Учет сырья и материалов

Министерство  образования и науки Российской Федерации

ФГАОУ ВПО «УрФУ  имени первого Президента России Б. Н. Ельцина»

Кафедра «Кафедра учета, анализа и экономики труда»

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

по дисциплине «Бухгалтерский финансовый учёт»

на тему «Учёт сырья и материалов»

 

 

 

 

 

             Студент:  Превысокова В.К.

                                                                Группа:  ЭУ-391402

                                                                Руководитель:  Бельских В.Б.

                                                                Срок сдачи работы:

                                                                Срок защиты:

 

 

 

 

Екатеринбург

2011

Содержание

Введение…………………………………………………………………..3

1. Сущность, классификация и оценка сырья и материалов……
2. Первичный учет сырья и материалов и его совершенствование..
3. Синтетический и аналитический учет сырья и материалов…….

Заключение……………………………………………………………..

Практическая  часть

Список использованной литературы

Приложения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Необходимым условием поддержания непрерывности кругооборота является постоянное наличие части  оборотных средств.

Материалы представляют собой одну из составных  частей имущества хозяйствующего субъекта, необходимую для нормального осуществления и расширения его деятельности. Они обслуживают сферу производства и являются его материальной основой и необходимы для обеспечения процесса производства продукции, образования стоимости.

Пополнение  материалов производится как в порядке  материально-технического снабжения, так и за счет продукции собственного производства. Их назначение - производственное потребление. Однако часть материалов реализуется другим организациям и работникам хозяйства.

Материальные  запасы, являясь предметами труда, обеспечивают вместе со средствами труда и рабочей силой производственный процесс предприятия, в котором они используются однократно. Себестоимость их полностью передается на вновь созданный продукт. В целом по стране удельный вес материалов в себестоимости изготовляемой продукции составляет свыше 70%, а в текстильной и химической промышленности - до 85%.

В процессе производства материалы используются различно. Одни из них полностью потребляются в производственном процессе (сырье и материалы), другие изменяют только свою форму и размер (смазочные материалы, краски), третьи - входят в изделия без каких-либо внешних изменений (запасные части).

В промышленности постоянно увеличивается потребление  товарно-материальных ценностей в  производстве. Это обуславливается  расширением производства, значительным удельным весом материальных затрат в себестоимости продукции и ростом цен на ресурсы.

Сырье и материалы составляют значительную часть затрат предприятия в себестоимости продукции. Поэтому повышение эффективности их использования является одним из важнейших факторов снижения себестоимости продукции и роста прибыли. Рациональное использование сырья и материалов во многом определяется постановкой бухгалтерского учета и организации аналитических работ, что в условиях становления рыночной экономики требует особого осмысления. В связи с приближением учета к международным стандартам, роль и значение учета материалов и сырья трудно переоценить, а обсуждение актуальных проблем учета весьма своевременно. Этот факт придает большое значение учету и анализу по сырью и материалам и позволяет сделать вывод об актуальности и необходимости изучения и исследования данной темы в настоящее время.

Базой для написания курсовой работы являлись труды ученых-аграрников, справочные и нормативные материалы, годовые отчеты организации за 2005-2007 годы, а также данные первичного бухгалтерского учета.

Целью написания данной курсовой работы является изучение состояния учета сырья и материалов, и выработки предложений по его совершенствованию.

Для достижения этой цели в работе решаются следующие задачи:

1. изучить и систематизировать информацию по теме работы, полученную из различных источников;
2. раскрыть сущность понятий сырья и материалов как части материально-производственных запасов
3. проанализировать первичный учет сырья и материалов и его совершенствование
4. рассмотреть синтетический и аналитический учет сырья и материалов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Сущность, классификация и оценка сырья и материалов

Под сырьем понимается продукция добывающей промышленности (руда, нефть и т.д.), сельского хозяйства (зерно, молоко и т. д.), а под материалами - обрабатывающих отраслей (ткань, мука и т. д.), предназначенная для дальнейшего применения в процессе производства.

Для осуществления  непрерывности производства сельскохозяйственные организации должны иметь оборотные средства (семена, посадочный материал, корма, средства защиты растений и животных, нефтепродукты и т.д.).

Сырье и материалы (предметы труда) входят в состав производимой продукции, образуя  ее материальную основу. На стоимость  израсходованного сырья и материалов возрастают затраты при производстве готовой продукции.

Материально-производственные запасы, т.е. предметы труда и продукты труда - часть имущества, предназначенная  для использования при производстве продукции, выполнении работ и оказании услуг, используемая для управления организацией, предназначенная для продажи. Они приобретаются для переработки и использования внутри организации, а их продажа - вынужденная мера: они либо не требуются более для производства, либо чрезмерно велики, либо имеются иные веские причины продать их без соответствующей обработки.

Одним из основополагающих принципов организации  учета предметов труда является их классификация, которая бывает экономической и технической.

Экономическое содержание включает:

1. по способу приобретения:

- собственного производства

- покупные

2) по назначению использования в процессе производства: сырье и материалы, вспомогательные материалы, покупные материалы и комплектующие изделия, топливо, запчасти, тара и тарные материалы, семена и посадочный материал, корма, средства защиты животных и растений, удобрения, строительные материалы, инвентарь и хозяйственные принадлежности, специальная одежда, прочие материалы.

Техническое содержание включает: наименование материалов, марка, сорт, размер, артикул, единица измерения.

Несмотря  на некую условность, экономическая  классификация материалов положена в основу организации синтетического учета.

Сырье и материалы является частью материально-производственных запасов, которые входят в состав оборотных материальных активов, они являются объектом финансового и управленческого учета. В РФ учет оборотных материальных активов ведется в единой системе бухгалтерского учета, что заставляет более строго подходить к выделению их составных элементов.

Сырье и материалы могут поступать в организацию по следующим каналам:

• приобретенные за плату на стороне;
• изготовленные в собственных ремонтных мастерских, промышленных цехах;
• от ликвидации и разборки основных средств при их списании;
• безвозмездное получение;
• излишки, выявленные в результате инвентаризации;
• поступление давальческого сырья для переработки и принятого на ответственное хранение.

Большое значение в организации учета  материалов и готовой продукции играет их оценка. С развитием рыночных отношений она усложняется, так как подверженность рыночных цен значительным колебаниям влияет на изменение стоимости материалов, что в свою очередь отражается на себестоимости сельскохозяйственной продукции и в конечном счете - на финансовом результате.

Материалы, поступившие  в течение года от собственного производства, оценивают по плановой себестоимости. В конце года, после составления отчетных калькуляций плановую себестоимость доводят до уровня фактической. Продукцию и материалы, по которым плановая себестоимость не исчисляется, оценивают по ценам возможной реализации.

Материальные  ценности, производившиеся в прошлом  году и перешедшие на следующий, учитывают по фактической себестоимости.

Все поступающие  в организацию покупные материальные ресурсы должны учитываться по фактической себестоимости приобретения, которая складывается из стоимости по ценам приобретения (заготовления) и расходов по заготовке и доставке этих ценностей в организацию. Состав расходов по заготовке и доставке материалов в организацию определен Основными положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), утвержденными Постановлением Минэкономики, Минфина и Минтруда РФ от 30.01.1998 г.

В стоимость  материальных ценностей включаются затраты организации на приобретение тары у поставщиков за вычетом стоимости этой тары по цене ее возможного использования в тех случаях, когда цены на нее установлены особо - сверх цены материальных ценностей. Если стоимость тары, поступившей от поставщика вместе с материальными ценностями, включена в их цену, то из общей суммы затрат по их приобретению исключается стоимость тары по цене ее возможного использования или реализации (с учетом затрат на ее ремонт в части материалов).

В учетных  регистрах организации способы  оценки и отражения материальных ресурсов могут быть следующими:

• по фактической себестоимости - когда все расходы по приобретению учитывают непосредственно на счетах по учету материалов;
• по учетной цене - когда все расходы на заготовление и приобретение материалов учитывают на одном счете, а отклонения фактической себестоимости приобретения от учетной цены - на другом;
• по покупным ценам - с оценкой прихода и остатка материалов по средневзвешенным ценам и отдельным учетом транспортно-заготовительных расходов.

При варианте учета материальных ресурсов по фактической себестоимости их расход и остаток исчисляются по средневзвешенным ценам, фактически сложившимся в соответствующем отчетном периоде в разрезе учетных групп материалов, включающим в себя стоимость приобретения и транспортно-заготовительные расходы. Это обусловлено тем, что транспортно-заготовительные расходы - величина непостоянная. Они могут меняться в зависимости от местонахождения поставщика, вида используемого транспорта, способа погрузки (разгрузки), торговых наценок и т.д. Отпускные цены на материальные ресурсы также постоянно меняются. Все это вызывает необходимость определения средневзвешенной цены.

Основанием  для расчета средневзвешенной цены являются приходные документы. Цена может определяться как в конце месяца, так и после каждого поступления.

Второй  вариант учета материальных ресурсов - по учетным ценам, которыми могут быть:

• договорные цены с выделением отклонений от учетных цен;
• прогнозно-расчетные цены, рассчитанные как средняя величина фактической себестоимости заготавливаемых материалов за определенный период либо как прогнозная заготовительная себестоимость, устанавливаемая на основе договорных цен с добавлением прогнозируемой величины транспортно-заготовительных расходов.

Отклонения  фактической себестоимости от учетных цен в бухгалтерии предприятия учитывают на отдельном счете. По мере расходования материалов отклонение от учетных цен списывается пропорционально стоимости материалов (по учетным ценам), израсходованных на производство, реализацию, отпущенных на другие нужды, а также находящихся в остатке на конец отчетного периода.

В соответствии с п. 2.6.12. Основных положений по составу  затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), отмечено, что включение в состав себестоимости материальных ресурсов может производиться по ценам последнего приобретения (ЛИФО).

Метод ЛИФО (оценка запасов по текущим ценам) заключается  в следующем: если организация приобретала несколько партий материалов в условиях изменения цен, то для формирования цены на выпускаемую продукцию в ее себестоимость необходимо включать материалы по последней цене приобретения. Применение данного метода предпочтительнее в ситуации, когда цены к концу отчетного периода возрастают.

В учетной  практике используется метод оценки запасов по ценам первого приобретения (метод ФИФО), он заключается в следующем: если организация приобретала несколько партий материалов в условиях изменения цен, то для формирования цены на выпускаемую продукцию в ее себестоимость необходимо включать материалы по первой цене приобретения. Применение данного метода предпочтительнее в ситуации, когда цены к концу отчетного периода падают.