.2 видно, что за счет сокращения объема производства на 459 т и переменных затрат на единицу продукции на 0,064 млн. руб./т производственные затраты сократились на 130 млн. руб. и 1173 млн. руб. соответственно. Однако, за счет увеличения постоянных затрат на 1037 млн. руб. затраты увеличились на 1035 млн. руб. Общее изменение производственных затрат составило 162 млн. руб.

Также на уровень  производственных затрат в разрезе  статей затрат влияют и другие факторы: по статье «Семена» - расход семян на 1 га посева и стоимость 1 ц семян; по статье «Оплата труда с начислениями» - затраты труда на 1 ц и оплата 1 чел.-час.; по статье «Затраты по организации производства и управлению» - объем произведенной продукции, доля прямых затрат приходящихся на зерновые в общей их сумме и общая сумма затрат по организации производства и управлению и т.д.

На рост себестоимости  продукции зерновых культур существенное влияние оказывают урожайность  и затраты на 1га посевов. В этом случае при анализе влияния факторов на изменение себестоимости единицы продукции по зерновым культурам чаще используется двухфакторная модель, которая имеет следующий вид: